所以我的想法是,如果有蔬菜,那就周一吃。

素食法希塔烤盘玉米片我howsweeteats.com

玉米片听起来像是开启新一周的完美大餐。而且,这也和周一的玛格丽塔酒有关。

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这是一种方式,你永远不会听到我抱怨蔬菜。我会在Nacho上吃几乎任何东西,这是真相。

我是个秘密的玉米片迷。我们不经常有,因为你想听最糟糕的事情吗?埃迪不喜欢它们。

我知道。

什么什么?

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偶尔,我们会在某个地方点玉米片当开胃菜(也许,像,每两年一次?)但这就是他对玉米片的喜爱程度。我以前甚至试过把它们做得超级多肉。我吃了很多鸡肉,牛排,碎牛肉和猪肉,可他根本就不考虑晚餐。

我喜欢whyyyyyy。这很令人沮丧,因为玉米片不仅是这个星球上最美味的食物之一,而且也很容易做。简单得令人尴尬。

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我的玉米片都不需要加肉。在我们偶尔点玉米片的时候,我通常会选择鸡肉或牛肉,因为我根本不在乎它。我想要所有其他的好东西,我说的好东西是指我特别喜欢烤焦的、起泡的、奶酪味的、融化的、粘稠的奶酪,它们覆盖在脆脆的玉米片上。这是最好的!

但玉米片上我最喜欢的是豆子。花斑豆是我的最爱,但如果菜单上有黑豆,我也不会发脾气。

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虽然我可能对豆子和奶酪感到满意?我真的很喜欢一些腌制的,炒辣椒和洋葱。我们一直使用这些fajitas(就像我们每周的钉书针一样......几乎每周),味道让常规辣椒似乎很无聊。这里有这么多的味道,我甚至如此,我甚至如此地说这些玉米片加载了这些玉米片。

装有蔬菜。可能是你从未想过的东西你会听到我说的话。

甜玉米也是必备品,还有sautéed和腌蘑菇。真是太好了。这些玉米片口感非常好,你甚至不需要鸡肉。不不不。

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这就是在炎热和融色之前在玉米片上的东西。

生活就是浇头,对吧?我喜欢像纸一样薄的脆萝卜片,大量的香菜(不要讨厌我),一些新鲜的樱桃西红柿和一大把干酪。Deeeeelish。

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Veggie Fajita Sheet Pan Nachos

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成分

  • 1/2红柿子椒切成薄片
  • 1/2黄色甜椒切成薄片
  • 1/2红洋葱切成薄片
  • 1portobello蘑菇片
  • 1/4橄榄油
  • 2汤匙新鲜的柠檬汁
  • 1汤匙红糖
  • 1/2茶匙孜然
  • 1/2茶匙辣椒粉
  • 1/4茶匙烟熏辣椒粉
  • 1/4茶匙Chipotle辣椒粉
  • 1/4茶匙
  • 1/4茶匙黑胡椒粉
  • 2大蒜丁香剁碎
  • 足够盖住锅底的玉米片
  • 2新鲜磨碎的蒙特利杰克奶酪
  • 1可以黑比诺bean排水和冲洗
  • 1/2煮熟的玉米我喜欢烤或烤
  • 3.萝卜切成薄片
  • 萨尔萨舞随你选如果需要
  • 1/2queso壁画奶酪
  • 鳄梨为服务

指令

  • 把辣椒、洋葱和蘑菇加到碗里。在另一个碗或大量杯中,将橄榄油、酸橙汁、糖、伍斯特沙司、孜然、辣椒粉、辣椒粉、盐、胡椒和大蒜一起搅拌。把腌料倒在辣椒和蘑菇上。静置30分钟。
  • 注:(是的,我在做一些糟糕的事情,建议你把蘑菇加到盐的腌料中。如果你真的不想那样做(蘑菇可能会有点硬,但我在这个食谱中没有经历过),做腌料,不要放盐。把蘑菇放在另一个碗里,用一点无盐的腌料盖住它们。然后按照建议烹饪。)
  • 用中火加热一个大的不粘锅或铸铁锅。加入辣椒、洋葱和蘑菇(一起或分开),不断搅拌,直到变软并变成金黄色。我没有往锅里放油因为腌料会粘在辣椒上。如果你想的话,可以加一汤匙。
  • 将烤箱预热至400度F.用羊皮纸排出烤盘。
  • 在烤盘上盖上一层玉米片。上面放上奶酪、辣椒、蘑菇、玉米和花豆,每一层都要交替放,让它们融在一起。把烤盘放在烤箱里烤10分钟,直到奶酪融化。
  • 移开平底锅,在上面放上鳄梨、香菜、莎莎酱和萝卜。即可食用!
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