椒盐脆饼加墨西哥辣酱啤酒奶酪。
这些软椒盐卷饼咬起来又软又耐嚼,棒极了!再配上墨西哥小辣椒、切达干酪、啤酒奶酪蘸酱,简直就是天堂!
我们的周末对待着您的名字!
柔软的椒盐卷叮咬是终极周末零食。只需添加奶酪!
每个人都喜欢我们家的柔软椒盐脆饼,但这不是我经常做的。我完全会改变,因为他们真的不是那么困难。我以前做过椒盐脆饼一切椒盐脆饼,这是我们最喜欢的。我甚至制作了椒盐脆饼面包碗汤和椒盐脆饼热狗.现在孩子们也喜欢软椒盐卷饼,我打算每个月烤一次。
尤其是麦克斯和艾米莉亚喜欢帮忙做面团。这只是关于他们最喜欢的东西!
这些软软的椒盐卷饼有着完美的软软的面团和嚼劲。外面是金黄色的,撒上各种调味料——芝麻、罂粟籽、干洋葱、干蒜和盐。有些人会在所有调味料中加入葛缕子,但我不会,因为我不是怪物。
不,谢谢!
蘸上Chipotle Cheddar啤酒奶酪,这些是游戏日最好的零食。或者哎呀,抓住啤酒,拥有自己的私人小慕尼黑啤酒节庆祝活动!
无论哪种方式,让我们吃椒盐脆饼和奶酪。
在这是一个巨大的事情之前,我喜欢一切调味。在我的第一个食谱中,我甚至有一个配方,严重昏迷.
多年来,我决定我喜欢一切都调味最多的Carb-Y。例如,我真的不想要它在我的鸡蛋或我的鳄梨上。但是用它制作饼干,或者当然有一个百吉饼?对对对。
所以自然地,一切椒盐卷叮咬就是我想要的一切。
过去的夏天我们的密歇根州度假,我们订购了外卖,一切椒盐扣掘金队在菜单上。我不确定我是否享受他们 - 而且我真的没有以为埃迪会,因为他甚至不关心一切百吉饼。
但是哦,我的话。
他们令人难以置信。如此完美经验丰富,柔软,耐嚼椒盐卷饼的混合物,从调味料中有皱纹。div
他们还配备了啤酒奶酪蘸料,这不是柔软椒盐脆饼的普通股。我知道我希望它略有不同,所以我制作了一个chipotle奶酪蘸。我的经典啤酒奶酪配方与一些chipotle辣椒和adobo酱扔进踢球。它不是过于辛辣 - 我的孩子仍然喜欢它!- 它只是一丝热的热量。
像这样的椒盐卷饼有点难伺候,但绝对值得。
融化的奶酪,耐嚼的椒盐卷饼和爽口的调味料。我在!
一切柔软的椒盐脆饼叮咬与chipotle啤酒奶酪
椒盐卷饼加墨西哥风味啤酒奶酪
原料
软椒盐卷饼
- 1½杯温水
- 1包装活性干酵母(21/4茶匙)
- 2茶匙蜂蜜
- 4½杯中筋面粉,再加上你的工作空间
- 2茶匙粗盐
- 4汤匙无盐黄油,融化了
- ¼杯小苏打
- 1蛋轻轻打
- ¼杯子一切都调味
Chipotle啤酒奶酪
- 2汤匙无盐的黄油
- 2汤匙面粉
- 1杯子你最喜欢的啤酒(我喜欢麦啤酒)
- 2阿多波的墨西哥辣椒,丁
- 1汤匙从Chipotles的罐子里酱
- 16.盎司新鲜磨碎的白色切达干酪
指示
软椒盐卷饼
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在碗的电动支架搅拌机配有面团钩,将水,蜂蜜和酵母结合在一起,静置5至10分钟直至泡沫。
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加入面粉,盐和黄油,然后与面团钩混合直至彻底合并。用毛巾盖上盖子,并在一个温暖的地方上升1小时或直到大小翻倍。将面团打开并将其转到轻微撒粉的表面上。
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在两个烤盘上铺上烤盘纸。
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将面团切成12件。用手将每块面团卷成绳子,你希望绳索厚度约为1英寸。使用锋利的刀从绳子上切1英寸,造成小面团掘金。
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将面团纽吉斯特放在烤盘上。用毛巾盖住,让暖于温暖的地方约30分钟。
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将烤箱预热至425度F.
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在一个大的平底锅中,将2夸脱的水煮沸。加入小苏打水并将热量降低到炖肉。把椒盐脆饼放入水中 - 我喜欢用一把开槽勺子。煮沸30秒然后小心地将吉隆坡转过来。重复另外30秒,然后用开槽勺拆下给准备好的薄片。用所有的面团重复。
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用糕点刷,在椒盐卷饼上刷上轻轻打匀的鸡蛋,确保所有面都完全覆盖。然后把所有调味料撒在鸡块上,覆盖整个鸡块——你想用多少都行!
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烤12到18分钟。把它们拿出来,蘸上墨西哥切达干酪酱!
Chipotle啤酒奶酪
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通过中热量在小的平底锅中加热黄油。一旦嘶嘶作响,在面粉中搅拌并搅拌1至2分钟,直至金色和香气,起泡锻造roux。在啤酒中搅拌,搅拌良好的结合。
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把火调低,小把芝士加入,搅拌至完全融化和光滑。加入墨西哥辣椒和阿道夫沙司。立即与椒盐卷饼一起上桌。
你做了这个食谱吗?
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我非常感谢你!
我的意思是,他们实际上是一切。
一个评论“柔软的椒盐脆饼叮咬了Chipotle啤酒奶酪”。
当我的房子里的零食怪物冷却的时候,我失去了整个锅(2个)。参加任何活动都是一大乐趣,我已经有人要求带他们来了。(大概15分钟前刚出炉)。一个优秀的配方!