脆鹰嘴豆碎沙拉。
这款脆脆的鹰嘴豆碎沙拉将成为你的新宠!
这是头韵吗?因为好的沙拉最好有头韵。
这道沙拉来自两个地方。
呃,让我再说一遍。这个想法来自于另外两种我经常做的沙拉。我的最喜欢的希腊沙拉和我的howsweeteats房子沙拉。它们可能是我在这所房子里最常做的沙拉——当我们需要配菜或开胃菜时做的沙拉。
我做了很多其他的,这不是秘密沙拉,但他们现在更倾向于“主菜沙拉”,不是吗?他们做的!不仅因为它们大多含有鸡肉、肉类或其他蛋白质,还因为它们数量庞大。
希腊沙拉和家常菜沙拉都很适合做沙拉或配菜。当然,你可以添加一些蛋白质,但它们本身就是简单而奇妙的。
我还想再吃一份鹰嘴豆做的沙拉这道菜是意大利香辣香肠和鹰嘴豆难以置信,但我想要更简单的。
碎的东西。因为切碎的沙拉是我的最爱。剁碎的沙拉是我真正学会爱上沙拉的原因——一大口沙拉就能尝到所有的味道,因为所有的东西都被切得很小。它对我来说是如此多的乐趣!
这是切碎的沙拉。
首先,我们准备一些超级脆的鹰嘴豆。这些最好在吃之前做好,但如果你听我说的话instagram你知道我总是提前做的。当然,随着时间的推移,他们会失去一些紧张感。但它们仍然有很多味道。
往大碗里倒:
很多切碎的黄油生菜。
西红柿和黄瓜,有点希腊沙拉的感觉,尽管这根本不是希腊沙拉。
撕裂castelvetrano橄榄。我是一个咸橄榄怪人,如果你也是,请举手!如果你不喜欢吃橄榄,就不吃了。
很多奶油,梦幻般的山羊奶酪。大块儿的!
看到了吗?尴尬的简单!
调料是葱油醋汁,我喜欢这个有几个原因。首先,我喜欢任何一种醋油沙司(参见我对盐水的喜爱)。第二,把青葱放在蜂蜜中,加入一些盐,胡椒和红酒醋,它们会变软,失去一些辛辣的味道。这是在你的沙拉中添加生洋葱和风味的好方法,而不是直接从洋葱中直接添加生洋葱。这更像是腌洋葱!
然后把所有的东西都混在一起!一口又一口,美味无比。
坦白地说,这是一份沙拉,你想什么时候吃都行!午餐需要更清淡的食物吗?就去做吧。晚餐想吃点配菜吗?这是它。它有很多味道,很多质地,而且这些绿色的东西显然对我们非常好!
脆鹰嘴豆碎沙拉
脆鹰嘴豆碎沙拉
成分
- 1(15分)可以把鹰嘴豆沥干并冲洗一下吗
- 1汤匙橄榄油
- 1茶匙烟熏辣椒粉
- 1茶匙大蒜粉
- ½茶匙干牛至
- ½茶匙粗盐
- ½茶匙新碎黑胡椒
- 8杯奶油生菜,切碎
- 1杯葡萄西红柿,切碎
- ⅔杯切好的黄瓜
- ½杯castelvetrano橄榄,的和磨破的
- 1/2杯崩溃山羊奶酪
葱醋
- 1小的葱,丁
- 1/4杯红酒醋
- 1又1/2汤匙蜂蜜
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 1/2杯特级初榨橄榄油
指令
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预热烤箱至华氏425度,将鹰嘴豆放在毛巾上,轻轻擦干,以免被洗湿。你也可以在这个时候去掉任何脱落的皮。将鹰嘴豆放在烤盘上,淋上橄榄油。搅拌均匀,然后撒上辣椒粉,大蒜粉,牛至,盐和胡椒。摇几下平底锅,使调味料均匀分布。烤鹰嘴豆15分钟,然后搅拌,再烤10到15分钟。
-
要做沙拉,先把莴苣切碎,然后把它放在一个大碗里。在上面放上切碎的番茄、黄瓜、橄榄和山羊奶酪。我现在喜欢淋上调料,这样就不会让鹰嘴豆失去很多脆感。拌色拉,然后在上面放上鹰嘴豆就可以吃了!
葱醋
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在一个碗或罐子里,把葱,醋,蜂蜜,盐和胡椒搅拌在一起。倒入橄榄油,直到乳化和混合。这个可以在冰箱里放上好几天。
这道菜是你做的吗?
一定要遵循@howsweeteats instagram上和标签# howsweeteats。你也可以把你的食谱的照片发到我们的facebook页面。
我非常感谢你!
卓普。
“脆鹰嘴豆碎沙拉”的13条评论。
是的!我每周至少做一次不同的希腊沙拉或碎沙拉。等不及要试一下了!
我为美味的碎沙拉而活,这个看起来绝对完美!我对加橄榄特别感兴趣!,)等不及要试试了!
这个沙拉食谱看起来太棒了!我今天午餐一定要做这个!我喜欢任何有鹰嘴豆的食物!
佩奇
http://thehapyflammily.com
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如果我没有castelvetrano橄榄,有什么可以代替橄榄的吗?小苹果能行吗?
为今晚的晚餐做的,很美味。我喜欢橄榄的咸味,酱汁的甜味,鹰嘴豆的脆嫩,山羊奶酪的奶油味,黄瓜和番茄的新鲜感,这三者的完美结合!伟大的秘诀!
这沙拉真好吃!我一直把鹰嘴豆当零食吃。谢谢你分享这个食谱!
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对于一个工作日的晚餐来说,这是令人惊讶的不同和美味。它的味道我不太习惯,而且很容易做。如果Chopt有这个,我会一直订购,他们应该做些笔记。
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