烟熏烤鸡玉米片配Chipotle Ranch。
这些烟熏烤鸡肉玉米片被放在烤架上,配上大量融化的切达干酪,让人垂涎欲滴的墨西哥辣椒牧场和大量的配料。我最喜欢的是速食小甜饼、鳄梨色拉酱和腌洋葱。完美的零食!
周五的玉米片正是我们都需要的!
这些很简单,很美味,覆盖了所有的配料,非常适合人群,也非常适合你自己!
我喜欢愉快的周末,简单的晚餐。艾迪和我会把这叫做我的逃避晚餐。我只是不想在一起吃大餐,也许我们不是特别饿或者我们更想吃一顿零食晚餐。所以我做了烤盘玉米片。
但它们不在平底锅上。
它们在烤架上!
为什么我这辈子都没烤过玉米片?谁能告诉我。把一些薯片放在平底锅上,盖上奶酪,然后在上面放上所有喜欢的东西。
同时,也是比赛日的理想选择!
这并不一定是一个食谱本身。我相信你现在已经明白了。更像是一种方法,我想墨西哥辣椒农场才是真正的食谱因为它很棒,是我冰箱里的主食。
哦,还有鸡!!我得告诉你鸡肉的事。
附注:上面的玉米片图片不是给你一种微波玉米片的感觉吗?不是说这些是微波的,但是,天哪,玉米片和奶酪,微波,是我成长过程中的最爱,
说实话,有时候我还是会这么做。也许一年一次,当我绝望的时候。绝对是1995年的味道。
这道烟熏鸡的主要秘诀就是我怎么给它调味。这完全是作弊版的烟熏鸡,但我已经做了很多年了。
我一直用这种方法做烤干酪辣味玉米片,现在每个人都觉得它很好吃。再容易不过了。
首先,你只需要一只烤鸡!就是这样。没什么大不了的。保持简单。
然后,加入一些烟熏香料(辣椒粉!孜然!)和一滴液体烟雾。我在当地杂货店的香料通道里发现了液态烟,而且一直都在我的手上。如果你想在慢炖锅里做鸡肉或猪肉,在那里使用也很好。只要记住一两滴就够了!
所以看到了吗?骗子的版本。这不是真正的烟熏鸡,尽管我们有烟熏鸡,而且很喜欢。但这是一条非常简单的出路。试一试!
我认为做玉米片需要的其他配料是什么?
我的快速皮科.
酸奶油
所有的鳄梨色拉酱!
腌洋葱肯定的。
如果我有的话,再来点科提亚奶酪。
玉米片太容易了。你可以用几层箔纸直接把它们放在烤架上烤到暖和。或者你可以把锡箔纸放在烤盘上,这样做!它凌乱而不漂亮,这是它最好的部分。
我用chipotle牧场把所有东西都淋上了。有时我甚至会下两次毛毛雨——一次是在奶酪之后,另一次是在浇头之后。在上面使用你喜欢的任何东西!尽可能多地使用你喜欢的番石榴、酸奶油或萨尔萨酱。这里没有规则!
最后,吃起来。
烟熏烤鸡玉米片
烤烟熏鸡肉玉米片与Chipotle Ranch
成分
- 1.(11盎司)袋装玉米饼片
- 1.杯熟的,手撕鸡
- ½茶匙烟熏红辣椒
- ½茶匙地面孜然
- ½茶匙大蒜粉
- 3到4滴液体烟
- 12盎司切达干酪,新鲜磨碎的
- Pico de gallo或salsa,服务
- 鳄梨色拉酱,服务
- 酸奶油,服务
- 腌洋葱,服务
- 新鲜的香菜,服务
- 崩溃cotija奶酪,服务
辣椒农场
- 1.杯纯希腊酸奶或酸奶油
- ½杯蛋黄酱
- ½杯牛奶
- 1.阿多波沙司辣椒片,切成丁
- 1 1/2汤匙墨西哥香肠罐头里的阿多波酱
- 3.汤匙新鲜韭菜或1汤匙干韭菜
- 2.汤匙新鲜莳萝或2茶匙干莳萝草
- 1.汤匙新鲜欧芹或一茶匙干欧芹
- 2.茶匙新鲜的柠檬汁
- 1.茶匙大蒜粉
- ½茶匙洋葱粉
- ½茶匙盐
- ½茶匙胡椒
- ¼茶匙烟熏红辣椒
指令
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将烤架预热到最高温度。铺上双层锡箔纸——如果你愿意,可以把它放在烤盘上。如果没有放在烤盘上,把箔纸的边缘折起来,这样薯片就不会被切掉。把薯片放在锡箔纸上。
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在碗里,把鸡肉和烟熏的辣椒粉,孜然粉,蒜粉和烟熏液一起搅拌,直到鸡肉都被烟熏好。
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用磨碎的奶酪和鸡肉把薯条盖满。我通常做一半的奶酪,然后是鸡肉,然后是剩下的奶酪。如果你真的喜欢这个牧场,你可以在这里下毛毛雨!
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把烤炉调至中火。将烤干酪辣味玉米片直接放在烤架上。盖上盖子,烤大约5分钟,直到薯片变热,奶酪全部融化。
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从烤架上取下金属箔或烤盘。在上面加上你最喜欢的配料——萨尔萨或皮科、鳄梨酱、酸奶油、腌制洋葱等。再淋上更多的chipotle ranch。马上发球!
辣椒农场
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将所有材料放入搅拌机或食品加工机中搅拌,直到变成泥状。用密封容器保存在冰箱中。这可以持续一个星期!它能做出很多东西,所以如果你觉得你不会用完的话,可以把食谱切成两半。它在玉米饼或其他鸡肉和蔬菜上也很好吃!
这个食谱是你做的吗?
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我非常感谢你!
一定要在旁边放一杯莱姆啤酒或玛格酒!
一条关于“烟熏烤鸡玉米片配Chipotle Ranch”的评论。
听起来美味!小贴士:如果你不想把烤架拿出来烤,可以在你的空气炸锅里试试。我们用空气炸锅做了玉米片,味道棒极了。