我的围巾有点问题。

奶油番茄汤和三根芝士烤芝士棒

毕竟这是围巾天气。围巾和汤的天气,所以这说得通。你会看到。我发誓。

我是一个巨大的围巾怪物,但我真的需要像45条围巾吗?当然不是。我可以停止买围巾吗?一点也不。这是一个问题,因为我想要所有可爱的商店中的所有可爱围巾。

也许只是因为我# omgautumn,也有可能因为我不能穿裤子,我想知道到底有多少高跟鞋将毫无疑问是12月,我不知道我的身体会在几周内和围巾总是得到人们的肯定。无论如何,我都可以戴围巾。我曾经用围巾当毯子、枕头和雨伞,有一天我不小心把围巾当厨房毛巾用了。

当你把围巾当成厨房毛巾的时候,这真的是个问题。

奶油番茄汤和三根芝士烤芝士棒

我也有一个烧烤的乳酪问题,我现在已经在过去三周内多次暗指了。ughhhh。为什么我必须非常喜欢烤奶酪?太好了。

为什么我一定要那么喜欢柔软的格纹毯子和闪闪发光的织物环绕我的上半身?

奶油番茄汤和三根芝士烤芝士棒

所以听。我意识到我以前做过西红柿汤。它非常美味,拌入了马斯卡泊尼干酪和哈瓦蒂干酪。但这吗?这…是更好的。也许是因为我怀孕时奇怪的味蕾。但我要说这个更好。

说这个版本稍微薄一点可能不公平。奶味更浓。就像真正的奶油。它是用火烤西红柿和罗勒干做的,这是我研究后发现的诺德斯特龙咖啡馆的番茄汤配方。我先烧焦青葱,并将红糖添加到汤中,使其有点甜美。

总而而言,我疯狂地迷住了。我本周每天都吃了它。实际上,昨天,当我低头看着我的盘子时,我几乎没有心脏病发作,实现了我吃了四个烤的奶酪三明治。

奶油番茄汤和三根芝士烤芝士棒

然后我回过神来,记起我严格地做了两个烤奶酪三明治(因为一个永远都不够),然后把它们切成两半,所以看起来像四个。

近九个月来,我第一次有了一种无法抑制的食欲。这是强烈的。

因此,我都快被汤弄疯了。

哦哦哦!最棒的是:这是一小批汤。意思是我用中等大小的平底锅做的,你也可以!甜的。

奶油番茄汤和三根芝士烤芝士棒

下面我要告诉你如何做烤奶酪,我应该感到尴尬吗?可能。我是说,这么多年来我已经告诉过你怎么做烤奶酪了,但这是正宗的普通烤奶酪。好。不是完全平原。

它看起来很普通,考虑到我没有像往常那样把它弄得一团糟,它其实相当普通,但在吐司之前会涂上棕色黄油,并填满三种奶酪:fontina、gruyere和parmiagano -reggiano。我们能称之为三位一体吗?我想是的。

棍子和射击器?它们只是为了好玩。当然,总的来说,对于派对(或大或小)或孩子们(至少我能想象?)或自己吃午餐来说,它们都非常有趣,因为我就是这么做的。但这就是它的目的:乐趣。把汤做成你喜欢的样子,把烤奶酪三明治切成心形、牛或三角形(你觉得无聊吗?)或任何你喜欢的形状。关键是把所有的味道都压碎,然后蘸在一起。

完美的恶作剧前的食物?我想是的。

奶油番茄汤和三根芝士烤芝士棒

奶油番茄汤配烤芝士棒

4.8412
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成分

番茄汤

  • 2汤匙无盐黄油
  • 2青葱,切片
  • 2大蒜丁香,剁碎
  • 1又1/2汤匙番茄酱
  • 1(28盎司)火烤西红柿罐头
  • 2/3烹饪雪利酒
  • 1/3鸡汤
  • 3.汤匙红糖
  • 1/2茶匙干罗勒
  • 1/4茶匙
  • 1/4茶匙胡椒
  • 3/4稀奶油
  • 新鲜的韭菜韭菜

烤奶酪棒

  • 8面包
  • 软化布朗黄油传播
  • 8盎司意大利羊奶奶酪,新鲜磨碎的
  • 6盎司格鲁耶尔干酪奶酪,新鲜磨碎的
  • 2盎司来讲奶酪,新鲜磨碎的

指令

  • 用中火加热平底锅,加入黄油。加入青葱和大蒜,煮至变软,略呈金黄色,偶尔搅拌约8至10分钟。拌入番茄酱,再煮5分钟。加入番茄,雪利酒,鸡汤,红糖,罗勒,盐和胡椒,然后将混合物煮沸。小火慢炖20分钟。
  • 将汤倒入强力搅拌器中,仔细搅拌至成泥。然后用小火把它放回锅里。在食用之前,拌入浓奶油。尝一下味道,如果需要的话还可以加盐和胡椒调味——这取决于你的番茄。上桌时,将多余的奶油淋在汤上,用香葱装饰。

烤奶酪棒

  • 用软化的黄油涂抹面包的外部。在中低热中加热大型砂砾或煎锅。将Fontina和Gruyere和Parm一起扔在一起,然后用奶酪填充三明治,用切片涂抹的面包倒在一起。煮三明治直到两侧的金色,每侧约5到6分钟,奶酪融化。让它们稍微冷却,然后用锯齿刀切成“棍棒”。与汤射击者一起服务。

笔记

[要制作软化的黑黄油,我只需事先将黄油变成棕色,让它完全进入室温。]
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奶油番茄汤和三根芝士烤芝士棒

也许我可以弄清楚如何穿烤奶酪围巾。