情人法式洋葱汤。
你好情人!我给你准备了最好的法国洋葱汤。
这是诽谤和颓废和俗气和令人满意的。适合冬季的一天或情人节。就个人而言,这就是我最喜欢在情人节那天吃的东西!
现在我知道,我知道。我有一个(verrrry老)法国洋葱汤配方在这里在慢炖锅中制作的博客上的博客。人们真的热衷于没有在慢炖锅中制作它,它不像是我的omgfavoriteversioneversevers,但我哦,我爱法国洋葱汤。
所以,在这里,我将向你展示如何用老式的方法制作它!需要一段时间才能使洋葱真正焦糖化。至少一个小时。因为毕竟是情人节,我喜欢用波旁威士忌把它们烤焦来增添魅力。
你也需要使用相当多的洋葱,以获得较小的效果。就像你煮菠菜一样:混合物主要煮熟,但产生的味道会令人难以置信。它绝对可以做汤。
肉汤是丰富和美味的,用牛肉库存和百里香制成。我最喜欢的法国洋葱汤是来自Boyne City的咖啡馆Sante,他们用鸭子脂肪制作它。现在,这很好。
但这可能更好。
吨gruyere奶酪。很多,给你那个融化的拉力。
还有一个心形的油炸面包丁?我是说,这些还能更可爱吗?!
库丁顿很重要。您可能会想知道为什么,考虑到您到达法国洋葱汤的底部,面包往往是崩解的。但这是原因!制作一丁顿允许它持续更长时间并吸收更多而不会分开。它还增加了一些美妙的质地以及味道深度。
另外,这么多年来我一直告诉你我喜欢烤得脆脆的吐司,现在你相信我了吗?哈哈哈。
可爱的缸怎么样?
我觉得我的妈妈现在可能会失去它在亚马逊上买了这些缸因为她家里的某个地方有类似的人,就像70年代的合法一样。这些都是70多岁的样子,不是吗?!我喜欢它。
当然,你不需要一个瓦罐来盛这些,但你需要一个烤箱安全的东西。就像一个冉冉。把格鲁耶尔干酪放在汤上烤是让它看起来像餐厅风味和美味的关键。
我是说,你看。
这是纯粹的爱汤。你必须喜欢做饭来制作这种汤,或者至少爱你要为这汤煮的人。即使它只是你自己。这是一点爱的劳动,虽然这并不难。它只是需要一段时间,但这是那些精美的颓废食谱之一。欧宝平台怎么样你花了晚上的地方,jott.Can't.wait。咬一口。
这不是最好的吗?
情人法式洋葱汤
情人法式洋葱汤
原料
- 4到5大的甜洋葱,(大约2磅)切片
- 6汤匙无盐的黄油
- 1茶匙切碎的新鲜百里香
- ½茶匙盐
- ½茶匙现碎黑胡椒
- 3.汤匙波本威士忌
- 2大蒜丁香,剁碎
- ⅓杯子干雪利酒
- 6杯牛肉高汤
- 1到2新鲜的百里香,加上额外的装饰
- 8盎司格鲁耶尔干酪奶酪,新鲜磨碎的
- 面包片,切成心形
指示
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在低温下加热一个大锅并加入黄油。曾经融化,搅拌在洋葱,盐,胡椒和百里香。烹饪,经常搅拌,直到洋葱软化并开始焦糖,约20分钟。搅拌在波旁。煮,再次搅拌,再搅拌20至30分钟,直到洋葱深深焦糖和金色的颜色。搅拌大蒜。
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加入干雪利酒,煮大约5分钟。加入牛肉高汤和新鲜的百里香枝。将混合物煮沸,然后改用小火炖15到20分钟,直到肉汤变浓稠。
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炖汤的时候,做你心中的油炸面包丁!把烤箱预热到华氏350度。用心形切割器在面包上切出心形,然后放在烤盘上。在面包上刷上橄榄油。放入烤箱烤10到12分钟,直到变黄变脆。
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上汤时,用勺子把汤舀进烤箱安全的小模子或瓦罐中。在上面撒上格鲁耶尔干酪,然后是心烤面包丁。再撒上一点格鲁耶尔干酪。重复使用剩余的瓦罐。
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将烤箱上的肉鸡带到高温下的炉子。
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把瓦罐放在烤盘上,然后放进烤箱。烤2到3分钟,或直到奶酪变成金黄色和起泡。如果你愿意,可以多加点百里香。和服务!
你做了这个食谱吗?
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我非常感谢你!
可能会在那个小奶酪木筏上午睡。
关于“情人的法国洋葱汤”的12条评论。
我等不及要尝尝这个食谱了——我也喜欢我的吐司快烧焦了。我想这是从我小时候开始的。我们有5个人,我很可能在吃早餐时迟到了,所以剩下的东西都留给了我!实际上我有两个铸铁的小椭圆形砂锅,我认为它非常适合做这个汤。
一直以来我最喜欢的汤!爱死那些可爱的油炸面包丁了!我等不及了。
广播:法国洋葱汤-如何做法国洋葱汤-渴望发生
牛肉高汤是你自己做的吗?我做过几次法国洋葱汤,但从来没有配波旁威士忌。嗯,我有个主意
这个配蔬菜高汤还好吗?或者蘑菇汤?素食者还想要法式洋葱汤!看起来不可思议。
我喜欢法国洋葱汤,你的食谱看起来非常好。迫不及待地想试试!:) 感谢分享!
这是如此美味
太好了!我得到了同样的碗,直到今天还保留着,作为1976年淋浴时的礼物。
广播:Sopa de Cebolla Francesa Con Queso Azul
你的食谱很欧宝平台怎么样好吃,照片也很好看。这将是非常有帮助的读者,如果你包括营养信息。对于你发布的菜肴,你的读者必须把所有的信息输入到一个网站,这个网站会为我们计算出来(就像其他博客一样)。我们将非常感激您的好意。谢谢你的美味食谱。欧宝平台怎么样
什么可以代替干雪利酒和波本酒?
你可以加一茶匙苹果醋来代替!