简单的柠檬tres leches蛋糕。
这款柠檬乳汁蛋糕是一道亮丽、清新的经典佳肴!新鲜的柠檬味为这个颓废的蛋糕增添了一些美妙的东西。它又轻又蓬松,同时又很放纵。
我给你准备了一块完美的蛋糕作为周末款待!
对于这款三乳蛋糕,我们加入了一些柠檬的味道,让它完全无法抗拒!我的柠檬爱好者在哪里?!
虽然我绝对喜欢Tres Leches蛋糕,但我知道这可能是因为纹理而成为一种爱或仇恨的东西。这是这种美味的海绵蛋糕浸泡了牛奶,使蛋糕部分超级潮湿和几乎多汁 - 但以一种非常好的方式。
我太爱它了我也做了一个巧克力版本,这可能是我最喜欢的蛋糕。说真的...巧克力蛋糕浸泡在巧克力牛奶中?我在这里!
我坚信柠檬和巧克力甜点有一个时间和地点。我几乎相当地爱。多年来我说过这一点,但这就像你要么是巧克力的心情,要么是柠檬的心情。
你知道吗?
你要么心情,要么是富有巧克力天堂的味道和颓废。或者你的心情,光明和明亮,几乎刷新。像柠檬!
所以在这里我们是!
这款柠檬Tres Leches Cake是如此简单。它几乎让我想起了我的香蕉蛋糕加咖啡糖霜以一种奇怪的方式。这是一种简单又经典的蛋糕,随时都可以做,绝对是甜点上的亮点。没有任何花哨的浇头,我甚至没有使用糖屑。
这很简单。
对于蛋糕基地,我包括许多柠檬般的热情以及触感的提取物。新鲜的柠檬般的热情是所有味道的地方。不需要果汁。柠檬般的热情接近足够,但我发现使用一滴柠檬提取物也让它完美的柠檬味。一个如此经典和渴望的值得。甜美,平滑,但同时略微磨损。
然后牛奶就来了!这些年来,我用过很多牛奶。我发现甜炼乳和淡炼乳一直都是不错的选择。至于第三种,全脂牛奶和椰奶可以交替使用。结果总是很好吃!
每当我做三乳蛋糕的时候,我就会想起我和妈妈在报纸上找到的另一个蛋糕食谱。我的意思是,我大概10岁或11岁的时候。这个蛋糕是比性爱更好的蛋糕,没错,这是报纸上食谱的标题。你烤巧克力蛋糕,用叉子把它戳遍,然后在上面涂上焦糖酱。在接下来的几年里,我们在派对上断断续续地做这个!我相信现在它有很多不同的名字,但每当我在三乳蛋糕上戳洞的时候,我总是想起它!
为了打顶,我做了一个如此略微甜的新鲜奶油。我实际上也喜欢在这里使用一滴柠檬提取物!它不会制造或打破食谱,因为顶部的常规奶油也很棒。欧宝平台怎么样但是,如果你是像我这样的柠檬爱般的怪胎,你将进入它!
毛茸茸的、颓废的天堂!
柠檬培训lexe蛋糕
柠檬培训lexe蛋糕
原料
- 1½杯多用途面粉
- 1茶匙发酵粉
- ¼茶匙盐
- ½杯无盐黄油
- 1杯白砂糖
- 5.大蛋
- 2茶匙香草精
- ½茶匙柠檬提取物
- 3.柠檬,热情新鲜磨碎的
- 1 1/2杯全脂牛奶
- 1(14盎司)可以加糖浓缩牛奶
- 1(12盎司)可以蒸发牛奶
柠檬奶油
- 1½杯冷鲜奶油
- 3.汤匙糖
- 1茶匙香草精
- ⅛茶匙柠檬提取物
指示
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将烤箱预热至350度F.喷洒9x13英寸平底锅,用不粘的烘烤喷雾。
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在一个碗中,将面粉搅拌在一起,搅拌粉和盐。
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在电动支架搅拌机(或使用手持式混合器)中,打败黄油和糖直至蓬松,约5分钟。一次在鸡蛋中击败。在Zest,香草和柠檬提取物中击败。缓慢加入干成分,用搅拌机在低速上。击败直到合并。
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把蛋糕糊倒在9x13的盘子里。烤蛋糕25到30分钟,或者直到蛋糕中心凝固。
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当蛋糕完成后,让它完全冷却。在顶部使用叉子和戳孔。
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将整个牛奶,浓缩牛奶和蒸发的牛奶一起搅拌。将泥浆倒在蛋糕的顶部。它会浸泡在蛋糕中。
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为了制作奶油,用糖和萃取液击败沉重的奶油,直至峰值形式。将奶油涂在蛋糕上面。我喜欢在服务前至少1小时冷藏这一点!没有用它时将蛋糕存放在冰箱里。
笔记
这个食谱是你做的吗?
一定要跟上@howsweeteats在Instagram上和标签#howsweeteats.你也可以把食谱的照片发到我们的Facebook Page..
我非常感谢你!
准备再吃一口。
2关于“简单的柠檬三乳蛋糕”的评论。
美味的!!我喜欢柠檬,这只是一个触感而不是太强烈。这么好。
你好!我刚刚制作了这个食谱,而虽然味道鲜美,但蛋糕更像是一个布朗尼 - 即不是非常高的 - 它又糟糕了我的9×13潘......我想知道这是如何意图,因为蛋糕在照片中看起来很高兴。:)