糖果甘蔗黄油。
我的薄荷树皮发光是这种糖果甘蔗奶油!
Carmelly,松脆的太妃糖基本上是薄荷树皮。我的意思是,这有多完美?
我一直在薄荷树皮上来回走动。我喜欢,我愿意。
我通常每个假期都喜欢一小块,但这并不是我完全失去理智的事情,你知道吗?
我最喜欢的部分很容易使薄荷的紧缩 - 我们都知道我真是个质地!
因此,这种黄油丝馆(如我所有的梦想)是我的梦想。超级脆而香脆,但也是巧克力。还有薄荷!您必须尝试。
如果您认为这看起来很熟悉,那么您是对的!我做了这个南瓜黄油上个月感恩节,这就是我对此的痴迷。在两个月内,我一生中需要两种口味。是2020年,所以我的意思是,我们应得的。一定。
第一层是传统的太妃糖。黄油,糖,一滴水。一些香草提取物和薄荷提取物,如果您真的想提高薄荷味。
您确实将其煮沸,但它非常容易!如果你去Instagram今天,您可以看到我在我的故事上逐步使它成为一步。
下一层只是融化的巧克力,顶部是压碎的糖果棒!我喜欢在巧克力中旋转一点椰子油,因为它有助于使其保持在室温下。这不是必需的,但确实有帮助。真的,就是这样!
顶上碎薄荷粉,您就可以了。
提示所有感叹号!
我喜欢这个的原因之一是它与薄荷树皮有所不同,你知道吗?在我的千禧一代大脑中,我一遍又一遍地对同样的事情感到无聊。我喜欢这仍然具有薄荷树皮的所有特权和风味,并带有一些现代的转折。
这也非常适合饼干盒呢本周早些时候我有片刻的想法要削减今年我的烘焙清单,但是自从我决定反对它,并且正在全力以赴。我迫不及待地想在这个周末在朋友家门口放一些零食盒。这种薄荷奶油是完美的选择,因为它可以将其分成有趣的小块,并且也会保持新鲜。
上薄荷奶油火车!
糖果甘蔗黄油
糖果甘蔗黄油
原料
- 14汤匙无盐黄油
- 1杯子糖
- 2汤匙水
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙香草精
- ¼茶匙薄荷提取物
- 12盎司黑巧克力,切碎的
- 1汤匙椰子油
- ¾杯子压碎的糖果甘蔗或薄荷碎片
指示
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用羊皮纸对烤盘排成一张。
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将黄油,糖,水和盐加热在装有糖果温度计的平底锅中。煮,偶尔搅拌,直到混合物达到298度F,约10分钟。从火上取出,搅拌入香草和薄荷提取物。
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立即将混合物倒在羊皮纸上,然后将其涂成均匀的层。让它完全冷却。
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在微波炉中融化巧克力和椰子油。我喜欢以30秒的增量进行此操作,每次搅拌。融化后,将混合物倒在固定的太妃糖层上。撒上压碎的糖果棒。
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让巧克力层完全设置。您可以将其存储在冰箱或房间温度中。闯入碎片并食用!
笔记
你做这个食谱了吗?
一定要遵循@howsweeteats在Instagram上和标签#howsweeteats。您也可以将食谱的照片发布到我们Facebook页面。
非常感谢您!
9条评论“糖果甘蔗奶油”。
固定尝试!我相信您的食谱不会让我失望:D
凉爽的厨房用具评论
是的!稀薄的太妃糖是终极最好的。我不喜欢Toffee,因为这就像试图通过地板瓷砖咬一口。这是华丽的,碎薄荷听起来像是一个很好的补充。
我的太妃糖层在上面放了一层黄油。感觉很光滑。我想知道是否将巧克力放下,是否真的不会粘住?想法?
这是我的安妮(Anne)以前没有发生过的 - 结果如何?
Well I kept in the fridge and when I went to break it up into pieces some of the chocolate part did slide off the Toffee and didn’t really stay together but other parts did?? But oh my gosh, it is delicious! I did use the candy thermometer, but I’m not sure if it quite made it to 298, it didn’t seem like it got quite there but it did set up like toffee. That part tastes amazing. And my pan was kind of burnt at the bottom, and I stirred quite a bit, so I’m not sure how I could’ve cooked it more to get any hotter. Delicious. I made it again without the mint and stirred in peanuts at the end and will top with chocolate :) but it’s more “brittle-y” not toffee.
我今天试图做到这一点,我的“太妃糖”就像融化的软糖。我没有糖果温度计,所以我不确定我是否会放太久?
不幸的是,没有糖果温度计,您真的无法做到这一点!它必须完全达到298度,以确保Toffee层设置。我认为您的烹饪可能还不够长,但是没有温度计,真的无法知道!
优秀,真正容易的野味。也很便宜……必须做一个双批,因为我们歼灭了我昨天制作的第一批!!!yummmmm!
尝起来很棒!但是,巧克力没有粘在太妃糖上……使用了温度计……不知道为什么?有什么想法我应该尝试什么?