欢迎来到我最爱的布鲁塞尔新吃法!

我很甜#感恩节#沙拉#小菜

虽然我已经创造了上百万个版本的游戏布鲁塞尔豆芽沙拉在我多年来的博客上,这一个是最抢手的。或者是面包。玉米面包!这让我开心得有点尴尬,味道的组合简直就是天堂。

让我们开始吧!

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Panzanella配玉米面包在这里并不是什么新鲜事。我做了黑豆和玉米面包的panzanella多年前(你好尴尬),这是超级好的,即使它完全败坏了panzanella沙拉的理念。

是的,我知道它。对不起!但不是真的。

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就像我说的。这里的味道是不真实的。哦,我的天。Sautéed布鲁塞尔,烟熏培根,微甜的玉米面包,石榴籽的酸亮。我们还需要什么?

没有什么。我们什么都不需要。

除了一杯鸡尾酒和甜点。肯定的。

哦,等等,还有新鲜的无花果!——啊。他们是终极的。如果你现在找不到它们(上周我在全食超市看到了一些),那就把它们排除在外吧!我不会用其他东西来替代它们,因为,你好,无花果是不可替代的。

这整个东西都淋上了石榴油醋汁,所以这也是。一份沙拉能得到多少爱?

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也!非常重要的事情。

如果你像我一样是个材质狂,你就会对这件事很反感。我喜欢它嘎吱嘎吱的嘎吱声,还有它的不同口感。玉米面包是软的,培根是脆的,布鲁塞尔落在中间。

我喜欢它基本上是秋冬沙拉,所以你不必把它限制在节日里,即使它是一道令人惊叹的配菜。我也会在1月和2月享受这一切!

我很甜#感恩节#沙拉#小菜

我跟你们说过我完全爱上了我整个朋友节派对今年,但这个可能是我最喜欢的。

我现在这么说,但等明天再说。然后周五。然后周日。为什么我就不能做个普通的人,有个普通的最爱。

我很甜#感恩节#沙拉#小菜

球芽甘蓝,培根和玉米面包Panzanella沙拉

53.
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成分

  • 1你最喜欢的玉米面包食谱如下,切成小方块
  • 6培根切碎
  • 1英镑球芽甘蓝去茎并减半
  • 的盐
  • 1/2茶匙现磨黑胡椒
  • 2蒜瓣剁碎
  • 1新鲜的或干!无花果,切片
  • 1/2石榴假种皮

我们最喜欢的面包

  • 1中筋面粉
  • 1细磨的黄色或白色玉米粉
  • 2汤匙
  • 1汤匙泡打粉
  • ½茶匙
  • ½奶油玉米
  • 1/2牛油融化了
  • 1/2牛奶
  • 1/2多奶油或半奶油半奶油
  • 2大鸡蛋

石榴醋

  • 1茶匙第戎芥末
  • 1茶匙蜂蜜
  • 1大蒜瓣剁碎
  • :盐胡椒、肉豆蔻
  • 1/4石榴汁
  • 1/4苹果醋
  • 1/2橄榄油

指令

  • 将烤箱预热到华氏400度,将玉米面包块铺在烤盘上。烤6 - 7分钟,搅拌,然后再烤6 - 8分钟,直到变成金黄色。备用。
  • 虽然面包烘烤,在中低热中加热大煎锅并加入培根。煮,直到它是酥脆,脂肪是换的。用开槽勺子将其拆下并将其放在纸巾上以排出任何过量的油脂。将煎锅保留在中等热量上,并加入抱子豆芽。添加少量盐(你可能需要更多,但培根将是咸!)和辣椒和折腾。厨师,偶尔搅拌,直到豆芽是清脆和鲜绿色的。在大蒜中搅拌并关闭热量。
  • 在一个大碗里,把玉米面包块和球芽甘蓝放在上面。搅拌好。加入无花果(新鲜或干燥的都可以!)干无花果会更甜,就像在你的沙拉中加入干果一样!),石榴和咸肉,搅拌均匀。淋上一些调料,搅拌均匀。如果你喜欢的话,可以尝一尝沙拉的味道并加些调味料。

我们最喜欢的面包

  • 将烤箱预热到375度。在8×8-inch烤盘上喷洒不粘喷雾。
  • 面粉,玉米粉,发酵粉,糖和盐在一个大碗里搅拌。在一个小碗或大量杯中,将玉米、黄油、牛奶、浓奶油/一半和一半,以及鸡蛋搅拌均匀。把面糊倒进锅里,烤20到25分钟,直到面糊表面微金黄,面包定型。

石榴醋

  • 把芥末、蜂蜜、大蒜、盐、胡椒粉、肉豆蔻、果汁和醋搅拌在一起。慢慢倒入橄榄油,同时不断搅拌,直到酱汁乳化。这保持伟大的冰箱在一个密封的容器!
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我非常感谢你!

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而且是最漂亮的,对吧?!