这些鸡肉丸子肉野兔今晚必须发生在你的厨房里!

鸡肉丸肉pitas用烤红辣椒鞭打的羊毛

多汁美味的肉丸,松软松软的皮塔饼,上面撒着烤红辣椒羊乳酪,爽口的脆黄瓜,还有一点酸奶黄瓜酱……我是说,你饿了吗?

我每天都可以吃这个。这很棒。填充。美味。一个主要的袭击周围!

鸡肉丸

在2020年,我做了我应该做的肉丸。肉丸甚至不是我的事!埃迪喜欢他们,常常在厨房里是我的缪斯。孩子们现在也爱他们,所以我一直在寻找有趣的方法来使他们成为新的和令人兴奋的方式。

这些肉丸最好用鸡肉或土耳其制作。我试图赋予他们中的一些地中海风味 - 只是一些柠檬,莳萝和欧芹。你甚至可以在肉丸中添加一些敌人。煮至外面的超级金棕色,它们将是完美的。我更喜欢这些皮塔的较小的肉丸,但你真的可以让他们更宽容!无论你喜欢吃什么 - 让他们这样。

我喜欢里面的迷你鸡肉丸子我的迷你肉丸汤,所以我选择了类似大小的。

烤红辣椒鞭打羊毛

谈到皮塔饼面包,很多次我创造了我自己。我找不到好的商店买的菲达斯 - 他们总是似乎如此艰难,而且几乎陈旧我的自制的。自制的是起泡,蓬松,柔软,只是美妙。我长期以来一直让他们!当我们像这样吃一顿饭时,我并不总是制作它们 - 但是我会尽力。

如果你喜欢一个好的商店买的皮塔饼面包,这不是必需的!我们还偶尔使用了商店买了Naan。

鸡肉丸肉pitas用烤红辣椒鞭打的羊毛

哦,现在这是鞭打的敌人!

鞭打的羊皮是我们的游戏更换者。什么时候我在2013年发现了它我想我们全家都爱上了它。从那以后就一直是这样。我做了罗勒版本,一个鳄梨版本甚至一个甜菜(亮粉色!。但从来没有烤红辣椒。这是疯狂的,因为这是我们最喜欢的东西之一。

鸡肉丸肉pitas用烤红辣椒鞭打的羊毛

为了保持可爱的鞭打纹理,我只添加了几汤匙烤红辣椒。我使用橄榄油腌制的那些。稍微拍打它们干,骰子扔掉它们!而不是敌人是红色的,它变成了这个可爱的小桃树。

而且,尝起来像天堂。我的意思是它真是太好吃了。

我不仅把它涂在皮塔饼上,还把皮塔饼片蘸进去?哦,我的。试一试。这是难以置信的!

鸡肉丸肉pitas用烤红辣椒鞭打的羊毛

我也喜欢淋上一些Tzatziki酱。它增加了一个很棒的唐!这肯定是你可以在商店购买的东西,但我也包括在下面的食谱,以防万一。我通常在手上拥有所有的成分,这非常简单。

这顿饭做得很好,尝起来就像天堂一样。我无法解释我们有多爱它。如此多的互补口味和质地。

鸡肉丸肉pitas用烤红辣椒鞭打的羊毛

鸡肉丸皮塔饼

鸡肉丸肉pitas用烤红辣椒鞭打的羊毛

这些鸡肉肉丸是如此美味和如此美食。用红辣椒鞭打的feta,tzatziki和黄瓜。百胜!
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原料

鸡肉丸

  • 1英镑鸡,甚至是土耳其
  • ¼杯子经验丰富的面包屑
  • 2大蒜丁香,剁碎
  • 2汤匙切碎的新鲜的香菜
  • 1茶匙新鲜磨碎的柠檬皮
  • 1茶匙干牛至
  • ½茶匙干莳萝杂草
  • ½茶匙
  • ½茶匙胡椒
  • 1汤匙橄榄油
  • 4到6皮塔饼面包
  • 切片红洋葱,为服务
  • 切片黄瓜,为服务
  • Tzatziki酱,为服务

烤红辣椒鞭打羊毛

  • 6盎司羊奶酪
  • 3.汤匙切碎的烤红辣椒,我用橄榄油浸泡过的

Tzatziki酱

  • 1杯子普通的希腊酸奶
  • ¼杯子碎黄瓜
  • 1茶匙干莳萝
  • 2大蒜丁香,剁碎
  • 1柠檬,果汁和热情的新鲜磨碎
  • 粗盐和胡椒粉

指示

鸡肉丸

  • 在一个碗里,把鸡肉和面包屑,大蒜,欧芹,柠檬皮,牛至,莳萝,盐和胡椒混合。搅拌至完全混合,形成小肉丸。(或大肉丸!无论你喜欢!)
  • 用中火加热平底锅,加入橄榄油。将肉丸放入单层内,使其呈棕色。一旦肉丸四周都变成棕色,我就用中低火煮,直到肉丸内部温度达到华氏165度。你也可以把肉丸放到华氏350度的烤箱里烤10分钟。我通常把它们放在炉子上。

烤红辣椒鞭打羊毛

  • 将羊乳酪和红辣椒放入食品加工机中,搅拌至滑腻。这需要几分钟的时间,边做边刮!搅拌至像奶油奶酪一样。这个食谱可以很容易地翻倍。你也可以提前做好,在冰箱里保存几天。

Tzatziki酱

  • 将所有材料与一大撮盐和胡椒粉搅拌均匀。如果需要,可以多品尝和调味。我喜欢提前做好,然后放在冰箱里——它太美味了!
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我非常感谢你!

鸡肉丸肉pitas用烤红辣椒鞭打的羊毛

你好爱人!