这种黏黏的石榴鲑鱼是一种黄油的乐趣!在枫石榴汁中烹煮的三文鱼鲜美嫩滑。搭配帕尔马干酪烤西兰花和球芽甘蓝,是完美的工作日晚餐!

让我们做一顿既漂亮又美味的饭吧!

花椰菜和球抱子的黏石榴鲑鱼

这是我们最近最喜欢的食谱之一。用枫糖石榴汁煮鲑鱼,简直可以喝!然后配上一些烤蔬菜作为周末晚餐。

我可能需要一本同义词典,但它真的真的很好。

真的!

鲑鱼和调味料

如果有人对三文鱼持观望态度,这个食谱可能会改变他们的看法。这种釉料非常美味。鲑鱼又嫩又脆。非常简单,而且非常美味。

西兰花和球芽甘蓝放在烤盘上

下面是鲑鱼的由来:

  • 首先,在锅里做枫石榴釉。听起来有点疯狂,对吧?我们先做酱汁,因为我们要直接把鲑鱼加入其中。这个方法太好了。鲑鱼不会粘在底部,每次都烤得很熟。
  • 釉面由石榴糖浆、枫糖浆和一些水组成。还有大蒜,甚至一点黄油!每年这个时候我都喜欢用石榴糖浆。我通常能找到这个只是石榴糖浆这是我的最爱。石榴糖蜜味道浓烈,略带甜味——只不过是还原的石榴汁。
  • 先把三文鱼放在炉子上,然后把它扔进烤箱。为了得到最好的效果,我喜欢用我的铸铁锅。
  • 装饰!撒上一些草药和一些新鲜的石榴术。他们是最棒的。

粘性的石榴鲑鱼

鲑鱼的外面覆盖着一层粘稠可口的酱汁,而里面则鲜嫩酥脆。

烤帕尔马花椰菜和球芽甘蓝

你知道我喜欢和你一起吃饭,所以我们当然需要一个很棒的配菜来搭配鲑鱼!

粘性的石榴鲑鱼

另外,我喜欢做一些烤西兰花和球抱子甘蓝。

我做帕尔玛烤花椰菜用帕尔马干酪和松子做的方法,真是太棒了。我们全家就这样爱上了西兰花。帕尔马干酪在平底锅上变得有点脆,所以这就像你在做奶酪脆蔬菜。松子是如此的烤和黄油,你会想烤松子与每一个配菜从现在起。

粘石榴鲑鱼煎锅

当然,你可以吃任何配菜!可以用它来做一顿从冰箱里清理出来的饭,或者干脆在微波炉里放几分钟香菜酸橙米。这很容易。

粘石榴鲑鱼煎锅

我喜欢这顿饭的原因是它看起来和尝起来都很精致,但做起来却很容易。它看起来很漂亮,也很有节日气氛——你好,节日季节!那些石榴宝石不是很美吗?

这比你想象的要简单得多——你要做的就是在平底锅里涂上釉料,然后把鲑鱼煮熟!

花椰菜和球抱子的黏石榴鲑鱼

这顿饭真好吃。

粘性的石榴鲑鱼

粘性的石榴鲑鱼

粘性的石榴鲑鱼

这种黏黏的石榴鲑鱼是一种黄油的乐趣!在枫石榴汁中烹煮的三文鱼鲜美嫩滑。搭配帕尔马干酪烤西兰花和球芽甘蓝,是完美的工作日晚餐!
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成分

西兰花和布鲁塞尔

  • 2椰菜花
  • 1球芽甘蓝,去茎,切成两半
  • 2汤匙橄榄油
  • ¼生,无盐松子
  • 犹太盐和胡椒
  • 3.汤匙新鲜磨碎的帕尔马干酪

石榴鲑鱼

  • 4鲑鱼片
  • 犹太盐和胡椒
  • 2汤匙无盐黄油
  • 2大蒜丁香,剁碎
  • ¼枫糖浆
  • ¼石榴糖浆
  • ¼
  • 3.汤匙石榴假种皮
  • 1汤匙新鲜的药草,比如欧芹或香菜

指令

  • 把烤箱预热到华氏425度。
  • 把西兰花和球芽甘蓝摊在烤盘上。和橄榄油拌匀。加入一大撮盐和胡椒粉。撒上帕尔马干酪和松子。烘烤15到20分钟,在烹饪期间搅拌一两次,以确保坚果不会烧焦。
  • 烤蔬菜的时候,做鲑鱼。在鲑鱼片上撒上盐和胡椒调味。
  • 用中火加热铸铁煎锅。加入黄油。一旦融化,加入大蒜,煮30秒。
  • 加入枫糖浆、石榴糖浆和水搅拌。把混合物煮沸,然后小火煨。把三文鱼放入煎锅。每隔30秒左右,用勺子将酱汁浇在鲑鱼上。用勺子煮大约5分钟。
  • 把整个煎锅移到425华氏度的烤箱中,不加盖。烤5到10分钟,直到鲑鱼完全熟了,变成不透明的粉红色,很容易用叉子切成薄片。这时候,烤蔬菜也该做好了!
  • 从烤箱中取出鲑鱼并撒上欧芹和石榴。立即用蔬菜服务!
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粘性的石榴鲑鱼

谁不想吃辣红石榴啊!