烤红辣椒酸橙鸡肉玉米饼配菠萝牛油果沙司。
这些烤制的酸橙辣椒鸡肉玉米饼充满了烟熏和烧焦的味道!上面还放着烤菠萝鳄梨酱,非常美味。撒上一些科提亚奶酪和腌洋葱,就可以上路了。
红辣椒酸橙鸡肉玉米卷是今天节目的明星!
或者,也许,烤菠萝鳄梨酱才是节目的主角。做一碗,把薯片递给我!
这是令人难以置信的。
实际上,这个节目的真实明星是太极拳!我喜欢使用鹰话调味料几乎任何东西——我所有的肉,烤蔬菜,甚至一杯玛格丽塔酒的边缘(当我可以喝的时候,哈哈)。今天,鸡肉泡在大津,尝起来像天堂。
如果你之前没有尝试过Tajin,那就不会过于辛辣。我不喜欢大量的热量,发现它更像是辣椒粉与新鲜石灰混合。石灰风味在这里非常棒!
如果你找不到泰金或者更喜欢别的东西,我也找到了塔吉特的辣椒酸橙调味料还有Trader Joe 's。如果这两种方法都不奏效,你可以自己做!我建议把辣椒粉,一点盐和胡椒,大蒜粉和新鲜的酸橙皮混合在一起。味道一定会非常棒。
鸡肉稍微浸泡一下之后,我把它烤一下,让它更有烟熏和烧焦的味道。这是神圣的!
与此同时,我也烤一些菠萝矛。如果你已经在这个博客上呆了很长时间,你可能还记得2009年我痴迷于水果萨尔萨酱。我的意思是,我还是对水果莎莎很着迷!我可能做过几乎所有版本的水果莎莎酱。几乎。
在这里,我想做一个烟熏烤菠萝,这样会稍微焦糖化这样会带出甜味。再加一些牛油果和辣味jalapeño。还有一些经典菜,比如红洋葱、香菜和酸橙。
哦,我的单词。
你会非常喜欢这个萨尔萨舞的。我认真考虑过用勺子吃,然后叫它沙拉。我的意思是,这是可行的,对吧?
酸辣酱鸡肉和烤菠萝辣酱是两种很受欢迎的口味。它们一起放在玉米饼里很完美。
说到玉米饼,我喜欢在烤架上扔掉我的玉米饼。我将它们保暖在铝箔中或在低烤箱中。
然后曾经鸡肉和莎莎在玉米饼中,我只添加了一些其他的浇头。基本上,我不能没有的人......你知道。
那是科提嘉奶酪,我买了它,把它弄碎,可以用来做任何东西!味道很香,味道很好。
和腌洋葱!没有休克。我每周都把它们放在冰箱里,用来做沙拉、汉堡、玉米卷、玉米片等等。它们是超级万能的,并增加了另一种风味。
听起来很神奇,对吧?
他们完全!请让他们在这个周末出现在你的厨房。
酸橙辣味鸡肉卷配烤菠萝辣酱
烤红辣椒酸橙鸡肉玉米饼配菠萝牛油果沙司
成分
- 1英镑鸡胸肉
- 1 1/2汤匙Tajin调味料,或者辣椒酸橙调味
- 3.汤匙橄榄油
- 6菠萝矛
- 犹太盐和胡椒
- 1墨西哥胡椒播种和丁
- 1鳄梨,丁
- ¼杯切成丁的红洋葱
- ¼杯切碎的香菜
- 2到3汤匙鲜榨酸橙汁
- 8到12面粉玉米饼,或者玉米,如果你喜欢的话
- 崩溃cotija奶酪,为服务
- 腌制红洋葱,服务
指令
-
在一个碗里,用辣椒石灰扔掉鸡肉。加入橄榄油。将鸡肉腌至少30分钟,甚至过夜。
-
当您准备好烧烤时,从冰箱中从冰箱中取出鸡肉前30分钟。将烤架预热到最高的热量10分钟。
-
将菠萝长矛放在烤盘上并用橄榄油刷或喷洒它们。你也可以加入撒上盐和辣椒!
-
烤架烧热后,把鸡肉放在烤架上。每面烤制5分钟,直到鸡肉呈金黄色,内部温度达到165华氏度。
-
我同时烧烤菠萝和玉米饼也是如此!将菠萝放在炉排上,每侧烧烤几分钟,直到出现格栅标记。我也把玉米饼放在烤架上烧烤了!你可以在烤架上做到这一点,然后让它们包裹在箔片或非常低的温度以保持温暖。
-
为了制作莎莎,用烤的菠萝矛。将它们放入碗中,将它们与Jalapeño,鳄梨,红洋葱,香菜,石灰汁和少量少量盐和胡椒组合。搅拌结合。
-
将鸡肉切成碎片。在玉米饼和顶部装配鸡肉,用菠萝辣调味汁。我也喜欢加入Cotija奶酪和腌洋葱。立即服务!
这个食谱是你做的吗?
务必遵循@howsweeteats instagram上和标签#howsweeteats.你也可以发布你的食谱照片facebook页面.
我非常感谢你!
有史以来最饥饿。
4个关于“菠萝牛油果辣味鸡肉卷”的评论。
广播:烤红辣椒酸橙鸡肉玉米饼配菠萝牛油果沙司。| bakkbenchersnetwork.com
这些看起来很棒。爱泰金对新鲜水果,从未想过用它腌制肉。必须尝试
广播:Wallflower Weekly Finds, 316 - Cooking with a Wallflower
这是我昨晚做的晚餐。这些真是太好吃了!我喜欢菠萝调味汁,它使这道菜新鲜明亮。我捣碎了牛油果,把它铺在玉米饼上,而不是撒在萨尔萨酱里。我还加了一些萝卜片,让它更脆。