夏季三文鱼炸玉米饼用烤玉米和poblano胡椒。
这些夏季炸丸子炸玉米饼是烟熏又甜蜜的,配有烤玉米宝兰胡椒辣味辣酱辣酱辣酱辣酱辣酱辣椒。如此美味,清脆,令人耳目一新!完美的夏天晚上,冰冷的玛格丽塔。
夏季三文鱼炸玉米饼今晚在这里享用清爽的晚餐!
没有什么比一顿完美的夏日晚餐更让我喜欢的了。我们在家里吃的东西非常应季,我喜欢在每个季节轮流吃一些令人难以置信的食物——只针对那个特定的季节。
虽然我全年可以制作三文鱼炸玉米饼,但这种组织味道尤其是夏季和特殊的。当我想到这道菜时,我想起我们坐在露台上,因为太阳落山时吃它 - 轻微的微风正在吹,甚至可能涉及一些寒冷的白葡萄酒或玛格丽塔。
这顿饭既新鲜又清淡,同时又令人难以置信地满足。
夏季三文鱼炸玉米饼在这里我们来了!
我在这里使用相同的调味料我的雪松板鲑鱼- 因为食谱是脱离这个世界的。香料给它一个烟熏,甜味和咸味的味道,这只是绝对令人难以置信。我们真的很喜欢它,我知道用它来炸玉米饼会很棒。
一旦你的鲑鱼经验丰富,你可以真正烹饪这一点,这对你最容易的方式。烤制可能是我最倾向于烹饪的方式,但现在它在外面的十亿度,我一直在烧烤。
你也可以在煎锅中刺入它!
秘密是永远不会超越鲑鱼 - 这是最好的黄油和片状,几乎融化在你的嘴里。
这盘在顶部的是什么是莎莎。我喜欢用烤或新鲜玉米的混合(甚至从玉米棒子上切成切片,没有粗糙的,它是如此脆,甜蜜!),烤或烤的poblano辣椒和鳄梨。再次,我们有那种咸味和甜美的组合,令人耳目一新的令人耳目一新的紧缩。这是完美的!
它还增加了一口巨大的咬 - 一个小咬嚼 - 含有含有鲑鱼的鲑鱼。
然后!我也加了一些腌洋葱。如果我能扔腌洋葱,我会。当然,因为任何热粉红色都是惊人的,但也因为他们为所有东西添加了完美的肾咬了 - 沙拉,炸玉米饼,披萨,鸡 - 一切。
最后,撒上厚厚的科提亚奶酪。这绝对适合我做玉米饼。它是奶油味的,味道浓烈,一点点就能吃很长时间。
没有比这更有偏好的饭!
夏天大马哈鱼炸玉米饼
夏天大马哈鱼炸玉米饼
成分
玉米Poblano Salsa.
- 3.耳朵玉米
- 2Poblano辣椒
- ½杯切碎的香菜
- 1到2酸橙,新鲜
- 犹太盐和胡椒
- 1牛油果,切碎
三文鱼炸玉米饼
- 1½.磅新鲜的三文鱼
- 3.汤匙红糖
- 2茶匙熏制辣椒粉
- ½茶匙大蒜粉
- ½茶匙盐
- ¼茶匙胡椒
- 8到12玉米或面饼,(我用的是4英寸的)
- 腌洋葱,对于超过
- Cotija奶酪,对于超过
- 供食用的青柠角
指令
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提醒一下,如果我要烤玉米和波布拉诺辣椒,我喜欢先来点萨尔萨酱!
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将烤架加热到最高设置。曾经热,直接在烤架上扔玉米的耳朵。将Poblano辣椒扔在烤架上。这里没有正确或错误的方式 - 我烧烤玉米,直到它是明亮的黄色,有很少的字符标记。我烧烤了辣椒,直到他们被烧焦。从烤架上取下玉米。取出辣椒并将它们放入可重新密封的袋子10至20分钟。这有助于辣椒蒸汽和软化。
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将玉米切掉玉米棒子,将它放在碗里。一旦辣椒蒸入袋子,就拆下烧焦的皮肤并切碎。用玉米扔在碗里。加入香菜,一点少许盐和胡椒,果汁为1到2个酸橙(取决于你喜欢多少石灰汁!)。我在终点之前扔在鳄梨。
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制作鲑鱼,搅拌红糖,辣椒粉,大蒜,盐和胡椒。撒上鲑鱼。
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烤鲑鱼:将其放在烤盘上并在400度烤12至15分钟,直到不透明,它用叉子剥落。
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要烧烤鲑鱼:用盖子烧烤在中高热量,盖子关闭10至12分钟。当我发现它有时会崩溃,我不会翻转鲑鱼。我只是用盖子烧烤,直到不透明,它用叉子剥落。
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通过将一些羊鲑鱼添加到玉米饼中来组装炸玉米饼。顶部用玉米莎莎,一些腌的洋葱和cotija奶酪。Spritz用石灰和服务!
这个食谱是你做的吗?
务必遵循@howsweeteats instagram上和标签#howsweeteats。你也可以发布你的食谱照片facebook页面。
我非常感谢你!
喜欢这样吃颜色!
3评论“夏季三文鱼炸玉米饼和玉米辣椒。”
你好杰西卡。如果您不熟悉该产品,我使用由Goya制作的Sazón调味料。这是墨西哥人,他们有各种各样的调味料。把我的话说在这个上。这就像Oldbay调料:低估了!安全,好。
谢谢你这个绝对美味的食谱。我的丈夫和我喜欢它。鲑鱼在12分钟内完全烤,玉米和辣椒莎莎将它放在顶部。我从来没有吃过腌洋葱,但也爱他们。我烧了4“街头炸玉米饼,那么可爱,在我的煤气炉上的火焰上。
恭喜你们家添了新成员。我们有个乔丹·李,比你的小家伙大31岁。享受吧!
这条鲑鱼太好吃了,你的按摩完全成功了。我们从渔船上找到了一块完美的1.5磅重的国王鲑鱼片,真是难以置信。我是为那些不喜欢香料的人做的,所以尽管我喜欢烤波布拉诺,我还是切了一半的墨西哥胡椒(去籽)并用它代替。我还加了熟透的芒果来增加甜味!和神圣的牛。可口! !我还应该补充-一切都来了超级快!这将是墨西哥玉米饼和普通鲑鱼的食谱!谢谢!