波旁烤苹果。

将烤箱预热到400华氏度，用苹果去核器或去皮刀去苹果核，但不要全部去核。如果你没有苹果去核器，你要切掉三分之二的地方去核。小心地围绕茎剪一个圆圈，然后往下剪一英寸。然后，用同样的刀或勺子，去核和种子。

在一个碗里，混合燕麦，红糖，面粉，盐和肉桂。加入软化的黄油和香草，用叉子和手彻底混合，直到结块。如果需要，你也可以在这里添加坚果!把混合物均匀地塞进每个苹果里。如果需要的话，撒上额外的肉桂。

把苹果放在一个大烤盘里。将苹果酒和波旁威士忌倒入锅底，然后烤45分钟。这取决于你苹果的确切大小(如果使用小型/中型苹果,开始烘烤30分钟),但很容易照看他们,因为在烹饪过程中几次(每10分钟左右),你想匙酒/波旁威士忌混合每个苹果的马甲。一旦皮肤看起来都起皱了，颜色也稍微变深了，就从烤箱中取出。上面再放上冰淇淋即可食用。