墨西哥甜土豆和藜麦早餐晚餐煎锅。
我很想吃新的甘薯土豆泥!
我的意思是,当然,在任何东西上加个鸡蛋,我就在那了。或者在这里。
实际上,现在,我希望我在那里,所以这意味着我是除了我家以外的地方。你得到了主人。
晚餐早餐几乎是我最喜欢的事情。我们每周都经过早餐吃早餐的喷射,我喜欢它。
首先,它是一种令人安慰的食物。我永远不会有别的想法,因为在我大概15岁的时候,我妈妈给我做了炒鸡蛋、香脆火腿和芥末三明治(我知道,你抓狂了吗?),并告诉我这是一种令人安慰的食物。从那以后,它就一直活在我的脑子里。
第二,选择是无穷无尽的!
甜蜜的早餐?咸味?我想要煎饼或土豆和鸡蛋吗?也许我会只是制作华夫饼和培根和鸡蛋,所以我可以拥有甜蜜和咸味。
真的,每个人都喜欢它,它给一周增加了很多花样。尤其是如果你不是那种早餐吃鸡蛋或煎饼的人。我们通常不会,除了偶尔的周末。
当我们在晚餐吃早餐时,Eddie几乎总是请求某种马铃薯煎锅哈希。而这不是我第一次在博客上分享一个。我已经完成了这一点板料盘红薯哈希你们都疯了!这很棒。
我也做了一个奎奴亚藜煎锅哈希那布鲁塞尔萌芽哈希, 一个夏烤玉米碎甚至A白豆哈希。有很多选择。
这是煎锅如何下降!
为了增加风味,我先放些培根碎。如果你不吃培根,那就跳过它!你要用几种不同的香料烹制洋葱、大蒜和甘薯,比如可以增加一些热量的辣椒。当所有的东西都变金黄变软后,如果你有的话,可以加入一些煮熟的藜麦。
奎奴亚藜使其更加令人满意,但我暗中喜欢它的纹理。
我还喜欢拌一些玉米!使用冷冻的或罐装的——你手边有什么都行。这给这道菜带来了一种甜味,与墨西哥辣椒酱完美搭配。
一旦那里就准备好了 - 在你的鸡蛋中裂开。他们将在煎锅中烹饪,您可以为您的更愿意的捐赠水平做好准备。我喜欢这一点,因为你可以在不同的时候添加鸡蛋的不同人!
如果你有鳄梨片的话,最后用鳄梨片结束煎锅。它给煎锅带来一种乳脂感,还能降低温度。
然后是石灰,新鲜的韭菜或葱 - 任何药物,你可能有一丝清新。
这是一顿美味的食品,再加上鸡蛋!不能打败它。
Chipotle甘薯哈希
Chipotle红薯早餐晚餐煎锅
成分
- 2片培根,切碎
- 1甜洋葱,切片
- 2大蒜丁香,剁碎
- 3.红薯,剥落并切成1英寸的立方体
- 1汤匙Chipotle辣椒粉
- 1茶匙熏制辣椒粉
- ¼茶匙盐
- ¼茶匙新鲜了辣椒
- 1汤匙番茄酱
- 1杯子烹饪过的藜麦
- ⅔杯子玉米,冷冻或解冻很好!
- 2至4.大蛋
- 1牛油果切成薄片
- 2汤匙切碎的香菜适合顶部
- 1汤匙切碎的韭菜适合顶部
指令
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用中火加热一个大煎锅(10或12英寸),加入培根。煎至培根开始酥脆,大部分脂肪都已融化。拌入洋葱和大蒜。煮2 - 3分钟,直到洋葱变软。
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拌入红薯。如果你觉得煎锅里需要更多的脂肪,可以加一茶匙橄榄油或黄油。加入辣椒粉、烟熏红辣椒粉、盐和胡椒粉拌匀。盖上锅盖,经常搅拌10分钟,或者直到土豆开始变软。如果在任何时候你觉得土豆还没变软,而且煎锅很干,你可以加入1到2汤匙水,然后再次盖住煎锅。
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揭开煎锅并在番茄酱中搅拌。煮1到2分钟,所以味道在锅中开发。如果您添加它,请在藜麦中搅拌 - 搅拌直到它完全纳入土豆。搅拌玉米。如果你正在使用冷冻玉米(它有效!)只需搅拌并烹饪几分钟,直到它被解冻和温暖。
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现在是时候鸡蛋了!将煎锅保存在中等ish热量,并用土豆裂成鸡蛋。盖上煎锅并煮,直到你的蛋白是完全煮熟的。
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服务,顶部用切片的鳄梨,新鲜切碎的香葱和香菜和石灰的喷泉。
这道菜是你做的吗?
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我非常感谢你!
完美的鸡蛋可以改变一切。
11评论“Chipotle Sweet马铃薯和奎奴亚藜早餐 - 晚餐煎锅”。
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嗨……你在你的网站上做了一个惊人的工作…视觉效果都是吸引人的/丰富的/图形的美味!
我想知道你是否认为不同品牌的鸡蛋质量有显著差异。我吃过非常美味的鸡蛋,也吃过非常无聊的鸡蛋。你的想法和/或
关于质量和优选规模的建议(大/超大/巨型)?提前感谢任何
洞察力。
很棒的晚餐,为什么不呢?所有我喜欢的东西,尤其是红薯,谢谢!
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这些天绝对“必须做”晚餐!太感谢了 !
这是我的名单。当然,我的挑剔的丈夫不会吃塞特酱,呃。我会亚育金。
我刚才为今晚做了晚餐。我不得不遗漏奎奴亚藜,替代红洋葱为甜洋葱。这非常可口。我们用牛排作为一面。
谢谢你所做的一切
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真的很好!香料的含量是完美的。味道很好,但不会太辣,让人不舒服。我加了红甜椒,然后在上面放上奶酪丝和一团希腊酸奶。我的鸡蛋煮起来很费时间,所以我建议分开做。一定会再来的!