红薯杂烩。
这款红薯杂烩是一个巨大的拥抱,为你!
因为......星期一。是的是的。我们今天都需要一个拥抱。
看看这个碗。我想吞噬每一次咬人。
这汤超级爽口,味道鲜美。它是如此的温暖和美味,这是荒谬的!这种汤很容易成为一顿饭,不需要沙拉或面包。当然,这些是受欢迎的补充,如果您想与一些配对啤酒面包或者众议院沙拉,我不怪你。
整个锅开始与一些我们脆开的剧本开始,然后稍后预留。如果你不吃肉,你可以轻松跳过这部分并使用橄榄油(或您的选择)来开始所有东西。Pancetta增加了大量的味道和我需要的紧缩。
正是这些脆脆的碎屑让它如此美味。我是不会拒绝土豆汤的。我有一个经典装载马铃薯汤配方, 以及ASA装甘薯汤也!
虽然它们都是主要的舒适食物,但我总能发现它们需要一些纹理。
或者我应该说......我需要一些纹理。
我当然知道。
高维护终身!
我最喜欢在顶部添加质地的方法是煎田和洒烤的盐渍的养猫。太脆脆了!真好吃!而且如此令人满意。
P.S.I实际上厌恶“美味”这个词,但有时候没有其他人会这样做。这是一个氛围。
炖汤一段时间后,我们还要加入一些托斯卡纳羽衣甘蓝。我喜欢这个。吃点蔬菜,但要放在一碗温暖的食物里?我喜欢在吃之前搅拌几分钟,因为羽衣甘蓝有一点脆。第二天剩下的食物会变软,但仍然非常好吃。
最后,我搅拌一些牛奶或奶油甚至椰子膏。有点漫长的道路,它使汤更富裕,更令人满意,更全面安慰。它不像漂亮或瘦弱,让它感觉像个痛心的菜。
我的意思是,百胜。没有什么比满满一罐爱更能让这一周顺利开始了。
甘薯杂烩
甘薯杂烩
原料
- 4盎司Pancetta,丁
- 1汤匙无盐黄油
- 1甜洋葱,丁
- 3.大蒜丁香,剁碎
- ½茶匙盐
- ½茶匙胡椒
- ¼茶匙地面圣人
- ¼茶匙新鲜的肉豆蔻
- ½杯切碎的胡萝卜
- 3.杯切碎的甘薯,大约1英寸大小
- 5杯减少钠鸡汤
- ⅓杯奶油,半和半或椰子奶油/牛奶
- 2杯切碎的托斯卡纳羽衣甘蓝
- 3.汤匙烤的盐渍肽,对于超过
指示
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用中慢火加热大锅,加入意式烟肉。烹饪,偶尔搅拌,直到脂肪被熬出来,熏肉变脆,大约6到8分钟。用漏勺将意式烟肉取出,放在铺有纸巾的盘子上,以去除多余的油脂。
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小火加热,加入黄油。加入洋葱,大蒜,盐,胡椒和鼠尾草。加入新鲜肉豆蔻。烹饪,偶尔搅拌,直到洋葱变软,大约5分钟。加入胡萝卜和甘薯,搅拌均匀。
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倒入鸡汤,煮开。改小火炖10分钟。盖上盖子,再煮10到15分钟,或者直到甘薯块变软。加入奶油/半勺/等。尝尝汤的味道,如果需要的话可以加盐或胡椒调味,但记住我们也会把咸味烟肉放回去!
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在服用前几分钟,在羽衣甘蓝中搅拌。我喜欢立即为它服务,但你可以再次煮10分钟左右的汤来软化它。
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与意式烟肉和皮塔饼一起上桌。
你做了这个食谱吗?
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我非常感谢你!
早餐吃饭是可接受的吗?我认为。
99条关于“红薯杂烩”的评论
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昨晚做的。:)我真的很喜欢,我丈夫也喜欢,但我的孩子们不喜欢甘薯,所以他们退缩了……哈哈。我把食谱翻倍,把肉汤切成两杯,仍然有足够的液体。我还把洋葱只放了一个,我觉得2个就够了。上菜之前,我用了一个手工搅拌器使汤变稠一些。意大利烟肉给汤增加了一种温和的味道,下次我要试试培根。我和烤箱里烤的帕尔玛干酪/大蒜酸面包一起上桌。
经过两次尝试做到这一点,首先,我的羽衣甘蓝是坏事......第二天,潘西塔我在购买前几个小时坏,我终于做到了!我只有蔬菜股票手上,加入了一些培根,我在冰箱里,因为我现在伤心吓坏了生活(我的整个房子闻起来像脏脚!)。我还添加了大约一个罗勒的TSP,让我告诉你。这将成为一个主食秋季汤。非常感谢你的想法!爱它!
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这看起来很棒,但我不能忍受羽衣甘蓝。有什么建议么?有没有人尝试过菠菜?
像甜菜或羽衣甘蓝这样的绿色蔬菜也可以,但菠菜是最后的选择。
尝试escarole - 这是我最喜欢的印记
自从我手头上没有薄辣味粥,然后我跟着椰奶的潜水,从食谱上举行。它比我预期的更大的液体,所以我通过添加一个Cantellini豆子,更羽衣甘蓝的罐头来篡改,我仍然对口味完全印象,所以我为一些额外的umami添加了辣椒薄片和液体aminos。我认为这可能只是我的口味,但如果我再次这样做,我可能不会使用椰奶,因为味道似乎对我来说似乎很奇怪。总体而言,一个好的食谱,但我会推荐其他人从4杯库存开始,如果需要,增加更多。
daaaaalllishh !!用Applewood熏制培根而不是Pancetta,我在烹饪时添加了一些苹果片,最后椰子奶油。惊人!!
这东西太棒了!我用的是羊乳酪和菠菜香肠,而不是意大利熏肉,太好吃了。超级简单!
这汤真好吃!!应该加倍的配方!!
我有两杯胡桃南瓜,也扔了那个。将保持轮换。
太好了!这一个值得收藏。
我用培根代替意式烟肉用菠菜代替甘蓝菜,这就是我吃的。我还加了黑豆。喜欢它
美味的口味。将鸡汤汤量减少至少一半。Wayyy太多了
这汤很棒!!!!
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你没有碰巧有一个Crackpot版本吗?
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我可以提前让这个冻结吗?
一开始我并没有被打动,因为食谱还不错。然后我吃了剩菜……在冰箱里放一两天肯定更好。
对于那些想要速溶锅凉爽时光的人,我的速溶锅在高温度下煮了5分钟,然后自然释放10分钟,这是完美的。我puréed大约1杯汤,使它更浓。
谢谢你的秋天食谱!
谢谢你的评论 - 我会让我一天提前一天!
这个食谱的营养信息是什么?
可口的!!这汤真的是一碗舒适。
我只是做了这个,它很好吃。我想我刚刚找到了我最喜欢的汤!它充满了风味和最终的舒适食品。
这太好吃了!我丈夫需要一份有肉的浓汤,所以我加了一磅鼠尾草香肠,省略了地面鼠尾草。我也读了关于液体量的评论,所以我只用了4杯鸡汤,即使加上了额外的肉,那也是足够的肉汤。最后我还加了一点面粉让它变稠。一定会再做的!
del!我用杯子缩小了肉汤,并添加了一些剩余的烤肉鸡。还使用1/2和1/2并加入了一茶匙面粉以加厚一点。我刚把煎猫甩回了锅里而不是洒在顶部......完美!
我爱死这个食谱了!!我通常很难找到意式烟肉,所以我用培根代替。这是我最喜欢的一个!!就连我的丈夫也喜欢,他不喜欢胡萝卜或红薯。谢谢你的美味食谱!(:
这是可口!我不得不把培根换成意式烟肉,把菠菜换成羽衣甘蓝,其他的都按照食谱来做
我用圣诞剩菜使用切碎的火腿制成这汤。我也伴随着椰子霜而不是一半。绝对喜欢这个汤。非常丰盛,味道不凡!
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看起来和听起来很棒!我几乎不能等待品尝它。
我可以在第二天晚上送到朋友的汤吗?
我可以用菠菜,唐莴苣或者其他菜吗,因为羽衣甘蓝不是我的最爱。
谢谢你!
这汤太美味了!我已经在这个秋天找到了对Pinterest的食谱以来至少五次。我是一个素食主义者所以我在没有pancetta的情况下制作汤,这是惊人的!
这是我最喜欢的汤!我添加了更多的调味料,一点百里香和表混合物。我只有经常南瓜种子,但他们锻炼身体。
我刚做了这个....如此美味。然而,我把烟肉换成了甜的意大利香肠,在sautéing之后就把它放在锅里了。你也可以很容易地把火鸡香肠或者其他的东西分进去。不管怎样,这汤很棒!
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这是我喝过的最好的汤之一。味道很好,孩子们很喜欢。
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这是现在的每周旋转。我通常会加入一些烤肉鸡来“散装”它,但没有,它就太好了。自我女儿不会以任何其他方式吃甜土豆以来的胜利者。绝对通过杯子或更多减少液体,我通常是眼球。del!
可口的!!!!使用了一个胡桃和一些白色的红薯,在最后10分钟内添加了椰子牛奶。非常快,美味,并使令人敬畏的剩菜。我个人享受妓女汤,但我会推荐1-1.5C的其他想要更多炖肉或纯粹1/3的其他肉汤!
昨晚制作了这个,结果很棒。我使用了基于大豆的培根和基于植物的鸡肉肉汤。我用一罐全脂椰奶而不是奶油。品尝肉汤后,我竖起了大蒜量,加入了蘑菇调味料(对于一些鼠标)和一些熏制的辣椒粉有点热。
我可能是错的,但我认为那些说肉汤太多的人可能没有注意到烹饪前十分钟的说明,不要盖上锅盖。肉汤可以减少一点,味道变得更加集中自蒸发水可以逃脱锅中。然后你支付它在接下来的几分钟(我不需要完整的10分钟,因为我的土豆煮熟的速度比,他们1英寸立方体像食谱建议)。
我把这个和罐头饼干一起端上,罐头饼干我在大约一半的时候放进烤箱,这样就能同时完成。我丈夫吃植物性饮食,他很喜欢!我没有,所以我在碗里放了一些烤鸡丝,但是没有它太好吃了!这绝对是晚餐的一部分。
这么容易和美味!为晚餐吃饭,烧烤奶酪三明治。在评论中,我小心肉汤的数量,但确实使用4杯。我用了一点奶油(1/2杯),它做得很好,丰盛的全身肉体。我将在常规上制作这个,并将在下次为泰国风格的汤试用椰子奶油!