这些照片并不能说明这个球芽甘蓝烤面包是怎么回事。

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哦,不,他们不是。

但我们今天要去调味。

如果你制作这些奶油,奶奶布鲁塞尔(当然也有脆脆的辣味粥),然后尝试拍照?你很难过。

首先,每个人都会马上开始吃它,因为它闻起来像纯净的天堂。荒谬。我是说,煮的时候闻起来好香。

其次,奶油芝士酱的球芽甘蓝并不是一张吸引人的照片。别怪我没提醒你!

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不过,我希望我能说服你。

我厨房里的烤球芽甘蓝现在是固定的主食感恩节

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噢,是的。我爱布鲁塞尔豆芽烤.我爱他们泛捣蛋.我喜欢加香醋吃,我喜欢碎的沙拉。我不需要俗气的奶油酱。

我也不需要加奶酪奶油酱的土豆,但这从没阻止过我。

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这是另一种吃这种绿色蔬菜的好方法,它会让每个人都抓狂,但味道真的很好。

这是我唯一能描述它的方式!好。真的该死好。令人馋涎欲滴的好。它的味道如此之多,以至于你在吃的时候会感到震惊。

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我用了这个食谱的基础材料,加了蘑菇。出于某种原因,添加蘑菇的想法听起来让我难以置信。我知道它们会增加肉的质感让烤球变得更美味。真高兴我是对的。

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优秀的新闻。

你可以提前做好!

老实说,你可以烤几个小时(甚至前一天),它仍然味道很棒。我个人不会走了那么远,因为你这样做的那个咬嚼中的一些紧缩会消失。但!我会把一切都努力,直到布鲁塞尔在烤盘中又准备好了。你甚至可以在奶酪中折腾并冷藏它。在烘烤之前,将奶油混合物搅拌在一起并将其倒在上面。

然后……看着奇迹发生。

没有真的。这是你绝对不能错过的球芽甘蓝烤面包。

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最疯狂的球芽甘蓝Gratin

布鲁塞尔豆芽焗烤

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原料

  • 8盎司烟肉切碎的
  • 2青葱薄的切片
  • 2球芽甘蓝茎去一半
  • 12.盎司cremini蘑菇切片
  • 3.蒜瓣剁碎
  • 2茶匙新鲜切碎的百里香
  • 2 1/2奶油
  • 1汤匙第戎芥末
  • 1/2茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻
  • 3/4杯子胡桃切碎的
  • 4盎司格鲁耶尔干酪新鲜磨碎的
  • 4盎司帕尔马干酪新鲜磨碎的

指令

  • 将烤箱预热至400度F.
  • 在中低温下加热大煎锅,加入剧本。煮,直到脂肪呈现,它大多脆,然后用开槽勺子将其拆下。将其放在纸巾上以排出过量的油脂。
  • 从煎锅中取出一半的烟肉油脂,放在一边。将青葱、球团、少许盐和胡椒粉放入煎锅,搅拌均匀,直到变软,大约需要8到10分钟。把布鲁塞尔移到碗里。
  • 把剩下的意式烟肉脂肪放回锅里。加入蘑菇和大蒜,搅拌,直到变软,大约6到8分钟。用百里香、一撮盐和胡椒调味。把蘑菇和球团一起放到碗里。将大部分磨碎的格鲁耶尔干酪和帕尔马干酪加入球团混合物中。加入意式培根。把它们都放在一个9x13英寸的烤盘里。
  • 在一个大碗或量杯中,将奶油,第戎和肉豆蔻搅拌在一起。把奶油倒在球团上,轻轻地搅拌。把剩下的奶酪撒在上面。烘烤20到25分钟,直到起泡和金黄色。取出面包屑,在上面撒上山核桃。再烤10分钟。稍凉后即可食用。

笔记

改编自Bon Appetit.
Instagram.

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我非常感谢你!

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这是有史以来最美味的丑陋。