南瓜白色巧克力慕斯饼。
这个南瓜慕斯派是云的梦想!
如果你想在这疯狂的一年里改变一下传统的南瓜派,我有你。
这是一种无需烘烤的甜点!太。
你可以提前做好,把它放在冰箱或冷冻室里。
这是南瓜味的,美味可口,外壳非常好吃。
饼皮是用澳洲坚果做的。哦,我的单词。把它们放在烤箱里烤,然后与全麦面包屑和融化的黄油混合。
这是主要的难以置信。辛辣的,松脆的,烤的。
去年我第一次看到这个食谱《美食与美酒》。从那以后我就一直渴望着能成功。我从来都不是白巧克力的超级粉丝,但出于某种原因,这听起来太不可思议了。
看起来很棒,你知道吗?
所以我改变了南瓜层。很容易。南瓜泥,一些搅打过的奶油,一点糖和融化的白巧克力。味道天堂!
我的南瓜饼在感恩节总是吃不完。有时我很想吃,其他几年我整个假期都不吃一口。这很奇怪!
母亲洛薇特总是做南瓜蛋奶派而不是真正的南瓜派。所以大多数南瓜派都让我想起她的。
无论如何,我喜欢吃一小块上面加了鲜奶油的蛋糕,因为没有什么比节日更美味了。或者我应该说这是假日季的开始,尽管我们很多人已经在2020年开始装饰了。
尽管如此,在感恩节晚上品尝南瓜派曾经象征着一切的开始,这是真的。我们会在接下来的几天里把树竖起来。圣诞节的音乐直到感恩节后的第二天才开始。整整一个月的圣诞欢乐就在眼前!
它是完美的。
我一直非常喜欢圣诞节,所以我不介意在11月1日庆祝。但是那一口馅饼,通常是感恩节晚餐的最后一口,总是意味着真正的时间到了!
南瓜层不仅与白巧克力混合在一起,上面还点缀着白巧克力卷,口感更浓郁。
巧克力卷太简单了!我只需要拿一块白巧克力(瑞士莲永远是我的最爱),然后用蔬菜削皮器上下削。它会产生可爱的小白巧克力屑,和派一起在你的嘴里融化。
也!我喜欢把这个当冰盒派吃。我真的很喜欢把它从冰箱里拿出来。这让我想起了冰淇淋派但是更轻更松软。你也可以把它从冰箱里拿出来,但它必须在冰箱里冷藏六个小时左右才能食用。我建议就提前一天吧!你也可以做白巧克力屑,在上桌前把它们放在上面。
饭做好了!
南瓜慕斯蛋糕
南瓜白巧克力慕斯派
成分
地壳
- ½杯澳洲坚果
- 1杯全麦面包
- 1/4杯红糖
- ½茶匙盐
- ¼茶匙肉桂
- ⅛茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻
- ½杯无盐的黄油,融化了
填充
- 1杯冷奶油
- 1杯南瓜泥
- 4.盎司奶油芝士,软化到室温
- 3.盎司白巧克力,融化了
- ⅓杯糖
- 2茶匙香草精
- 白巧克力的卷发,对于超过
指令
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预热烤箱至华氏350度。
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要做饼皮,首先要烤夏威夷坚果。把坚果放在烤盘上。放入烤箱烤10到15分钟,直到微微金黄,散发出香味。
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将螺母放入食品处理器和脉冲中,直到留下小面包屑。把它们倒入一个大碗里。
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加入全麦粉,糖,盐,肉桂和肉豆蔻。加入融化的黄油搅拌,直到所有的混合物都变湿。把饼皮压到8英寸的派盘里,然后把它放在冰箱里。
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当酥皮还在冰箱里的时候,用电动搅拌器把浓奶油打至硬峰状。把它放到另一个碗里。
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在电动搅拌机中,将南瓜和奶油芝士搅拌,直至合并。在糖和香草提取物中击败。在融化的白巧克力中击败。使用刮刀,将重质奶油折叠到南瓜混合物中。折叠几次,直到合并 - 我建议实际折叠它,而不是直接搅拌。
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把混合物刮到冷冻的派皮上,在上面抹平。冷藏或冷冻6小时,甚至隔夜。如果是冷冻的,你可能需要在外面放置20分钟后再食用。上桌前,在上面撒上白巧克力卷和肉桂!
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为了做出白巧克力卷,我拿了一块白巧克力,然后在边缘放上一颗去皮的蔬菜!
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注意:我喜欢将此保留在冰箱里或甚至是冰箱服务。当它很冷时,这太好了!您也可以用鞭打奶油服务,甚至用奶油而不是白色巧克力。或做两者!
笔记
这个食谱是你做的吗?
一定要跟上@howsweeteats instagram上和标签# howsweeteats.你也可以把食谱的照片发到我们的facebook页面.
我非常感谢你!
我可以吃所有的地壳!
17评论“南瓜白巧克力慕斯饼”。
哦,喜欢这个主意而不是通常的南瓜派!!我一定要试一下:)如果我拿不到夏威夷坚果,有没有其他坚果可以很好地在外壳里工作?
我会做腰果!!我差点就用腰果做了。我想那一定很好吃!
这看起来太棒了! !关于馅料说明的一个小问题——你是不是应该在把浓奶油拌入南瓜/奶油奶酪/白巧克力混合物之前搅拌一下?我觉得这样可以帮助创建蓬松的纹理,就像照片里的填充一样,但也许这不是必须的?谢谢! !
哦,我的天哪,只是在食谱中读了这一步!对不起,我评论得太快了!(现在喝更多的咖啡......)
哈哈没有问题! !是的,这就是它像慕斯一样的感觉。:)
非常诱人,看起来很美味。非常有创意,而不是普通的南瓜派
我知道食谱里有白巧克力,但你能在上面放牛奶巧克力屑吗?不太喜欢白巧克力。
我想我可以提前几天做,然后放在冰箱里??
这味道太好吃了!它可以很容易地赢得每个人的心!
冷却厨房的器具
你好杰西卡!只是好奇我能不能在感恩节前做好然后放在冰箱里放几天?然后拿出来供应吗?
是的!我会提前两天做好,然后用保鲜膜紧紧地裹在冰箱里!
你认为烤榛子可以代替吗?我有个包要用!
如果我时间不够的话,我可以用预先做好的全麦饼干皮吗?这里面有足够的甜蜜吗?这看起来真好吃!
确实!
美好的食谱!家人喜欢在感恩节晚餐后做一个有创意的、清淡的南瓜派。我完全按照说明做的,味道棒极了。我建议冷冻,因为放在冰箱里6个小时后就不粘了。
这是感恩节的明星!非常好! !这是第一个被吃掉的馅饼。口感轻盈蓬松,不太重也不太甜。别忘了澳洲坚果,我也考虑过但它能让饼皮更有味道。正在认真考虑这周再做一个的原料。
我做了这个,它是惊人的!