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酥脆的熏火腿和烧焦的玉米芝麻菜沙拉
屈服:
2
给4个人
准备时间:
35
分钟
总时间:
35
分钟
这种熏火腿玉米芝麻沙拉是如此简单可口!烧焦的玉米,酥脆的熏火腿,胡椒芝麻菜和帕玛森香醋!
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引脚食谱
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原料
4
薄片
火腿
3
玉米耳朵
8至10
杯子
芝麻菜
犹太盐和胡椒粉
¼
杯子
剃光的帕尔玛奶酪
帕尔玛醋
3
汤匙
白葡萄酒醋
1
大蒜丁香,
剁碎
1
汤匙
切碎的韭菜
1
汤匙
新鲜莳萝
1
茶匙
蜂蜜
1
茶匙
第戎芥末
捏
盐和胡椒粉
1/2
杯子
橄榄油
3
汤匙
细磨碎的帕尔玛奶酪
指示
将烤架预热至最高设置。砍玉米。我在这里不使用橄榄油或任何东西 - 我发现它在烤架上呈褐色,并且其他所有东西都有足够的风味!如果需要,可以用橄榄油刷或喷洒。
将玉米放在烤架上,煮至烧焦和金色,每隔几分钟旋转一次。我的玉米通常总共需要10到15分钟,对于较小的耳朵,我的玉米可能要少一点。您可能需要早日移开较小的耳朵!让玉米稍微煮熟,然后将其切掉棒子。
用中火加热大煎锅。加入熏火腿,煮至酥脆,黄金,大约5至6分钟。取出prosciutto,然后将其放在纸巾上以冷却。
将芝麻菜扔在一个大碗中,少许盐和胡椒粉。加入玉米和帕尔玛奶酪。上面有几汤匙醋汁,扔掉果岭涂上涂层。将熏火腿压在芝麻菜上的小叮咬中。如果您愿意,请添加更多调味料!
帕尔玛醋
搅拌醋,大蒜,细香葱,蜂蜜和第台。搅拌直至乳化时,在橄榄油中播种。搅拌帕玛森奶酪。这在冰箱中保持2至3天 - 在食用前摇晃或搅拌即可。
课程:
沙拉
美食:
美国人
作者:
多么甜蜜
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