是时候摄入碳水化合物了。

鼠尾草黄油饼干

认真对待。为什么所有最好的感恩节菜肴都必须是漂亮的碳水化合物?比如,如果我每年不止吃一次或两次,我真的会喜欢填料、土豆泥和蘸着肉汁的新月形卷饼吗?

答案是肯定的。很明显。

“食物昏迷”这个表达在感恩节给我带来了全新的含义。事实上,我非常确定当我第一次听到“食物和昏迷”这两个词的时候,直到那年的感恩节我才真正知道那是什么感觉。一年中的这一天,我的身体震惊于我吃完饭后是多么的疲惫。在我吃完饭后(嗯,两顿饭,因为我们做他的和我的),我觉得我不能动弹,我想做的就是打个大大的盹。

感恩节小睡是最好的。

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重要的甚至不是食物的数量,而是食物的搭配。虽然我可能会把脸吃个精光,但任何东西都不会吃得太多(好吧,也许是填料),因为我想把所有东西都吃掉。所有的东西在桌子上,哦,天哪,有很多。

你什么时候吃感恩节的东西?好奇的人想知道。我好奇的心想知道。

你在吃饭中午还是真正的晚餐营吗?当谈到我家的家庭时,我的妈妈总会说我们要在五六或六岁吃饭,但它很少在一起到七。我喜欢它。我喜欢这是一个实际的晚餐。它与普通生活不同,因为我们在晚上八点钟加入晚餐。七是早期的!所以感恩节,它就像一个派对 - 夜间的假期。Eddie的一方早早吃饭,就像中午一样,所以我有足够的时间建立我的第二次火鸡胃口。这完全令人敬畏。

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让我们现实点。我不太在乎火鸡。我是说,我喜欢。我要取几小块因为它和盘子的其他部分正好相配。但火鸡并不像填料、肉汁和蔓越莓果酱那样难以捉摸。它吹不掉我的袜子。除非是波旁熏, 当然。

好吧,还有一件事让我抓狂?饼干和面包卷。这对我来说是件大事。如果你在过去四年里一直在听我胡言乱语(谢谢,我很抱歉),那么你可能知道我不喜欢吃面包。

我知道。这是最奇怪的事情。我责怪它不是意大利语或类似的东西。我喜欢面包,但这不是我的事。不是我的选择药物。大多数时候我甚至没有对桌子上的面包篮子感兴趣,除非我饿死,否则这是真正的面包。你知道他们是怎么说的“选择你的毒药?”好吧......我的毒药不是面包。我崇拜披萨和面包,只是不是......实际的面包。

所有的投注都在感恩节上休息。我是三四个饼干的人。我完全摧毁了整个盘子,将海边浸入肉汁和土豆泥和之间的一切。你知道那些不喜欢他们的食物的人在​​他们的盘子上触摸吗?我是他们最糟糕的噩梦。噢是的我是。

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我甚至不打算解释为什么面包必须是“好”面包。这是已知的。

我唯一发现的问题是,在感恩节做面包有点让人讨厌。还有很多其他的令人难以置信的这是耗时的,需要温暖,在那一天享受,那个面包落在了路边。因此,我不是用一些商店买的或冰箱饼干。我宁愿在面包上有优秀的馅料和鞭打土豆。但是,如果面包是你的王子,这些都是为了你!

我个人认为饼干应该在烘烤后立即供应,但如果你提前几个小时做好,然后在烤箱里快速加热,它们仍然会非常好吃。加上这些黄油和鼠尾草它们尝起来就像生面团里的感恩节。

谁不想吃点小团云?

鼠尾草黄油饼干

圣人黄油饼干

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成分

  • 15到20新鲜的鼠尾草叶子
  • 3.汤匙无盐黄油
  • 3.多用途面粉
  • 4茶匙泡打粉
  • 1茶匙小苏打
  • 1/2茶匙砂糖
  • 1/2茶匙
  • 3/4冷无盐黄油,切成小块
  • 1 1/2白脱牛奶

指令

  • 烤箱预热到华氏425度。
  • 用中慢火加热平底锅,加入黄油。当它融化并发出嘶嘶声时,加入鼠尾草叶子,用叉子或漏勺搅拌,然后把鼠尾草涂在黄油里。煮至鼠尾草酥脆,翻动一到两次,大约2到3分钟。将鼠尾草取出,放在纸巾上轻轻擦干。
  • 在一个大碗里,混合面粉,发酵粉,小苏打,糖和盐。用手指捏碎鼠尾草,加入干食材中。用叉子,糕点搅拌机或你的手,把冷黄油块加入面粉,搅拌直到剩下粗糙的小碎块。我用手搅拌差不多5分钟。在中间挖一个洞,倒入牛奶,用一个大勺子搅拌直到完全混合,不要过度搅拌。如果需要的话用手把面团揉在一起-我做了。
  • 拍摄面团成圆的圆形厚度约为1 1/2英寸。这将制作高大的饼干!使用饼干/饼干切割器,将面团切成圆形并放在不粘纸上。您可能需要将面团一起带来,使其变平,以获得最后几个饼干。此外,您还可以只在烤盘上丢弃大量的击球手并以这种方式形成它们。
  • 烘烤饼干10到12分钟或直到它们变成金黄色。从烤箱中取出,稍冷却。

笔记

(改编自这些啤酒饼干
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完全正确。