巧克力椰壳棉花糖。
嗨嗨。向宇宙中最简单的节日小点心问好吧。
所以。
我对所有的棉花糖都很着迷。这让我觉得自己像个孩子。就像棉花糖这个词。听起来很有趣,很松软,就像一团美妙的糖云,我想在上面弹跳,试着向后翻,在冬天打个长盹,需要零食的时候吃一大口。
我想放声高歌“这是冬天的棉花糖世界”,并在家里找到最好的音响效果。我希望雪真的是用棉花糖做的,就像我希望我的墙是用可食用的巧克力涂花生酱做的一样。
真希望我是在开玩笑。
我想自制棉花糖。我已经是一个营销人员的梦想,但如果任何美容产品的成分中有“棉花糖”(嗯,我不知道怎么做,但有些是,我确定它是给像我这样的白痴),我会立即买它。棉花糖的蜡烛吗?我是注定要失败的。
普通的袋装棉花糖对我来说并不特别有效。他们从来没有。但是!自制的棉花糖吗?我一个人就能拿下一整只锅。
这是我为生日、聚会、招待袋或自制礼物制作的必备品食谱之一。欧宝平台怎么样我的意思是,自制棉花糖是一回事,但椰子棉花糖,巧克力,和更多的椰子!
说真的,我告诉你。
我第一次让我妈妈在两个母亲的这些天前(嗯,有人请我撇号,因为我只花了20分钟和十谷歌试图弄明白生活,互联网已经毁了我)当我认为普通棉花糖“太无聊”,想要一点香料。
但不是用真正的香料。只是多了些…垃圾味道。你知道的。你得到它。
它们是有史以来最受欢迎的电影。我妈妈是那种会烤一盘布朗尼或一整块蛋糕的人,每天只吃一根——不多也不少——她甚至都不动心。她喜欢甜点和糖果,但我从来没有见过她要甜点或甜食像她这样做。
我假装这是我最好的秘密,但实际上,我只是觉得分享太无聊了。但之后。我去年做的节日礼物我们的饼干托盘我知道我必须分享。
它们在节日期间特别特别,因为它们可以有多种用途(HELLO热巧克力),但它们确实在一年中的任何时候都有效。尤其是这些味道!
说我是椰子巧克力迷有点轻描淡写了,但我想你们已经知道了。
我的意思。
你能想象这些棉花糖在里面吗这个热巧克力。? ?
我知道。
巧克力椰壳棉花糖
成分
- 2包胶
- 8汤匙冷水中
- 1又1/2杯砂糖
- 1/3杯冷水
- 2茶匙椰子提取物
- 1茶匙香草豆糊
- 1/4茶匙盐
- 洒用的糖粉
- 8盎司高品质的黑巧克力,融化了
- 1汤匙椰子油
- 1/2杯不加糖的,精疲力竭的椰子,烤
指令
-
将凝胶放在一个小碗里,加入8汤匙冷水搅拌。备用。在8×8平底锅上喷洒不粘剂,然后在平底锅上撒一些糖粉,摇匀,将其分散在整个平底锅上,覆盖整个东西。
-
在一个小平底锅里,把剩下的冷水和糖混合。中火加热,不断搅拌,直到糖溶解并起泡,大约3-4分钟。加入明胶混合物,搅拌至沸腾。一旦沸腾,立即熄火。加入到电动搅拌机的碗和搅拌器。静置,稍凉。加入椰汁,香草豆沙和盐。中高速搅拌10-15分钟,直到白色、光泽、粘稠。撒在8×8锅里,如果需要的话在上面撒上糖粉。放置4个小时,甚至一整晚。
-
在融化的巧克力中加入椰子油。
-
棉花糖凝固后,将其中一半浸入融化的巧克力中。或者,如果你想的话,可以蘸着吃!蘸完后,在上面撒上烤过的椰子。放30分钟左右就可以吃了。
笔记
这食谱是你做的吗?
一定要遵循@howsweeteats instagram上和标签# howsweeteats。你也可以把你的食谱的照片发到我们facebook页面。
我非常感谢你!
完美的棉花糖蹦床。
关于“巧克力椰子棉花糖”的评论
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我可以用什么代替香草豆沙呢?
今天早上才做的。我以为我把它们烤焦了,因为我让它煮沸的时间过长,它开始变成棕色,但当我把它放进搅拌器,10分钟后,它变成了白色,有光泽,很厚。它们现在正坐在锅里。希望一切顺利。
我从来没听说过自己做棉花糖!算了吧,我这周什么都不吃。这些看起来太棒了。我在互联网上搜索颓唐的食物,因为我不应该吃所有美味的东西。新年决心,我要抛弃你了…
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你能用手摇搅拌机代替立式搅拌机吗?我一直在网上寻找答案但也许这是一个我不知道的问题我所知道的就是我找不到一个直接的答案我所能找到的只是它们有何不同。你是要用椰子提取物还是用一些更有机的东西(也和椰子有关)?
我知道这是很久以前发布的,所以我希望有人看到这个并在圣诞节前回答我。
你可以尝试手动搅拌器,但速度可能不足以真正搅拌棉花糖——尤其是因为你搅拌了很长时间(而且真的不能休息!)你可以试着做一半,万一不行,你就不会浪费那么多原料。你可以使用有机提取物(https://www.amazon.com/Flavorganics-Organic-Coconut-Extract-fl/dp/B00D8XD85U?th=1),但你不能用其他东西来调味,因为你需要很多。明白了吗?这种提取物有效,因为你需要的量很小,它不会干扰棉花糖的基础!
应该在冰箱里放4小时吗?
你好杰西卡!我从2014年开始做这个拷贝,它非常受欢迎,也是我个人的氪星。我想分享一些我发现的技巧。
1.用枫糖也很好!(我是法裔加拿大人——我必须尝试!)
2.永远不要使用散装糖(把它装在袋子里)——它们必须有添加剂来防止结块,但我用它的时候从来没有发现。
3.我们不含谷蛋白,我必须用有竹芋的锅,效果很好。
4.我总是给自己调一杯马提尼。
非常感谢所有伟大的récites多年来!
xo
你好杰西卡!我从2014年开始做这个礼物,它非常受欢迎,也是我的氪星石。我想分享一些我发现的技巧。
1.用枫糖也很好!(我是法裔加拿大人——我必须尝试!)
2.永远不要使用散装糖(把它装在袋子里)——它们必须有添加剂来防止结块,但我用它的时候从来没有发现。
3.我们不含谷蛋白,我必须用有竹芋的锅,效果很好。
我省略了香草膏,用了香草精,效果很好!
4.我总是给自己调一杯马提尼。
非常感谢所有伟大的récites多年来!
xo
呀!我的自动更正是法语!!!!我刚看到所有的拼写错误!嗨!
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