甜薯片锅早餐哈希。

又一天，又一个烤盘!但这一次…烤盘早餐!

因为在上面放个鸡蛋味道会更好。

我受到启发去做又一盘面食这样的后我在古生物学院的朋友茱莉也做过类似的东西．这对我们来说不是一个新组合，但我从没想过用烤盘来做。我知道我们会喜欢这样的早餐，但实际上——晚餐更多!我们倾向于每隔一周左右吃一次早餐。当我们不知道该吃什么时，这是一个很好的退步，但这也是我们喜欢的东西，所以我们不会把它看作是逃避的晚餐。

和这个!我们痴迷的。

和!真不敢相信我又要和你一起吃一盘饭了!认真对待。几个星期前，我做了三个，这是我们家的主食。它们基本上是唯一一种我们喜欢并一遍又一遍地做的平底锅餐。所以还有一个!哇哦。

回到2015年，在我生下Max后的四个月，我做了整整30个版本，这是我的首选早餐之一。我非常喜欢它(只是不是在连续两周每天都吃之后，呃)，我会在煎锅里做——土豆，培根，鸡蛋——所有的东西都在上面。或者我可以直接在里面炒鸡蛋。像这样吃红薯正是我想要的。我永远不会成为那种把烤红薯切开当晚餐，然后把它当做鸡肉或鱼肉的配菜吃的人。我觉得这太无聊了，一点味道都没有。

但这个我能做到。和崇拜。

另一件事吗?我也很喜欢在里面加入球芽甘蓝!这太滑稽了。

如果你觉得在上面敲鸡蛋很奇怪，或者有一群人想用不同的方式煮鸡蛋，你仍然可以在平底锅里做这部分，把底子放在烤盘上。我没法不直接从锅里拿出来吃。这是很好。

脆薯片和培根是我的爱情语言。

也!漂亮的菜是明天!一定要把你的拷贝拿过来所以你可以拿到那本免费的烹饪书！

还有那个溏心蛋!