托斯卡纳番茄豆汤与甘蓝。
这托斯卡纳番茄面包汤好得让我想哭。
原谅我,因为我把面包放在汤里。
就在我觉得我爱死番茄汤了的时候,我的天啊。
你们。
这番茄面包汤是我吃过的最舒服的汤了。这是超级丰盛的。味道很好。这是荒谬的满足。
我并不是说你不应该用它来做烤奶酪,我是说,你根本不需要它。
这对我来说意义重大。我就像烤奶酪女王。我为他们而活。这太疯狂了。
几年前我做的玉米汤这实际上被玉米饼增厚了。它仍然是我最喜欢的食谱之一。欧宝平台怎么样所以当我看到的时候像这样的食谱我知道我必须试一试。
你可以直接把面包加到汤里,用文火炖到整个锅变稠。不添加任何奶油,牛奶或奶酪。
当然,这些是一些奶酪(你加一个帕尔马干酪皮-这是我最喜欢的东西!),当然,还有面包。但这是一个如此温暖灵魂的食谱,一个令人难以置信的重新加热,所有的味道都是如此的好,你不知道自己该做什么。
我现在就说-艾迪不喜欢喝番茄汤。你可能已经知道这一点了,如果只是因为这个你已经读了十年的人,这个我遇见他的时候就把WWE摔跤手的照片挂在墙上的人,从来就不是一个真正的汤爱好者。我差点就把他捅死在这里了。
他喜欢丰盛的、多肉的辣椒汤,甚至是鸡肉面汤——仅此而已。
不过! !
这通过了埃迪的考验。做西红柿汤真是太丰盛了。老实说,它感觉更像豆汤而不是番茄汤,这就是它的包装!但是味道是100%的番茄,天啊,太棒了。
所以这是交易。
你要用非常好的无籽、无颗粒的面包!这对我来说很棘手,因为我实际上只喜欢有颗粒的、有籽的面包。我不得不出去找一种适合在这里吃的意大利面包。
令人惊讶的是,面包是如何融化和溶解到汤里的,同时也留下了最轻微的提示,实际上,是面包在使汤变稠。你知道偶尔有多少次你把一个三明治泡在汤里,一块面包掉在汤底,直到你快喝完了,你才用最后一勺把它吞下去。
这有点像那样,但方式很好。让我很开心!
我一直很喜欢万圣节前夜不给糖就捣蛋之前的烤奶酪番茄汤的传统。这是今年的贡献!
如果您正在寻找更多Inspo,这是我最喜欢的射手形番茄汤配烤芝士棒。我也制作了南瓜浓汤配烤芝士面包丁。和番茄奶油意大利面食用烤乳酪面包屑年代!噢,是的。
现在我们可以在一个碗中拥有它。
托斯卡纳番茄面包汤
托斯卡纳番茄豆汤用羽衣甘蓝
成分
- 1英镑干白豆(海军蓝、意大利肉卷等),浸泡一夜之间
- 1汤匙无盐的黄油
- 1汤匙橄榄油
- 1甜洋葱,丁
- 4大蒜丁香,剁碎
- ½茶匙盐
- ½茶匙新鲜了辣椒
- ¼茶匙碎红辣椒片
- ¾杯子切碎的或切片的胡萝卜
- 2汤匙番茄酱
- 214盎司罐装火烤番茄丁
- 4杯蔬菜汤
- 2½杯硬皮意大利面包块
- ½杯子现磨帕尔玛干酪,加上更多的浇头
- 1帕尔玛干酪皮
- 1头托斯卡纳甘蓝、从茎撕裂并粗切碎
指令
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要浸泡豆子一晚,把它们放在一个大碗或罐子里,在上面盖上几英寸的水。早上把豆子沥干。
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用中火加热一个大锅,加入黄油和橄榄油。加入洋葱,大蒜,盐,胡椒粉和胡椒粉。大约5分钟,直到洋葱变软。
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加入胡萝卜,再煮5分钟。搅拌番茄酱,搅拌到锅里所有的蔬菜。
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加入番茄丁和蔬菜高汤。把面包切成块。加入豆子,帕玛森奶酪和帕玛森果皮。把混合物煮沸,然后小火煨,盖上盖子。煮30到40分钟,偶尔搅拌一下,确保没有东西粘在锅底。如果是,那就减少热量吧!
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当汤结束时,面包大部分都将溶解在汤中。如果您愿意,可以在此处品尝和调整汤,如果它似乎没有足够的味道,请添加更多的盐和胡椒。这一步很重要!所有罐装西红柿都可以在盐量中不同,因此请务必品尝并调整您的联系的味道。
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上菜前5到10分钟,拌入羽衣甘蓝。我喜欢羽衣甘蓝的酥脆口感。如果你喜欢它更软,更枯萎,你可以早点加入,或者煮汤的时间长一点。羽衣甘蓝放置的时候会变软。
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用很多磨碎的帕尔马森为顶部提供汤。
笔记
你做了这个食谱吗?
一定要遵循@howsweeteats instagram上和标签# howsweeteats。你也可以把你的食谱的照片发到我们facebook页面。
我非常感谢你!
非常想吃这个。
“托斯卡纳番茄豆汤加羽衣甘蓝。”
广播:托斯卡纳番茄面包汤 - 托斯卡纳番茄豆汤与羽衣甘蓝 - 厨房望塔.co
这道美味的汤的原料已经在我的购物清单上了。我唯一会换掉的东西是罐装西红柿——我会用一些自家花园里我烤过冷冻过的西红柿。所以我肯定得检查一下调味料,也许还得调整一下。我们喜欢喝汤,用面包来增稠真是天才。我总是把帕尔马干酪的皮留着,所以冰箱里有很多。我想这个食谱也可以和瑞士甜菜搭配。再说一遍,你的摄影非常棒,所以当我知道它看起来如何的时候,我想尝试一个食谱。谢谢。
你可以用豆子做这个吗?
我要试试。我先少放点肉汤,看看效果如何。
每当我使用罐装豆子时,我总是先把它们沥干,然后冲洗干净。工作很好。
这看起来是寒冷夜晚最好的选择。如此温暖和安慰。
我都等不及下周了!但不是万圣节的晚上,因为每年万圣节的晚上我们都会吃你八年前的秋天通心粉和奶酪!
我喜欢汤,这看起来很美味。我打赌烟熏辣椒粉会在这里工作得很好。
你从干豆子开始真是太棒了!Bravooooo
我是在佛罗伦萨的时候被介绍到这道汤的,真是太棒了。我等不及要去做了!
广播:Friday Faves | foodiecrush
这看起来和听起来都很棒!你觉得这个能好冻吗?我想做两批,留一些在寒冷的冬天忙碌的夜晚!
嗨杰西卡 -
你的汤听起来很棒,我打算很快尝试(天气转向冬天... Bbbrrr ...汤季节!)但我有一个问题。大多数干豆不仅需要浸泡,而且在加入食谱之前也煮沸。相信我 - 我做了一个公平的烹饪用干豆,所以'去过那里'!事实上,去过那里,没有充分煮沸,豆子非常脆弱!这个配方将浸泡的豆子直接添加到汤中,煮沸,然后炖30-40分钟。这足以让豆子柔软而不是太脆脆?我可以理解罐头豆只需要30分钟左右,但干酪似乎似乎相当短。
你的帖子也让我看了其他的“面包汤”——有很多很棒的想法和食谱,所以非常感谢你的想法和灵感!欧宝平台怎么样
希望我在做这个之前能读一下你的评论。这汤味道好极了,只是豆子很脆。真希望我用的是罐装豆子。否则,伟大的味道。我肯定会再做一次,用罐装豆子。
我觉得你说的完全正确,尤其是这是一种以番茄为基础的汤而番茄可以让干豆子变硬。我不敢相信,浸泡过的豆子不经过预煮就会变软。
昨晚制作了这个汤有惊人,深刻的口味;然而,如上所述,豆类仍然是超脆弱的。(而且我让它到了大概是1h 30米而不是30-40米。他们仍然脆脆。)请修改:)
昨晚做的晚餐。太好了! !这是非常有用的东西。我祝你们好运,因为你们继续保持这种热情。
我昨晚为一个大团体做了这个,每个人都很喜欢。我用的是罐装豆子而不是干豆子,我把数量增加到两罐豆子+三罐西红柿。超级简单,超级美味!
味道很大,花了更像2+ HRS来软化干燥的预浸泡豆,增加了相当多的额外水来防止粘滞!
这真是太棒了!!由于别人对豆子的注意,我提前煮好了豆子,并把食谱切成两半。这真是太棒了,整个冬天都会重复播放!感谢分享! !
我们刚在午餐时喝了这汤。这是非常愉快和令人满意的。我按照指示把海军豆泡了一晚上。然后,我把食材放进我的instpot煮了47分钟。盖子打开后,我搅拌羽衣甘蓝,再加一点盐。豆子完全软了。
很高兴我先看了评论,然后用罐装豆子而不是干豆子做了这个。我希望其他人阅读评论,因为食谱还没有更新。(我也没机会买到帕尔马干酪皮,汤的味道仍然很好。)
我同意之前的海报,烹饪时间不够长。我把汤炖了大约一个小时,豆子还是有点硬。味道很好,但我觉得烹饪时间应该调整一下。
这太好了!!!!它很容易达到一起!我用过2罐白豆而不是干豆,只需要在我添加羽衣甘蓝之前慢慢煨20分钟。真的削减了时间。肯定会将这一点加到我今年冬天的汤常规旋转。
这个可以冷冻吗?
我也在想这个!你试了吗?
我做到了,是的,绝对可以!我昨天刚把它从冰箱里拿出来,尝起来也一样好吃!
广播:2019年我喜欢的东西|
这真是太棒了。今晚在隔离期间做了这个,希望所有的营养能帮助抵御冠状病毒;)但说真的,这个食谱是可以保存的!我确实采纳了另一位评论家的建议,用了两罐豆子代替了干豆子。这个食谱足够我和丈夫今晚吃晚饭和明天吃午饭,还剩足够的冷冻时间再吃一天。
这能用慢炖锅做吗?我做了红豆和红豆米饭用低火煮了八个小时。
熟食店!!!