今天我有一个味道爆炸 - 我最喜欢的地中海羽衣甘蓝沙拉!

这道地中海羽衣甘蓝和藜麦沙拉模仿了美味的帕内拉面包和现代希腊鸡肉沙拉。超级简单和令人满意!I howsweeteats.com #地中海#kalesalad

好的,这令人尴尬。

这是我在家里做的另一个食谱完全是受到Panera的启发。我知道!感觉就像十年前的我吃着这些帕内拉沙拉。

(注:本草莓罂粟籽沙拉将在春天充分发挥!)

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但是这个只是太棒了。我真的发现自己渴望它。有紧缩和味道和纹理,它不会让我觉得我正在吃一个悲伤的午餐沙拉。

另外,它让我感觉良好。为我们提供了很多伟大的东西。

这是真的!

回到秋天,我们开始在Panera订购现代希腊奎奴亚藜沙拉。我以某种方式实现(或有人告诉我?!)你可以将烟熏拉鸡肉添加到沙拉上,这是有史以来最好的一天。让沙拉好150倍。

作为一个侧栏,现在每当我在Panera餐厅吃沙拉时,我都会点一份烟熏拉鸡肉。试一试!你不会后悔的。

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为了这道地中海羽衣甘蓝沙拉,我变成了一个十足的骗子,用了一只烤鸡。我喜欢全食超市的那些在紧急情况下他们能让晚餐变得很简单。

不是熏的,但我们有个熏鸡,我也不反对烤鸡肉沙拉。无论如何,它们是一种很快就能被熏熟的肉,所以它可能很快就会成为现实。最糟糕的是我喜欢沙拉里的鸡丝!如果你时间不够,烧烤是最好的选择。

做到!

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这款沙拉的Panera版本有一个番茄Sofrito混合,但我不能完全搞清楚。这似乎是西红柿和奎奴亚藜的粘稠混合物,虽然仍然美味。索菲利似乎没有......网格......与我要去的地中海沙拉味道。

所以我的解决方案是制作一批奎奴亚藜并扔进。

嗯,是的,很简单!

这很简单,但它在纹理和饱腹梗死方面增加了大量的沙拉。

藜麦做了双重责任。我建议制作批次并使用剩菜早餐藜麦卷饼碗。它准备好了!

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全部味道。除了鸡肉和奎奴亚藜外,我们还有樱桃西红柿。烤红辣椒。卡拉马塔橄榄。黄瓜片。最后,吨的羊皮。

但!我最喜欢这个沙拉的部分是没有壮观的。这是那些脆脆的切片杏仁。他们是我永远不会想到这款沙拉组合的东西。

当然,我用的是蜂蜜烤的,味道更好。如此多的危机。更不用说美味了。

很确定这有一切都有我想要的一切。

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地中海甘蓝沙拉

地中海甘蓝沙拉

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成分

  • 4.花绿色甘蓝、用刀切碎
  • ¼茶匙
  • ¼茶匙新鲜了辣椒
  • 1½.煮熟,切碎的鸡肉
  • 1/2煮熟的藜麦(我喜欢Trader Joes的三色藜麦!)
  • 1圣女果减半
  • ½切成烤红辣椒
  • ½切成薄片黄瓜
  • 1/3切碎的卡拉马塔橄榄
  • ¼杏仁片
  • ¼崩溃羊乳酪
  • 2汤匙切割小葱
  • 柠檬片,用于喷洒

柠檬醋汁

  • 1/4红葡萄酒醋
  • 3.汤匙柠檬汁
  • 1 1/2汤匙蜂蜜
  • 2大蒜丁香,精细或压制
  • 1/2茶匙莳萝杂草
  • 1/4茶匙干牛至
  • 1/4茶匙
  • 1/4茶匙胡椒
  • 1/2特级初榨橄榄油

指示

  • 如果需要,根据包装方向烹饪奎奴亚藜。应该需要15分钟!
  • 把羽衣甘蓝放在一个碗里,用一茶匙橄榄油按摩叶子。放置10分钟。我通常想吃的时候就把蔬菜切碎!1分钟后,用盐和胡椒调味,再翻炒一次。
  • 将鸡肉和奎奴亚藜放入盛有羽衣甘蓝的碗中,然后再次搅拌。加入西红柿,辣椒,黄瓜,橄榄,杏仁,羊乳酪和青葱。淋上一些调料,搅拌。再配上调味汁和柠檬角即可食用。

柠檬醋汁

  • 在一个碗里,一起搅拌醋,柠檬汁,蜂蜜,大蒜,莳萝,牛至,盐和胡椒。在橄榄油流媒体时继续搅拌。这款敷料在密封容器中的冰箱里一周左右,如果需要,可以随意进行双批次!
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我非常感谢你!

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大大渴望。