迎接我生命中的一个:鸡肉蛋糕肉丸。

帕玛森鸡肉丸是烤的,超级美味!配上烤大蒜意大利面,将是最美味的晚餐!你也可以提前做好!

这就是很奇怪,因为我们这里有鸡肉和番茄酱。也许我应该说新的生活。较新的......过去几年。

鸡肉丸子混合

我还是不喜欢大量的番茄酱。正如你在这里看到的,我喜欢把肉丸放在一层薄薄的酱汁里烤,这样酱汁会更稠,在烤盘里几乎会变成焦糖!在下面的食谱中,如果你喜欢酱汁,我建议你加第二罐酱汁。我猜你们大多数人都会。

在我缺乏对西红柿酱的爱时,我总是奇怪的人。

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如果你是一个长期读者,那么你会记得我喜欢在12月以基于番茄酱服务。它很安慰,但不像我们在派对上吃的假日风味和食物。我已经完成了A.肉恋人披萨慢炖短肋排酱烤宽面条博洛涅塞仅举几个。

他们为12月最佳餐点做了!

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所以鸡肉蛋糕肉丸。

让我们谈谈。

取一些碎鸡肉,拌入一些香草。一个鸡蛋,一个面包屑浴,一些调味料和许多帕尔马干酪。我喜欢把它磨碎,这样可以给鸡肉调味,但在你烤的时候不会渗出肉丸子。

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哦耶!这是另一件事。这些都是烤!你可以自己在烤盘上烘烤它们。您可以将它们粘在烤盘中,并用酱汁覆盖,并这样做。

最好的部分是你可以提前使这些冻结并冻结它们。

首先,你可以提前做好,把它们煮熟,剩下的菜也很好吃。

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但要冻结,这是我的GO-TO之一。我有一个完美的冷冻肉丸的食谱认真可口他们是救生员。

把肉丸子做好,放在铺有羊皮纸的烤盘上。速冻30分钟左右,然后把它们放在一个可密封的袋子里(我喜欢)浮子袋!)并将它们扔进冰箱里。

当您准备好烹饪时,我建议将它们扔进一个慢炖锅,酱油和低温耗材八小时左右。每个人都爱他们。太简单。

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猜猜我们要为这些东西服务吗?烤大蒜意粉床。哦,是的。

把几头大蒜烤成焦糖状。做一磅全麦意大利面,拌上橄榄油,帕尔马干酪和金色的丁香。这不是一种酱面,但肉丸里的浓稠番茄酱增加了很多味道。

我不知道什么更好!

但在一起?这顿饭是疯狂的。

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烤鸡帕尔马干酪肉丸

鸡肉果酱肉丸用烤大蒜意大利面条

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成分

  • 2头大蒜
  • 橄榄油用来淋蒜和意大利面
  • 1鸡肉
  • 1大鸡蛋,轻轻地打败了
  • 1汤匙橄榄油
  • 2大蒜丁香,剁碎
  • 1/2精细磨碎的巴马干酪,额外的配料费
  • 1/4调味面包面包屑
  • 3.汤匙新鲜的香草,像罗勒,欧芹,百里香,牛至
  • 1茶匙干罗勒
  • 1茶匙干香菜
  • 1/2茶匙
  • 1/2茶匙胡椒
  • 1新鲜磨碎的马苏里拉/波萝伏洛干酪
  • 1全麦意大利面
  • ¼精细磨碎的帕尔马干酪
  • 1到224盎司罐子的您最喜欢的Marinara酱(如果你喜欢酱,请加一个第二个罐子)
  • 新鲜罗勒

指示

  • 把烤箱预热到华氏375度。
  • 切掉大蒜头的顶部以露出丁香。轻轻擦拭,以将纸张拆下侧面并剥离过量的纸张。在大蒜丁香上淋上约1/2茶匙橄榄油。将大蒜头包裹在铝箔中并将其放在烤盘上。烤45分钟。你现在可以把它贴在烤箱里,然后在你烘烤肉丸时保持它!
  • 在9 x 13英寸的烤盘(或一个大的烤盘)上喷洒不粘喷雾。
  • 在一个大碗里,结合鸡肉,鸡蛋,橄榄油,大蒜,巴马干,面包屑,罗勒,欧芹,盐和胡椒。直到它组合,轻轻地结合混合物(不要溢出!)。将混合物卷成直径约1英寸的肉丸。如果你稍微弄湿你的手,它有助于滚动肉丸!
  • 将半罐番茄酱倒入9x13英寸的烤盘(或烤盘,或烤箱安全平底锅)底部。将肉丸放入酱汁中,间隔约1英寸。
  • 将肉丸放在烤盘中。用磨碎的马苏里拉或普罗安覆盖每次肉丸,含有更多的酱汁和顶部。
  • 烘烤肉丸25至30分钟,或直到肉丸的中心达到165度F.
  • 烤肉丸的时候,准备意大利面。按照说明,把意大利面放在盐水中煮,然后把它放在一个大锅或碗里。淋上2到3汤匙橄榄油。当蒜瓣烤好,变成焦糖色时,把蒜瓣从纸里挤出来,放进意大利面里。如果你愿意,你可以用叉子轻轻地把它们捣碎。加入1 / 4杯帕尔马干酪搅拌。一旦肉丸吃完,就和它们一起上桌吧!
  • 如果你喜欢,你也可以在肉丸上加额外的酱,额外的帕尔马干酪和新鲜罗勒。
  • 要充分制作和冷冻:按照指示准备肉丸,然后让它们完全冷却。将它们放在冰箱的安全容器中冷冻3个月。
  • 准备和冻结:制作肉丸并将它们卷成球。将它们放在羊皮纸衬里的烤盘上。闪光冻结(将其放在冰箱中,未覆盖)30到60分钟。取出肉丸并将它们粘在可重复密封的袋子中。为了烹饪,将它们放入锅或慢炖锅中,盖上酱汁。煮6到8小时,直到煮熟!
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我非常感谢你!

帕玛森鸡肉丸是烤的,超级美味!配上烤大蒜意大利面,将是最美味的晚餐!你也可以提前做好!

给蒜蓉面包。