双甘蓝奶油烤菜。
欢迎来到羽衣甘蓝烤面包的世界!
你可能会因为美味而死,因为这东西真的太不可思议了。
还记得去年我做的球芽甘蓝奶油烤菜?这完全改变了我的生活吗?如此富有和颓废,但仍然…布鲁塞尔?
好。
这个可能会和那个竞争。
因为事情是这样的。他们两个我都一样爱。我不知道如何选择。这两道菜都非常好吃。但它们非常相似,所以在感恩节你并不需要同时吃这两道菜。尤其是如果你的家人和我的家人一样,他们可能连碰都不碰。因为#改变。
不管怎样,在我们开始之前,你会选择哪一个?让我们来谈谈甘蓝烤面包吧!
两种羽衣甘蓝。托斯卡纳和绿卷甘蓝。我喜欢这两种类型的各色杂烩。这是不必要的,如果你只有一个途径,你可以完全使用它。但我喜欢两人在一起。托斯卡纳的脆一点。卷曲的绿色更有嚼劲。
现在你知道我爱上了羽衣甘蓝芯片.我不在乎它们是不是太……太“2008”了,我喜欢做它们,我们喜欢吃它们,我们家每周至少会做一次。这是吃绿色蔬菜的好方法。
这就是这个烤炉吸引我的地方。这道菜的底部呈奶油状,就像用奶油和奶酪烹制的绿色蔬菜。但羽衣甘蓝伸出的顶部会变得酥脆,上面还撒上奶酪,口感酥脆可口,是质感爱好者的梦想。
这是我!
我可以告诉你,你甚至可以提前做这个!虽然刚出炉的时候感觉很棒,但我已经提前做好了(很多次!),如果你在烤箱里重新加热,出来的味道仍然很棒。
味道好极了。三种奶酪,两种甘蓝,奶油,肉豆蔻,芥末,上面还有脆面包屑。就像甘蓝芝士通心粉不加面条,如果有的话。真的,真的难以置信。
现在该如何选择?!你怎么知道该不该把这里当成布鲁塞尔?
这个羽衣甘蓝烤面包有点(我是说有点)不那么有饱腹感布鲁塞尔的奶油烤菜,所以要考虑到这一点。这也更简单——你要做的就是把羽衣甘蓝叶扯下来,撒上奶酪,涂上奶油,然后烤熟。
在烤箱里,奶酪和奶油混合在一起,形成一种你无法抗拒的酱汁。认真对待。试试吧!
我发现羽衣甘蓝烤面包比布鲁塞尔的奶油烤菜.它不太能填饱肚子,所以这道菜的速度往往比布鲁塞尔快。但它们都很棒,问题是你更喜欢哪种蔬菜。
我不能两者兼得吗?请给我来一份烤面包。
双甘蓝奶油烤菜
双甘蓝奶油烤菜
成分
- 1一大束卷曲的绿色羽衣甘蓝茎叶
- 1一大束托斯卡纳羽衣甘蓝茎叶
- 1葱,剁碎
- ½茶匙盐
- ½茶匙新鲜了辣椒
- 4盎司格鲁耶尔干酪奶酪,新鲜磨碎的
- 4盎司锋利的切达干酪,新鲜磨碎的
- 2盎司帕玛森芝士,新鲜磨碎的
- 2大蒜丁香,剁碎
- 2杯奶油
- 1汤匙第戎芥末
- ½茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻
- ½杯panko面包屑
- 3.汤匙经验丰富的好面包屑
指令
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将烤箱预热至350华氏度(约摄氏零下35度),在9 × 13英寸的烤盘上喷上不粘喷剂。
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把羽衣甘蓝撕成碎片,放在烤盘里。它可能溢出,但这是好的!它会在烤箱里烤熟。把青葱放入羽衣甘蓝中,用盐和胡椒调味,搅拌均匀。
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把奶酪一起放在一个碗里。把几乎所有(大约四分之三)的奶酪加到羽衣甘蓝里,搅拌均匀。
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在一个大碗或量杯中,将大蒜、奶油、芥末和肉豆蔻搅拌在一起。把奶油混合物倒在甘蓝上面。用剩下的奶酪覆盖。把面包屑撒在上面。
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烤45分钟,直到顶部金黄酥脆,边缘起泡。即可食用!
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注意:这可以提前做好,但最好在上菜前重新加热!
这个食谱是你做的吗?
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我非常感谢你!
它不是最漂亮的,但它是最美味的!
关于“双层羽衣甘蓝烤面包”的评论
广播:羽衣甘蓝Gratin -双层羽衣甘蓝Gratin with Gruyere and Cheddar - Kitchenpedia.co
广播:双甘蓝奶油烤菜。——specialslice.site
广播:双甘蓝奶油烤菜。——yumism.site
哇,这看起来不可思议!
我看到了,就改变了晚餐计划,改成了今晚。如此美好将使def再次。
广播:你2019年的终极感恩节资源指南:选择你自己的冒险!——cookise.info
我吃羽衣甘蓝的唯一方法,就是加很多奶酪。:)
我可以用冷冻甘蓝吗?冰箱里有很多。
我担心如果你用冰冻的羽衣甘蓝,它会使混合物太液体/水!是你自己冷冻的吗?还是已经冻结了?如果是包装和冷冻的,也许你可以解冻它,把水分压出来?但你可能不会有脆的部分在上面!
我在感恩节做了这个,好评如潮!现在我在吃剩下的辣椒洋葱脆饼!死亡。
还有,我准备的时候感觉甘蓝太多了,但煮得很好。
我为感恩节做了这个,大家都很喜欢!它甚至作为剩菜也很棒。羽衣甘蓝咬起来很美味,配上奶油酱也很棒。我肯定会再做一次。
一个我几乎不愿意问的问题:你认为这道菜用一半牛奶或全脂牛奶来代替高脂奶油可以吗?提前谢谢!
啊,我真希望如此。从技术上讲,它会。但问题是,液体不会真的“变稠”。羽衣甘蓝周围会有水状或乳白色的基底。我在考试的时候学到了这一点!!你可以试着用一半和一半,但要注意底可能是液体的!我会远离全脂牛奶。:)
非常感谢你的提醒!我有点创意,将几汤匙Wondra(超细面粉)搅拌成等量的一半和一半,加入剩下的液体,然后在炉子上炖几分钟,直到它稍微变稠。最后的结果是疯狂的好!即使是我的丈夫,当他看到这道菜从烤箱里出来的时候,他肯定会侧眼旁观,也承认它让人上瘾!也许从现在起我能吃羽衣甘蓝的唯一方法——哈哈!再次感谢你,杰西卡·❤
我用了大约1+杯奶油加一个鸡蛋,然后加到2杯。我认为它运行得很好。它没有变硬,只是非常粘稠和奶油。
今晚为我们的五口之家做了这个,并且梦想着写一篇评论!从每周的蔬菜盒里买了一些托斯卡纳羽衣甘蓝,不得不到处寻找一个好的烤面包食谱。我用了两束托斯卡纳羽衣甘蓝,加了6个土豆作为基础(预煮并切片)。在澳大利亚,高脂奶油装在330毫升的瓶子里,我没有两个,所以我打了一个鸡蛋,在两杯牛奶中加入全脂牛奶。我换成了两杯3块奶酪的披萨,外加一杯帕尔马干酪,其中一半在上面加了面包屑。一半的盐也不错。然后在上面放上厚片的蘑菇和新鲜的迷迭香。这种混合的味道简直太棒了,我无法形容,但它确实让人上瘾。
AHHHmazing !谢谢你!
我的天啊这是我昨晚做的晚餐。但是今天我做了一些意大利面,在微波炉里重新加热,然后把它放在上面,基本上就做了羽衣甘蓝奶酪通心粉,太好吃了!!
这是我第二次做这个食谱,绝对好吃!我的整个家庭都喜欢它(即使是10岁的孩子)!