我有一个爱情。

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用蓝色炸奶酪。我有片刻!一个很大的时刻。我一直都喜欢它,但现在我在一个蓝色的芝士漩涡,我无法熄灭。这就像我在另一个维度,蓝芝士维度。一切都被着色了蓝芝士-ish。通过蓝色奶酪门户送你所有的食物。对Meeee的权利。

等待。我是不是看太多《怪奇物语》了?也许吧。

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出于某种奇怪的原因,我总是想把我的波多贝罗汉堡放在英式松饼上!我做了波多贝罗豪达汉堡配烤大蒜以及阿西哥波多贝罗汉堡配烤红辣椒和英式松饼一起吃,因为它的口感非常棒。

我认为这是最重要的,你知道吗?蘑菇本身的质地和牛肉不同——我知道有时它们可以被做成牛肉的样子——我明白。但作为一个吃牛肉的人,我吃波多贝罗是为了享受它本身,而不是完全取代牛肉,我需要一个酥脆的小圆面包来获得我喜欢的口感。

说到疯狂,现在你肯定在想我就是这样的人。因为你花了整整一段时间谈汉堡和面包。

你说得很对。我真的很喜欢我的食物,看到好吃的东西就会超级兴奋。你能怪我吗?

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这就是我所做的。我在大蘑菇里填满蓝奶酪盖上一层,让它完全融化,难以置信。你也可以在烤架上这样做,效果会很好。你只需要一顶漂亮的波多贝罗帽。

在你和我,以及其他一些看不见的网友之间,我一个人就能吃掉半打蓝色的奶酪帽子。更小的蘑菇是一道很棒的开胃菜,你可以配上新鲜的香草,一些烤辣椒,再撒上一点大蒜黄油面包屑

还。他们会有很好的补充大奶酪板要么夏日奶酪盘。是的。

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但回到伯格斯。(

这很烦人。我相信你知道。我能唤醒你的记忆吗?

我做了这个烤玉米牛油果吐司

烤玉米cheddar藜麦

烤玉米用培根黄油。或芥末黄油

哦,烤玉米蕃茄沙拉,有人知道吗?

最后,夏季煎锅Gnocchi.

哦,这个:脆培根意面沙拉

一个:烤玉米蕃茄的意大利细节

好的,现在我已经完成了。

今年夏天crostini。和意大利调味饭蛋糕

真的做了。

发誓。

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既然我们已经渡过了难关,那就让我们同意喝葡萄柚啤酒,在汉堡上放烤玉米,在剩下的夏天里把所有的青葱都炸了。然后在蘑菇里塞满奶酪。赢了!

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蓝芝士portobello汉堡

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成分

  • 2汤匙橄榄油
  • 4大波多贝罗蘑菇帽,茎切除
  • 2大蒜丁香,剁碎
  • 1汤匙香醋
  • 1/4茶匙
  • 1/4茶匙胡椒
  • 6盎司蓝色的奶酪,加上顶部的更多
  • 4大块黄油生菜
  • 2耳朵烤玉米
  • 4英式松饼或小圆面包任选

碎葱

  • 2大的青葱,去皮,切片
  • 2/3面粉
  • 1/2茶匙
  • 1/2茶匙烟熏辣椒粉
  • 1/2茶匙大蒜粉
  • 1/4茶匙胡椒
  • 植物油或菜籽油

指令

  • 用中火加热一个大煎锅,加入橄榄油。加入蘑菇盖,翻炒,让它们裹上油,加入大蒜。蘑菇每边煮3到4分钟,直到它们变软多汁。向平底锅中加入香醋,搅拌蘑菇。把火调小,在盖子上撒盐和胡椒粉,然后在盖子里面填满1盎司左右的蓝奶酪。盖上锅盖,直到奶酪融化。
  • 上汉堡的时候,在英式松饼的底部放一片黄油生菜。上面放上蘑菇,再加些蓝奶酪。加入洋葱和烤玉米。即可食用。

碎葱

  • 在一个中等大小的平底锅中,用中低火加热大约2英寸的油。你要把温度调到华氏350度左右,但加热几分钟后,我要试一下,放一片葱片进去。油加热时,将面粉、盐、辣椒粉、蒜粉和胡椒粉搅拌在一起。将葱片从面粉中捞出。涂好后,分批加入油中。炸至金黄酥脆,然后用钳子或漏勺捞出,放在纸巾上沥干多余的油脂。对剩余批次重复此步骤。
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另外,那些是自制的泡菜。想了解他们吗?!