原谅我在春天为你服务扁豆博洛涅塞!

这个扁豆肉酱面太好吃了!超级丰盛,富含蔬菜,调味,丰富和颓废。你甚至不会想念肉!

我保证这是值得的。

西葫芦,蘑菇和洋葱穿着煎锅

我觉得这是最奇怪的事情,我在五月和你分享扁豆肉酱面食谱。对我来说,这是一顿严肃的秋冬大餐。我是一个季节性的厨师和食客,现在,我真的要开始推出所有的初夏食谱了。欧宝平台怎么样

虽然这不是一个食谱,但我每周在温暖的月份,它仍然是一个梦幻般的食谱,可以一年四季度!我认为,虽然我们仍在家里隔离,但现在具有可能的肉类短缺迫在眉睫,但在没有更好的时间来分享这个食谱。另外,这是一个理想的食品店

香料用西葫芦和蘑菇在煎锅中

所以。

如果你熟悉我们最喜欢的肉酱面食谱漂亮的菜,这是一个版本。但是一个蔬菜版本!是的。没有肉。

我最初的版本已经加入了蘑菇,这也是我认为我们都这么喜欢它的原因之一——它是如此的丰盛!我加了一些蔬菜,把肉去掉,味道也很好。也许更好? !

扁豆、西葫芦和蘑菇在煎锅里

这不是一个简单的食谱。事实上,这一点也不简单!但这也不难,而且不会花很长时间。

我会给你大约一个小时的时间来做这个,坦白地说,随着时间的推移,效果会越来越好。大部分时间都是在你等待它慢炖和所有味道发展的时候。

就像传统的肉酱面一样,味道醇厚,浓郁,美味。当然,它仍然是用红酒和奶油做的。填充物完全可以填进去烤宽面条了。

扁豆肉酱面在煎锅里

好吧,所以绝对是值得一看的。

当然,配上意大利面,配上西葫芦面条,配上(普通的或花椰菜)米饭,味道会更棒。

我觉得这是一道多用途的菜!这是我厨房里最拿手的菜谱之一。欧宝平台怎么样如果不是,那也是最重要的。

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现在,我必须告诉你这个食谱的最佳部分。

如果你在这个博客上潜伏了十几年,你就知道艾迪是一个主要的食肉动物。他每顿饭都喜欢吃肉。如果没有肉,他希望有蛋。一个真正喜欢吃肉和土豆的人。

在那之上......你可能也知道我喜欢把他欺骗他认为他不喜欢的东西。当然,不是一个平均的方式,但这在博客上有很好的记录。就像他发誓的方式,他不喜欢瑞科蒂塔,但现在他最喜欢的菜肴中的一些使用瑞典。诸如此类的事情。

扁豆肉酱面在盘子里

无论如何。

不谈这些,有一天我做了这个当晚餐,试着做了一下。我把面条直接扔进酱汁里。我盖上盖子,让它炖一会儿,直到埃迪回家。我想知道他是否能分辨出那是一顿无肉餐。然后我开始哄孩子们睡觉,然后就完全忘了这件事。

等我想起来的时候,我已经看到他吃了两盘了。直到一小时后我才告诉他。He.was.stunned。首先,我想他认为我喂了他一些奇怪的东西。然后,他突然意识到它实际上是没有肉的。

我在这里告诉你,你几乎不可能分辨出这是不含肉的意大利肉酱面。如果他不知道呢?哇。我不知道谁会!

口感很好。如此多的味道!

Best.dinner.ever。

用叉子靠近小扁豆肉酱面

扁豆牛肉面

扁豆牛肉面

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成分

  • 2汤匙橄榄油
  • 1甜洋葱丁
  • 1/2茶匙
  • 1/2茶匙胡椒
  • 4.蒜剁碎
  • 8.盎司cremini蘑菇剁碎
  • 2媒介南瓜南瓜、切片
  • 2汤匙番茄酱
  • 1汤匙红糖
  • 1茶匙干罗勒
  • 1茶匙干牛至
  • 1/2茶匙粉碎红辣椒薄片
  • 2(14分)煮过的小扁豆罐头,沥干水,冲洗干净
  • 1/2干红葡萄酒
  • 1(14分)烤西红柿丁可以火吗
  • 1(28分)可以压碎西红柿
  • 1/2新鲜磨碎的帕尔马干酪,再加上更多的洒水
  • 一半一半

指令

  • 在中热量加热一个大锅,加入橄榄油。
  • 加入洋葱、盐和胡椒粉一起煮,偶尔搅拌,直到变软,大约5 - 6分钟。加入大蒜和蘑菇。再搅拌5到6分钟,直到蘑菇变软。
  • 拌入西葫芦,煮5分钟。
  • 加入番茄酱,罗勒干,牛至,胡椒片和红糖。煮5分钟。
  • 加入扁豆并搅拌结合。
  • 加入酒和西红柿。拌入帕尔马干酪,一半一半。把混合物烧开,然后小火慢炖,盖上锅盖,煮至少20分钟(如果你愿意的话甚至可以更长时间!)尝一尝,根据需要加入更多的盐和胡椒。这是很重要的!根据你的喜好来品尝和调味!这取决于你用的西红柿的牌子,等等。
  • 你可以提前做好。再热的非常好。你也可以把它冷冻6个月!
  • 和你最喜欢的意大利面一起食用。
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这道菜是你做的吗?

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我非常感谢你!

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这是舒适食品的缩影。