朋友2017年:南瓜煎锅鞋匠。
我是来告诉你,我们需要把南瓜馅饼做成一件东西。
对你们中的一些人来说,这可能已经成为了一件事。我甚至不知道它是一个东西直到我决定要把它变成一个东西然后它就已经成为一个东西了。现在它是我的东西了!
没关系,你现在可以打我了。
这孩子就是这样被造出来的!很奇怪,对吧?我必须给你看一张照片,这样当你阅读下面的说明时,你就真的相信我了。因为它尝起来像天堂。
我用这个配方的初步思考是它就像巧克力煎锅馅饼,但用南瓜!这对我来说听起来很美味。虽然它是一种类似的概念,但它也几乎就像那些旧的垃圾蛋糕中的一个,你将蛋糕混合倒在上面!
真是个不幸的名字,对吧?撞击声撞击声。
问题是:这种口感可能并不适合所有人。它就像一个馅饼蛋糕,但没有太多的酥脆感。温暖,柔软,美妙。上面还盖着冰淇淋?噢,我的天啊。
我想把它全吃了。
底部是一个类似南瓜蛋奶冻的底部,然后我自己做了“蛋糕粉”(只含干食材!),洒在上面。这是一种很酷的甜点,你绝对可以提前做好,但在做的时候,我一定要重新加热它,这样你就能得到融化的冰淇淋。
既然说到冰淇淋,我真的觉得印度奶茶冰淇淋很理想。太棒了。
哦,还有一点碎黑巧克力!对于巧克力因子。谁不喜欢巧克力呢?
我还有一个类似南瓜的甜点,这周末给你,它确实有巧克力,所以你当然可以选择。有时我喜欢巧克力和南瓜,有时我只想要其中一种。或者我一直想两者兼得。总是这样。
南瓜锅补鞋匠
成分
- 1/2杯红糖
- 2大蛋
- 115盎司的南瓜泥
- 3/4杯蒸发的牛奶
- 1又1/2茶匙南瓜饼香料
- 1/4茶匙盐
- 1茶匙香草精
- 1杯中筋面粉
- 2/3杯糖
- 2茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4杯无盐黄油融化了
- 香草或肉桂冰淇淋用于服务
- 切碎的巧克力为顶部
指令
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将烤箱预热到华氏350度。准备一个10英寸的烤箱专用煎锅。
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在一个大碗里,将红糖和鸡蛋搅拌均匀。加入南瓜泥、牛奶、派香料、盐和香草精拌匀。将混合物倒入10英寸的烤箱安全锅中。
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在一个小碗中,将面粉,糖,发酵粉和盐一起搅拌在一起。这是你的自制的“蛋糕混合”打顶!将其浸入南瓜混合物上均匀。在上面淋上熔化的黄油。
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将鞋垫烘烤55到60分钟,直到顶部略带金色并设置。取下煎锅,让它坐下来冷却至少30分钟 - 这个甜点需要30分钟才能“套”!否则,里面会有些粘糊糊。
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与冰淇淋、肉桂或派香料和碎巧克力一起食用。
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注意:这款馅饼的质地很像这款巧克力鞋匠而不是水果鞋匠。它几乎就像一个粘糊糊的南瓜或蛋糕,蛋糕半脆脆。
笔记
这食谱是你做的吗?
一定要遵循@howsweeteats instagram上和标签# howsweeteats。你也可以把你的食谱的照片发到我们facebook页面。
我非常感谢你!
那梦幻般的碗!
对“朋友节2017:南瓜锅馅饼”的评论
pingback:南瓜锅补鞋匠。——Fruitide
我从来没听说过南瓜馅饼,但我完全被卖了!我想我要为我们家的感恩节甜点桌做点贡献!我喜欢它是多么容易!
耶!爱,!
哇,这看起来绝对不可思议!最棒的是,我家里已经有了大部分的食材!
谢谢梅丽莎!
I’m really keen on how this recipe comes together — quasi-pumpkin custard topped with shatter-y cake dough — and want to try it, but baking anything other than bread-like substances in cast iron is generally a no-go for me. Any reason this wouldn’t work in something else? Would you recommend ceramic or steel? To replicate the cooking time of cast iron and create the right texture, should I pre-heat the vessel? Stick a pizza stone or brick underneath while cooking?
我想你绝对可以在烤盘中做到没有任何其他修改!我可能会使用陶瓷菜肴并烹饪相同的时间。
这看起来像我梦寐以求的甜点!
谢谢艾伦!
你认为将燕麦片添加到这是好的吗?我觉得它会给它一个更多的质地......肯定是努力的,百胜!
由于某些原因,我认为燕麦片对这个不太好。当我想到燕麦片时,我想到的是薯片和碎薯片,而这个和那个真的不一样吗?但我不是故意要吓到你的!更像蛋糕吗?
一定要做这个!Omg !
谢谢你阿里!
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我绝对同意。我觉得你说的口感和不脆是对的。我想我会试着做一个小小的改变,做一个顶部用燕麦和坚果做的南瓜酥饼。谢谢你的好主意。
如果你试试吧,让我知道!谢谢!
哦,我喜欢这个。
谢谢你的爱!
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pingback:黑色无烤南瓜派与棉花糖。——Fruitide
pingback:感恩节前喝一杯牛奶
我刚刚为我参加的一个大型感恩节聚餐做了这个,它是一个大热门!最后我忘了加巧克力,但我把烤好的碎山核桃从烤箱里拿出来后就加了(然后放了30分钟)。我自制了一个肉桂冰淇淋来搭配它(超级简单的食谱),这是我做过的最好(也是最简单的!)的甜点之一。我像其他几个人一样回去了几秒钟……:)
假期里做过两次。每个人都喜欢它。甚至说它比普通的南瓜派好吃!
如此简单和美味,我用全小麦面粉制成两次。我会把你的海报放在我的墙上,汉森风格。
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这是我今年感恩节做的甜点,很好吃!我原以为馅料的质地会像南瓜派一样,但它比南瓜派轻得多,多奶油,而且浇头出来时很脆!我就着香草冰淇淋和一点碎巧克力吃。Yum !