我给你介绍最垃圾的红薯。

培根波本酒搅打红薯配棕黄油和香脆鼠尾草

这就像我爱的每件事只是扔掉了我鞭打的红薯。我的意思是,认真。我不认为我们错过了一件事!感叹号。

培根波本酒搅打红薯配棕黄油和香脆鼠尾草

上周末我做了我梦寐以求的感恩节大餐。我说梦是因为:我真的真的很喜欢传统的感恩节晚餐。我是说,爱死它了。我完全赞成添加新东西,但你敢从我的桌子上交换东西。我都快犯心脏病了。另一方面,我妈妈的感觉和我不太一样,她不喜欢添置新家具。只是我们的传统美食。

几年前我拍的冬南瓜千层面她几乎让我坐在桌子下面。她甚至没有咬一口。

不过很酷。她做的火鸡、填料、土豆泥和肉汁是世上最好吃的。这真的让我很害怕,因为当我不得不做感恩节晚餐的那一天到来时,每个人可能都会讨厌我,因为我会强迫他们做一些新的花样和现代菜肴。

这就是我做这个的原因。

培根波本酒搅打红薯配棕黄油和香脆鼠尾草

我抽了一只火鸡,让我们成为一群疯狂的侧面盘子,他们自己完全令人难以置信,没有意图将整个Shebang结合在一起。

然后!我意识到我们不得不吃晚餐,我实际上在厨房里每一菜都有感恩的菜,我们会一起吃它们。我很紧张。

但它完全奏效了。不知怎的,一切都很和谐,相互辉映。我不确定我是幸运还是在我的简单世界里使用了太多相同的食材,以至于每道菜的基调没有完全不同。

或者我只是知道我现在在做什么但我不指望这个选项。我还是不知道我在做什么。我得打电话给我妈问她怎么买火鸡。我是一个孩子。

培根波本酒搅打红薯配棕黄油和香脆鼠尾草

问题是,虽然一切都很美好,但我很高兴这不是真正的感恩节大餐。明白了吗?在那一天,我就像家里的一切味道一样。喜欢怀旧。像童年。就像我不愤世嫉俗的naïve天。

换句话说,不像波旁威士忌,棕色黄油和鼠尾草。培根可以留下。

哦,如果你的眼睛欺骗了你,这是一个非常放纵的配菜。如果你正在寻找更健康的替代品,那就试试吧这是我几年前做的甜土豆砂锅.这就是我现在将从现在的几个星期四赚了几个,这是如此翻转。

如果您希望有点会改变您的味道,请制作此版本。或者哎呀,今晚会在晚餐晚餐。这是烤鸡肉和牛排的完美配菜。我们一直在吃它的一周,其实......我不确定有什么不合适的。它是一个碗里的天堂。如果Bourbon不是你的东西,只需留下它。If you’re making this for children, don’t ask my opinion because not only do I not have kids, my mom let us all eat that old-school fruit dip made with rum back in the day and I’m sure that sometimes I used a spoon when she wasn’t looking.

我很确定我现在还好。但我想这是有争议的。

培根波本酒搅打红薯配棕黄油和香脆鼠尾草

波旁培根搅打红薯配棕黄油和香脆鼠尾草

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成分

  • 4.红薯,去皮切成1.5英寸的块状
  • 4.切片厚切熏肉,切碎
  • 15到20鼠尾草叶子
  • 1/2汤匙无盐黄油
  • 1/3牛奶
  • 4.汤匙棕色黄油
  • 2汤匙波本威士忌
  • 1/4茶匙
  • 1/4茶匙胡椒

指示

  • 将马铃薯块加入大锅,用冷水盖。将土豆煮沸,煮至叉子嫩,约20至30分钟。虽然土豆沸腾,在中低热中加热大煎锅,加入切碎的培根。你有2个选项:你可以煮培根,直到它完全脆开,或者你可以煮约3/4的方式,所以脂肪已经渲染,然后在烤箱中弹出盘子,让培根锻炼身体那里。无论哪种方式,你都希望煮掉所有脂肪。
  • 用开槽勺取出培根,将其放在纸巾上以排出。从煎锅中移除约1汤匙培根脂肪,并将其放在碗中。在同一个煎锅中,加入黄油并通过中热量加热。添加鼠尾草叶子并煮,直到它们脆,每侧约1到2分钟。用开槽勺子拆下它们,放在纸巾上排水。
  • 此时,土豆最可能完成,所以彻底排出并将它们加回锅中。用叉子或土豆捣碎捣碎它们,然后使用扫须或电动手动混合器搅打它们。曾经鞭打,加入保留的培根脂肪,牛奶,波旁,棕黄油。再次鞭打土豆,直到一切都结合在一起。尝尝马铃薯,加入盐和胡椒,如果需要,或多或少地调味。
  • 如果立即向马铃薯提供服务,将它们铺在菜肴中,并用酥脆的培根将它们上面。在顶部崩溃圣人。如果你等待有点为它们服务,请将烤箱加热至325摄氏度,并将土豆与培根一起。将它们烘烤25到30分钟,然后将它们从烤箱中取出并在顶部碎石。
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培根波本酒搅打红薯配棕黄油和香脆鼠尾草

红薯脸粉碎。