[该帖子由法国人的呢我正在与他们合作再次用他们全新的脆皮墨西哥胡椒(

你看到了吗?这是一种咸味的红薯砂锅!

美味的红薯砂锅i Howsweeteats.com

我的大脑可能正在爆炸。

所以 - 我爱爱爱甘薯砂锅。这是一种相当最近的爱,就像大约四年前我第一次创建这个减轻地瓜砂锅正是我摔倒的时候。我的两个祖母曾经为感恩节制作(非常不同的)红薯,我完全不喜欢。

我很想念!

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即使我喜欢经典的菜,也有几次非常非常,几乎只是一个对我来说太甜的leeeettle。例如,有时在感恩节晚餐我想要在单独的盘子上 - 或完成第一盘后的盘子上 - 因为它的味道几乎像甜点。

你完全知道我的意思。正确的?

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另一件事是,虽然埃迪(Eddie)喜欢地瓜(我们可能每周吃两三天),但他的渴望为零,渴望在上面放糖和山核桃时吃它们。甚至棉花糖。他甚至不喜欢棉花糖!

他第一次告诉我,我几乎跌倒了。您好,谁不想烤面包,融化的棉花糖?

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Anyhoo。

我在这里。解决问题!

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我与之合作法国人的今天,因为有脆皮炸墨西哥果酱之类的东西。

我的

天哪。

胡椒!你知道,就像脆皮洋葱吗?

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你们去世了,你去了天堂。这些不在这个世界上。我以为我喜欢酥脆的洋葱,但我的生活现在永远改变了。

几乎就像这些脆皮的墨西哥胡椒也是如此甜蜜,但是首先您有紧缩,然后就有热量。也许只是有点甜蜜。

他们真好。eeeeep!

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我知道他们只是在一个咸味的红薯砂锅中工作。首先,我将培根涂在土豆中。对不起。我不能。不要恨我。(<命名!)

基本上,我再也不会这样做了。

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也有很多大蒜,盐和胡椒粉。当然,土豆仍然天生就很甜蜜,所以我知道我必须全力以赴。松脆的培根,焦糖葱和大的旧炸墨水。

它有质地。多种风味。甜美和咸味的完美平衡。它可能不是最上镜的菜,但是T是您的味蕾的梦想。我保证。

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美味的红薯砂锅

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原料

  • 4中等红薯,去皮并切碎
  • 6切片熏肉,切碎的
  • 1大香葱,薄的切片
  • 1/2茶匙红糖
  • 4大蒜丁香,剁碎
  • ½杯子一半
  • 2汤匙黄油
  • ¼茶匙
  • ¼茶匙胡椒
  • 1/4杯子panko面包屑
  • 2/3杯子French's®CrispyFriedJalapeños

指示

  • 将烤箱预热至350度。
  • 将红薯放入锅中,并用冷水盖上。将混合物煮沸并煮沸20分钟,直到土豆变叉。排干土豆,将它们放入一个大碗中。
  • 在土豆沸腾的同时,将大煎锅加热在中低温下并加入培根。煮,经常搅拌,直到培根变脆并呈现脂肪。酥脆后,用开槽的勺子将培根取出,然后将其放在衬有纸衬板上,以沥干多余的油脂。保留2汤匙土豆,然后将其余的油脂放在煎锅中。
  • 将葱加入煎锅中,撒上盐和红糖。用低火烹饪,经常搅拌,直到黄金和焦糖,大约10至15分钟。搅拌大蒜。
  • 取两汤匙培根油脂,然后将其加入土豆。加入黄油,一半,盐和胡椒粉,并使用手动搅拌机(或立式搅拌机!)混合,或用土豆泥捣碎,直到完全光滑为止。
  • 将红薯倒入8×8英寸的烤盘中。顶部是焦糖葱和脆皮培根。撒在panko上。将盘子放在烤箱中,烘烤30分钟。取出并撒上French's®CrispyFriedJalapeños。将盘子放回烤箱中10分钟。
  • 上菜前让稍微冷却!
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现在这需要进入烤奶酪