枫树墨西哥辣椒南瓜鹰嘴豆泥。

枫香辣椒南瓜鹰嘴豆泥是完美的秋季蘸酱。烟熏和香料，来自南瓜的丰盛和一丝甜。拿起你的皮塔饼!

我为你第一个正式的秋季周末准备了最好的零食!

这款枫木辣椒南瓜鹰嘴豆泥富含热量，是完美的蘸料!无论是皮塔饼、胡萝卜还是饼干——或者你把它涂在三明治上，你会爱上它的。

鹰嘴豆泥是我最喜欢在家做的东西之一，但在繁忙的季节，它就被放在一边了。然后我又做了一次，我就想为什么我不是每周都做一批呢?

是的，蘸酱很好，但它在三明治、沙拉和卷饼上的用途更广泛——所有东西!当它有一种独特的味道时，它使食物更加美味。

在每天的晚餐在美国，我有一章讲的是我喜欢的酱汁和调味料。它基本上是我冰箱里的必需品——我每周都会做的东西，用来提升食物的档次，让它们尝起来……嗯，与众不同!很特别，也许很别致。为平日的晚餐增添一些活力。

这就是鹰嘴豆泥让我想起的!它也属于这一章。它很美味，真的能给任何一顿饭增添风味。

而且，这个配在上面超级好吃烤花椰菜皮塔饼我上周分享的。这就是我第一次有这个想法的地方!我用南瓜鹰嘴豆泥做墨西哥辣椒花椰菜(有点像我在这里最喜欢的开胃菜)，我想南瓜鹰嘴豆泥也会很棒。用枫木，因为它是秋天。

很明显。

下面是制作鹰嘴豆泥需要的材料:

常客是鹰嘴豆、芝麻酱、柠檬、大蒜和橄榄油。

南瓜泥!枫糖浆。阿多波辣椒酱。

冰水，这是让鹰嘴豆泥变光滑的窍门。

如果你想在混合鹰嘴豆泥之前把鹰嘴豆皮剥掉，你完全可以做到。有时我是这样做的，有时我们只是在这里的生存模式，当涉及到食物和零食时，所以我放弃了。

配料是最棒的部分，对吧?总是这样。

我喜欢加一些pepitas(烤过的，加盐的!)，然后混合一些adobo酱和枫糖浆。细雨洒在上面，这是严肃的天堂。又甜又辣，还有丰盛的南瓜鹰嘴豆泥。

请把所有的薯片都递给我!

枫树墨西哥辣椒南瓜鹰嘴豆泥

如此如此的松软。