烤大蒜山羊乳酪土豆泥土豆。

如果二十年前你问我在这片土地上我最喜欢的食物是什么，我会大声地说土豆。

首先，它让我有点能够记住20年前实际发生的事情，即我活着20年前的可能性，我参考发生了这么多卫星前的事情就像...... Whaaat？

但真正的。这是土豆。

土豆是我最喜欢的食物，通过童年和幼儿。我和土豆说话 - 但大多是土豆特定的菜肴。显然，土豆泥和烤土豆在那里。Scalloped potatoes, my mom’s hash brown/potato chip cheesy casserole that she STILL makes to this day, the potatoes that were so oddly labeled “funeral potatoes” (only to be served with “funeral chicken”), the crazy loaded and stuffed baked potatoes from places like Wendy’s that I think I begged for once a week but probably only ate once or twice in my life. Things like that.

想象一下，如果我当时知道哈苏巴克土豆的存在，我会有多震惊?提示少校，少校，发疯了。

这是我人生的成长期，多年来,我们认为这是一个好主意去烫我的头发然后我开销我妈妈在电话里告诉我姑姑的,看起来就像“罗西尼。巴尔的头发,“当我拥有很多丽莎弗兰克文件夹和笔记本电脑但是不愿意使用他们,因为他们非常漂亮(我仍然有这个问题),当我为Limited Too的法兰绒格子裙而活的时候，我只是向Radio Shack乞求我自己的粉色透明塑料电话，这样我就能永远做DJ坦纳了。

另外，我在圣诞节得到手机的那一年真是太棒了，虽然不是透明的粉色丙烯酸，但我的房间里没有电话插孔，所以我就把它插在楼上走廊的jack上，然后把脚靠在墙上躺着聊上几个小时。显然是发短信之前的日子。真是太棒了，但是，哇，你不能给我钱让我今天讲四个小时的电话。

是的。那些年，土豆在我看来排名第一。

我仍然是一个土豆爱好者，但不像以前那样了。我不记得从什么时候起，它们开始退居次要地位，取而代之的是培根，豆子，猪肉，鳄梨和草莓，但最有可能的是当我超过了我十岁的味觉，开始渴望更多的味道的时候。

更多的味道,就像Buttermilk Bacon Blue Smashed土豆!

是的，当我现在看的时候，我似乎还对这个杂乱无章的网页有点痴迷。它在每年的假日前后悄悄出现，在寒冷的天气里徘徊，只有安慰的食物才能解决问题。

这里的这些，用焦糖烤蒜瓣和奶油山羊奶酪捣碎，在我以前分享过的土豆中间。

如果你想打破感恩节的所有传统，脱脂牛奶，熏肉，蓝色的会做的事情。如果你想让它简单，也就是说，如果你的家人只是想让感恩节的味道像1985年一样(我说，这并不是那么糟糕)，这些棕色黄油土豆泥在它所在的地方。因为它们很简单，但有一点额外的冲击力，让你觉得……为什么这些普通土豆这么好吃?

如果你像我一样属于中间人群，渴望怀旧的传统，但总是想要一些新鲜和刺激的东西，一些“不无聊”和普通的东西，那么尽快在你的土豆里加入一些山羊奶酪。山羊奶酪增添了最美妙的乳脂味，一种让人想起酸奶油或希腊酸奶的味道，不过是和土豆一起搅拌，而不是放在土豆上面。我不知道烤大蒜需要多少解释因为它的味道已经到了极致。把它捣碎，与咸土豆泥和奶油山羊奶酪混在一起，绝对是不可否认的美味。为了好看和绿色，我放了一些香葱——你当然可以多加点，也可以完全不放。

很明显肉汁最棒的是(这一点我很早就知道了，早在我妈妈在大学里讲吃蘸肉汁的薯条时，那时候这里还没有薯条)，但这些土豆也可以独立生存。两全其美，对吧?

请覆盖我的生命请肉汁。