百里香黄油蘑菇焖鸡。

我会不惜一切代价说服你做这个晚餐。

你们。这就是我所谓的2017年最受欢迎的鸡肉食谱，绝对是这个家里的每个人都吃不够的最好的鸡肉食谱。这锅鸡肉蘑菇真难吃。肉汁吗?你会想喝的。酥脆的鸡皮?你们可能会为此争吵。这里的味道太棒了，我真的很生气我没有为我们今晚的晚餐做这个。

所以我知道这可能不是最漂亮的晚餐......事实上它可能是我拍过的最丑陋的东西之一。但。

风味是如此，很好。

这是一个接受Craig Claiborne的窒息鸡从纽约时报。如果我能告诉你我今年有多少次鸡肉？我的意思是，我甚至无法计算。可能是20？也许更多。

它在技术上是鸡块下方的鸡肉的配方，为我的“砖”，我用一块带有两个十磅哑铃的盘子。哈！所以你真的不需要一个实际的砖，你只需要一些超重的东西，可以均匀地称重鸡肉。你会把骨干从鸡肉中剪出来。不要吓坏了！一旦你这样做，这很简单。

Yessss。我知道它看起来是半不可吸爱的。和Yessss。有时最不吸引人的事情是最好的。

到目前为止，关于这只鸡的最漂亮部分，嗯，除了除了实际鸡之外的肉汁annnnd，是鸡皮的脆皮。在我们的厨房改造之前，我正在制作这个食谱，然后在发生这种情况时不得不简要服从。但是，一旦我们的厨房送回了一顿饭，这是我制造的第一顿饭之一。现在，我几乎每周都要做。在夏季，我倾向于使它成为一个吨，因为它确实在我有煤气炉的情况下会很有点热身。整个肉汁的东西对我来说更舒服，而不是嘿 - 让甲板上的甲板 - 甲板 - 沙拉的一切。你知道？

尽管这里已经非常热了(我已经完全适应秋天了，我已经不喜欢它了)，我从八月底开始就一直在做这个食谱，因为它太好吃了。一样好。

我想告诉你这件事。想博客关于食谱。但它看起来像这样......我刚刚决定这样做。

鸡肉在铸铁煎锅中烹饪，然后你用滴滴来制作肉汁，它继续烹饪。哦，我的天哪我不是秀鸡鸡，特别是当我怀孕时（就像我想要的任何东西，但我可以吃一块鸡肉，肉汁淋上一滴，每天叫它。没什么需要的。没有边。纳达。绝对美味，如此令人满意。

然而。我真正喜欢用它来做的事情之一是这些百里香黄油蘑菇。它们变得如此柔软，多汁，为最完美的顶部或配菜或伴随着鸡肉。如此美味和精彩。还有点让我想起这所古老的学校食谱我分享了多年前焦糖蘑菇鸡这仍然是我们的巨大最爱。和你的！我总是在几年后获得关于该配方的电子邮件和消息，所以这是一个必须尝试的那个。

但是，现在，我必须从屋顶尖叫关于你应该如何制作这个。也许也可以用土豆泥制作。我的意思是，只是说'。

并原谅它缺乏美丽。