泛脆鲑鱼,带光第戎奶油和大蒜黄油面包渣。
这是给你的。
因为有机会,你昨晚吃了一十亿乐趣的糖果酒吧,需要......真正的饭菜。我的意思是,也许你没有,但我们有点有这种相互关系的各种关系,我不知道,相互互相?
我只是有一种感觉。这就像是糖的。
也许你没有吃一堆糖果,而是咀嚼整个小小的橙色Tic Tacs吃晚餐。我没有在一个loooong的时间内完成,但是当我在昨天的退房线上看到一些东西时,我很超级诱惑,这让我想起了我如何求我妈妈买它们,然后我就会像糖果一样挥霍。就像我在我年轻的时候,我实际上在一天内占据了整个容器。这不像任何人认为那些小橙色宝石无论如何都是呼吸清新剂。
不管你昨晚吃了什么,有时候你不需要吃顿饭吗?我希望我能有一个更好的描述来解释我所说的,但你知道当你有那些日子,零食变成了晚餐或吃了一碗麦片,然后你只是不能再吃了,需要一顿饭吗?你的饭可能和我的不一样,但不管是什么,都需要有饱腹感和平衡感。最好不要有奶酪,饼干和葡萄酒。只有。(是的,那可以作为开胃菜。)
我已经很久没有分享我最喜欢的鱼的食谱了,但那只是因为有许多那一世爱哦这么多。我每周都在一周的基础上制作其中一个,因为我感到厌倦,就像甚至发生了五分钟。下周我打了30所以也许我会越来越多?呵呵。一个人可以梦想。
所以,两周前,我的父亲订购了一份午餐的鲑鱼,这些午餐是一种含有某种奶油酱和闪闪发光的面包屑,它看起来很棒。在真正的杰西卡 - 时尚我无法停止思考它。
侧边栏:你真的不想在杰西卡时尚做任何事情。但你可能已经知道了。
而不是像我经常这样烧伤我的鲑鱼一样,我沉淀了几分钟,让它在顶部脆,而在里面的黄油。在同一个煎锅中,我使用了一些低脂蒸发的牛奶和一堆其他美味的东西来搅打一个超级快速和乳霜酱,嗯......令人惊叹。我有一个严肃的芥末成瘾。好吧,我对所有的东西都有瘾,犀牛,有点苦涩(醋,泡菜,橄榄......进入我的脸),但芥末是最严重的。我实际上有芥末系列。
现在你知道的比你想要的更多。
泛冰鲑鱼与光第戎奶油和大蒜黄油面包屑
原料
- 1磅鲑鱼排
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 2茶匙橄榄油
- 1/2杯子潘库面包面包屑
- 1又1/2汤匙无盐的黄油
- 3.大蒜丁香,剁碎或压制
- 1小香葱,切片
- 2汤匙新鲜切碎的圣人
- 1/4杯子干白葡萄酒
- 3/4杯子低脂蒸发牛奶
- 1又1/2汤匙第戎芥末
指示
-
首先通过中低热加热小平底锅并加入1汤匙黄油的准备面包屑。加入2块碎蒜瓣,煮30秒,直至芬芳,然后搅拌面包屑,折腾一两分钟,直至混合物组合略带金色。搁置。
-
在中高温下加热大煎锅,加入橄榄油。季节鲑鱼与盐和胡椒,然后放在煎锅(皮肤侧面,如果鲑鱼有皮肤),煮在中心和每侧的金色,约5-6分钟,鲑鱼厚度为1英寸厚。如果你用皮肤使用鲑鱼,只需烹饪它的整个时间。取出三文鱼并放在一边,然后加入剩余的1/2汤匙黄油,青葱,大蒜和鼠尾草。搅拌均匀,然后煮1-2分钟直至嘶嘶声,然后加入白色。煮2-3分钟,让它泡泡稍微减少,然后在牛奶和芥末搅拌。继续搅拌和烹饪,而牛奶泡在侧面和变厚,搅拌一两分钟。如果需要,味道和季节还有更多的第dijon。
-
马上端上鲑鱼,淋上第戎奶油,再撒上面包屑。配米饭、土豆、蔬菜或沙拉食用!
你做了这个食谱吗?
务必遵循@howsweeteats在Instagram上和标签# howsweeteats。你也可以把你的食谱的照片发到我们Facebook Page.。
我非常感谢你!
吃饭。
134条关于“煎三文鱼配淡第戎奶油和蒜蓉黄油面包屑”的评论
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非常感谢这个食谱!这是惊人的!到目前为止,我吃过的最好的鲑鱼。包括我在餐馆的菜肴。它在盘子上很漂亮,味道甚至比看起来更好。如此美味,平衡和美味。很容易制作!我不能疯狂。我会一次又一次地制作这个。当公司过度的B / C时,它将很好,这是一个如此令人惊叹的演示。 Thanks again!
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我今晚试过它。我的女朋友说,这是她最喜欢的鲑鱼版本。Panko非常脆,大蒜味道很特别的味道。奶油酱与第戎和圣人的痛苦味道捆绑在一起。
彻底享受这道菜:)
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我很高兴我找到了这个食谱!我一直渴望鲑鱼,但也意识到我从上周剩下的Sage,需要用完。神奇地相结合了。今晚会尝试一下!
昨天吃了些鲑鱼,我在找新的食谱。天啊,我们真高兴找到了这个!!非常好吃,而且很容易准备!就像其他人说的那样,这将是客人的一道完美的主菜!它不仅美味,而且漂亮!我们没有面包屑,所以我用普通的面包屑,如果再用普通的面包屑,就会减少到原来的一半。我们一定会再来一次!谢谢你这么棒的食谱!
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可口的!孩子们也喜欢它。
我刚做了这个,太疯狂了。听起来不错,但尝起来很疯狂。如果你正在考虑这个食谱,现在就做吧。
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我迟到了比赛,终于做到了这一点。但很高兴我迟到而不是永远......其他的评论绝对是正确的 - 这很棒!感谢您与世界创建和分享它!
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