烤香蒜沙司意大利面是我完美的夏日爽心食物。

烤pesto bucatini用爆炸蕃茄

严重地。这款冰锦饼面条用熔化的奶酪,西红柿弹出和嘎吱嘎吱的面包屑吗?

我在天堂。

新鲜的罗勒离开

我对罗勒对我来说从未如此兴奋!今年这令人难以置信。也许是因为我有更多的时间来照顾它吗?哈。

总之,我经常在夏天做香蒜酱,但今年我一直在做。

它在一百万不同的菜肴中非常完美。

在食品加工机中的pesto

我对香蒜沙司的痴迷由来已久!几年前我做了一个开心果香蒜沙司配布拉塔这太好了。我太喜欢细条通心粉了。我很少想要长面条做意大利面,但如果我想,我总是想要细条通心粉!厚度恰到好处。

西红柿爆裂

在我做了一晚的烤意大利面条之后,这个烤制的版本想到了。我很少在夏天做到这一点,但它一直在下雨和一团糟。这是我们最喜欢的舒适食品之一,通常发生在较冷的月份。我刚知道我可以制作一个PESTO-Y夏季版本。

所以在这里我们是!

在bucatini香蒜沙司

它的用途非常广泛,你可以用任何你喜欢的香蒜酱。自制的?做传统的芝麻菜,甚至羽衣甘蓝。商店买了吗?没有问题。作品!

我还喜欢在准备意大利面和香蒜沙司的时候做炸烤番茄。它们增加了很多味道。

烘烤前用很多奶酪扔掉一切。哦,上面的面包屑!最好的部分。纹理,当然!

烤pesto bucatini

我可能会把这些面条放在厨房里,供你参考。

烤pesto bucatini

另一件好事是什么?这道菜可以作为你今晚的晚餐,也可以作为晚宴上的配菜。或者带点意大利面去家常便饭!当我们能再次拥有那样的东西的时候。

像大多数意大利面,剩菜是神圣的。而且很容易。由于PESTO可能更加美味。

烤pesto bucatini用爆炸蕃茄

哦,如果你愿意,你也可以折腾一些烤的蔬菜。这是一个令人敬畏的车辆,用于使用冰箱里的剩余物。

烤pesto bucatini用爆炸蕃茄

准备好你的旋转叉!

烤的pesto面团勺子

烤pesto面食

烤pesto bucatini用爆炸蕃茄

这种烤的pesto面团是用bucatini和爆炸西红柿制成的。很多奶酪,脆脆的面包屑和新鲜的罗勒。可口的!
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成分

破裂的西红柿

  • 2圣女果
  • 1汤匙橄榄油
  • 盐和胡椒

香蒜

  • 2包装新鲜蓬蒿
  • ½杯子磨碎的帕尔玛干酪
  • ¼杯子松子,
  • 3.大蒜丁香
  • 切碎的红辣椒
  • 盐和胡椒
  • 2/3杯子特级初榨橄榄油

意大利面

  • 1Bucatini.
  • 2新鲜磨碎的马苏里拉或普罗安奶酪
  • ¼杯子经验丰富的潘库面包面包屑
  • 新鲜罗勒,用于服务

指令

  • 将烤箱预热至400度F.用不粘的喷雾喷洒9x13英寸烤盘。
  • 把番茄放在烤盘上,拌入橄榄油、盐和胡椒。烤15到20分钟,直到番茄裂开。
  • 番茄在烤箱里,将一盆盐水带到面食煮沸。根据方向烹饪意大利面。
  • 使香蒜酱!将罗勒、帕尔马干酪、松仁、大蒜、红辣椒片和一小撮盐和胡椒粉放入食物处理机或搅拌机的碗中。脉冲直到剩下小碎片。搅拌的同时加入橄榄油,直到完全混合。
  • 把意大利面和香蒜沙司拌在一起,然后把它放在9x13的盘子里。加入破西红柿和几乎所有的奶酪,留一点在顶部。撒上剩余的奶酪和面包屑。烤20分钟,或者烤到酥脆、温热、呈金黄色。
  • 去除并撒上新鲜的罗勒。服务!
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叉子旋转烤的pesto面团

一个惬意的夏天