没有搅拌盐腌巧克力片饼干面团冰淇淋。
你会相信我还没有一直喜欢饼干面团冰淇淋吗?!
我知道。这就像......我是如何在90年代长大的?
是的,我确实喜欢直接从管子或浴缸或搅拌机或任何我能找到的形式取出的饼干面团。这可能是中学时过夜的必备品,对吧?
我认同。
P.S.IS仍然是冰淇淋季节?!我肯定希望。
然后再......也许这总是冰淇淋季节。对我们中的一些人来说。
冰淇淋中的饼干面团不是我的最爱。我偶尔会吃它,但我更多的是饼干和奶油或薄荷巧克力片。那是......直到我有这个。
在我们努力之后不搅拌的咖啡奥利奥冰淇淋,我知道我不得不赚到我的下一个最喜欢的味道。如果你从未尝试过盐和秸秆的盐渍麦芽饼干面团冰淇淋......哦,我的天堂。你错过了。
除了现在你不是,因为我制作了自己的版本!
这不是一个确切的欺骗(我没有做柔光漩涡或任何麦芽味),但它真的很近。
和优秀的!
而令人兴奋。
我们有一个超级vanilla-y冰淇淋 - 始终使用香草豆斑。
然后是一个可食用的饼干面团(是的,我们多士面粉,所以你真的可以吃它!)和大量的羊水。
结果是一种柔滑的冰淇淋,咸巧克力饼干面团块。这是Phenom。
所以我实际上是最后一个秋天的版本......用南瓜。我知道!!!我们喜欢它,但我没时间发布,并有太多的食谱分享(常常发生在秋天)。欧宝平台怎么样但我认为你今年会看到它。实际上几周。因为这是一个梦想。
如果我是诚实的,我想要一个勺子一勺咖啡奥利奥。请在华夫饼锥。
没有搅拌饼干面团冰淇淋
没有搅拌盐渍巧克力饼干面团冰淇淋
原料
- 3/4杯子中筋面粉
- 1/4杯子红糖
- 2汤匙白砂糖
- 3.汤匙牛油,软化
- 1茶匙香草精
- 3.汤匙水
- 1/2杯子巧克力片或巧克力块,粗粗地切一下
- 1茶匙羊盐
- 1½.杯冷浓奶油
- ⅔杯子甜炼乳
- 1汤匙香草豆粘贴,或1汤匙提取物
- 捏盐
指示
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把烤箱预热到350华氏度。把面粉铺在烤盘上。烤5分钟,然后搅拌,再烤5分钟。从烤箱中取出,让面粉完全冷却。
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在一个大碗中,将糖和黄油混合在一起。搅拌在香草提取物和水中。在面粉中搅拌直至组合。搅拌在巧克力芯片和羊盐中。如果混合物太软,请将冰箱中的碗粘在冰箱中30分钟左右。你可以用勺子舀出饼干面团,或者把它滚到球 - 你只是希望它是碎片,所以你可以把它折叠到冰淇淋中。
-
将稀奶油放入碗中并用电动混合器击打它直至软峰形式。加入浓缩牛奶,香草和盐。用电动混合器再次拍打1至2分钟,直至组合。使用刮刀折叠在饼干面团碎片中,搅拌直至组合。
-
将混合物倒入9x5英寸面包锅或冷冻式冰淇淋容器中。
-
在挖掘和服务前至少冻结6小时。享受!
你做了这个食谱吗?
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我非常感谢你!
看看那个cookie块!
关于“不搅咸巧克力饼干面团冰淇淋”的9条评论。
omg你完全改变了我的生活,最后没有流失的冰淇淋 - 我现在一周都在制作不同的口味!肯定会尝试这一点。你试过米莉的饼干面团冰淇淋吗?它也有很多盐和声音超级相似:)
这个看起来很好吃,但我有个问题。我有一个喜欢用的Cuisinart冰淇淋机。我已经想出了一个基本的基础,我用它来做各种口味。它由甜炼乳、全脂奶和淡炼乳组成。
我很快了解到脂肪含量越高,成品的机会越少。在我的基础上努力挖掘问题,我加入了几个伏特加的桌匙。它是不可检测的味道明智,但诀窍并保持成品更像商业冰淇淋。
一切都说,我很好奇,没有搅拌冰淇淋,它有多难。在你的照片中,看起来它仍然停留,我假设沉重的奶油变得如此。是成品是否易于舀出来,或者是否有必要让冰淇淋在试图为其服务之前坐下?
谢谢杰西卡。顺便说一下......我用咖啡/奥美味概况以及我的底座和泼蝇的飞溅,上周制作了一批搅拌的冰淇淋。这是美味的。
南希,我制作了两次咖啡矿,绝对是铲斗!
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怎么不能仍然是冰淇淋季节?这是八月!它高于70度(更像80以上的概率,绝对高于90,感觉像100+我在哪里!)。Def冰淇淋季节又一段时间了。
omg这看起来很声音嘴巴晕倒美味。我在波特兰长大,或者在盐和稻草起源的地方,幸运的是现在在加利福尼亚州附近生活,让我们说我的冰箱有超过1品脱他们的冰淇淋始终!饼干面团也是我的最喜欢的人,我很高兴试着在家里重建它!我从来没有尝试过冰淇淋,但我认为这让我说服了一个旋转。
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即使没有搅拌器,你也能搅拌吗?
Chocholate芯片和饼干面团是我最喜欢的选择。你的建议很棒:)