这是一年中最美妙的时光!

石榴宝石白切达干酪,烤杏仁和酥脆鼠尾草奶酪球

开胃菜的季节。

哦,是的,没错。一年里还有没有其他的时候,我们会疯狂地享用开胃菜、小吃和好吃的东西?不完全是。

这几乎是我最喜欢的东西之一。

如此之多,所以我在2009年开始这个博客后大约五分钟,我每月都有一个假期开胃菜101。是的。就像人们不知道开胃菜的那样。畏缩值得愉快和令人敬畏。

石榴宝石白切达干酪,烤杏仁和酥脆鼠尾草奶酪球

我是关于应用的。呃,你吃的那些。不是手机的东西。记得十年前左右,我们可以说“应用”和人们会自动知道我们在谈论鸡尾酒时刻?

是的。现在,这就像你提到这个词到20岁以下的任何人,你立即讨论手机时间吮吸的东西。严重地。为什么我这么老?

但无论如何,我不仅是一个应用程序的人,而且我也是一个叫它们应用程序的人。饮料和应用!我们这样做。隐形网友快乐时光。我的意思是小时。我认为。

现在的问题是,这个奶酪球在我家人眼里简直就是亵渎。我奶奶(不是洛维特妈妈,是我的另一个外婆)总是总是会做一个经典的芝士球我妈妈今天还会做。他们的奶酪球是一种经典的主食——没有一个派对没有同样的奶酪球。

这就是他们想要把我打到脸上的原因。因为我永远不想保持同样的事情,并且总是想尝试新的东西。或者实际上,如果我能拥有我的方式,我很乐意拥有一半的相同东西和剩下的新东西。

新的奇怪的东西。

新的奇怪的东西,比如覆盖着水果宝石的奶酪球。

这太漂亮了。

石榴宝石白切达干酪,烤杏仁和酥脆鼠尾草奶酪球

而且它一点也不无聊。我在这个奶酪球里塞了很多我喜欢的东西。我是说,很多。

首先,锋利的白色切达乳酪。使用一个好的锋利的白色cheddar。这很值得。使用你的最爱。

接下来,烤杏仁。显然你现在知道,我无法停止吃乔的蜂蜜烤杏仁。当添加到乳酪时,它们会被压碎并提高味道。如果您不住在交易员joe附近,只需将切片的杏仁加入平底锅和烤面包,直到金色和香。那里去吧!

最后,一些脆鼠尾草和残留的棕色黄油。嗨。请阻止我。

我用的是奶油芝士和马斯卡彭奶酪的组合,实际上我不得不把自己铐起来,不能用勺子吃它。石榴也不只是为了装点门面——它们能给你带来完美的甜味。虽然这首歌是在感恩节首映的,但我认为它在更华丽的节日季中占据了至高无上的地位。再加点绿色吗?它与服务这些高山草地吗?

我受够了。

石榴宝石白切达干酪,烤杏仁和酥脆鼠尾草奶酪球

石榴饰有宝石的奶酪球

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成分

  • 2汤匙无盐黄油
  • 10新鲜的鼠尾草叶子
  • 1(8盎司)块状奶油芝士,软化
  • 4盎司马斯卡彭奶酪,软化
  • 6盎司新鲜磨碎的鲜白切达干酪
  • 1/2切片,烤杏仁
  • 1/4茶匙
  • 1/4茶匙胡椒
  • 1石榴基础
  • 饼干的服务

指示

  • 用中火加热平底锅,加入黄油。当它发出咝咝声时,放入鼠尾草叶,煎至酥脆,翻动一次,每面煎1分钟左右。把鼠尾草叶子去掉,放在纸巾上让它们酥脆一点。把黄油放在一边。
  • 在你的电动搅拌机的碗中,将奶油芝士,睫毛膏和切达干酪结合在一起。击败直到合并,然后加入杏仁,鼠尾草叶,剩余的黄油,盐和胡椒。混合低速直至组合,约1分钟,如果需要,擦拭侧面和底部。尽可能地将奶酪混合物从碗中脱离碗中并将其塑造成一个大球。将其卷在保鲜膜中,将其放入冰箱中30分钟。
  • 同时,将果皮放在纸巾上,轻轻拍干。在奶酪冷却的时候,把它们放在外面,尽可能地除去其中的水分。这会让奶酪球保持漂亮!
  • 30分钟后,把奶酪做成更光滑的球状。将果皮放入一个盘子或烤盘中,用手把果皮压到所有的裂缝和缝隙中。你需要轻轻按压,让果皮粘在奶酪上。这时,你可以立即食用,也可以把它保存在冰箱里直到使用。如果你想提前完成,你可以提前1到2天完成。我会等到前一天晚上或第二天早上加入石榴皮,你可能需要让奶酪保持室温,这样它就足够粘了。
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我非常感谢你!

石榴宝石白切达干酪,烤杏仁和酥脆鼠尾草奶酪球

是的。我确实把黄油放在奶酪里。