我可以在俗气的早午餐吗?!

春季蔬菜肉馅煎蛋饼配芝士和芝麻菜

我吓坏了爱。当一顿饭可以早餐,早午餐,午餐或晚餐......或者四个人,你知道你已经打了累积奖金。

春季蔬菜肉馅煎蛋饼配芝士和芝麻菜

好男人。你可能记得ar 欧宝 我有一份烤蔬菜和干酪煎蛋饼食谱。这就是这道菜灵感的来源,但我没有用烤蔬菜,而是用了一堆春天的蔬菜,并在上面撒一些柠檬芝麻菜。

里面还有酥脆的熏火腿!味道炸弹。

春季蔬菜肉馅煎蛋饼配芝士和芝麻菜

严重地。看看那些俗气的口袋!

春季蔬菜肉馅煎蛋饼配芝士和芝麻菜

说真的,这让我想起了超级芝士披萨。它是如此的好。我的意思是,它显然不是完全像披萨,我当然不认为它可以取代披萨,但它有很棒的奶酪味道,而且富含蔬菜,让我想起了吃奶酪披萨。顶部有蔬菜。

我喜欢它。

春季蔬菜肉馅煎蛋饼配芝士和芝麻菜

事实是,我原本打算把它做成奶酪乳蛋饼,但我犹豫了一下芝士奶酪和乳蛋饼皮怎么搭配。我甚至还做了个派皮椰子蛋羹派我这周早些时候做的。但在最后一刻,我退缩了,选择了煎蛋饼。太搞笑了,因为我通常都不喜欢肉馅煎蛋饼!

真实的故事:我从来没有喜欢弗里特阿塔斯或甚至受到他们的诱惑,这对我对所有鸡蛋的极端爱情令人震惊,直到我品尝了一个激发了那个的Queso Frittataar 欧宝 。从那以后,我就只想吃煎蛋饼和芝士。出于某种原因,它比加了普通奶酪丝的煎蛋饼好吃多了。奶酪让它变得如此柔滑美味。哦,这只是一个梦。

春季蔬菜肉馅煎蛋饼配芝士和芝麻菜

还有更好的。因为我做的是肉馅煎蛋饼而不是乳蛋饼,所以你一点时间都不用花!这是完全可行的复活节早午餐。它没有压力,不会为饼皮而焦虑,也不会担心中心已经固定好,因为它只是一个快速的肉馅煎蛋饼。我喜欢把我的奶酪烤几分钟,让上面的奶酪变得金黄,起泡,甚至酥脆。但你可以在客人来的时候就把食材准备好,趁他们在的时候把它们放在一起,很快就能做好。

春季蔬菜肉馅煎蛋饼配芝士和芝麻菜

也。更多的好消息。冷的味道好极了。就像冷了的乳蛋饼味道很好一样?这也是如此。当它冷却或室温时味道很好,所以如果你在食用前让它冷却一点,它的味道仍然很棒。你唯一得不到的是奶油,融化的奶酪味,但这并不是生活的全部。

(等等,是的。)

我是说,没有比这更有弹性的了。

春季蔬菜肉馅煎蛋饼配芝士和芝麻菜

春季蔬菜煎蛋饼配Queso和芝麻菜

4.54
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原料

  • 4盎司意大利熏火腿
  • 1汤匙无盐黄油
  • 8盎司切片蘑菇切碎
  • 6芦笋矛木本茎去掉并切成1英寸的碎片
  • 4切片
  • 2蒜瓣剁碎
  • 8大鸡蛋
  • 2汤匙奶油
  • 1/4茶匙
  • 1/4茶匙胡椒
  • 3.婴儿芝麻菜
  • 1茶匙橄榄油
  • 1/2柠檬喝醉的

queso奶酪酱

  • 2/3奶油
  • 12盎司白切达干酪新鲜磨碎

指示

  • 预热烤箱至华氏375度。
  • 用中火加热10英寸的平底锅。加入火腿片(如果它被撕成碎片也没关系!),把它煮到四周都酥脆。你想让它看起来像培根。把熏火腿拿出来,放在纸巾上。
  • 往煎锅里加入黄油。加入蘑菇,煮至变软,经常搅拌,大约5到6分钟。加入芦笋和葱,搅拌均匀。煮至微软,约5分钟。拌入大蒜。
  • 烹饪蔬菜的时候,把鸡蛋、浓奶油、盐和胡椒搅拌在一起。这时候,你也可以快速做起司奶酪!
  • 在煎锅里的蔬菜上撒几勺奶酪,轻轻搅拌。把熏火腿放回煎锅。将鸡蛋混合物倒在上面,用勺子将剩下的芝士酱淋在鸡蛋上。烘烤至鸡蛋凝固,奶酪呈金黄色,大约20到25分钟。你可以在最后一到两分钟用高温烤奶酪,让奶酪有点起泡和酥脆。
  • 将芝麻菜与橄榄油、柠檬汁、一撮盐和胡椒粉混合。在切片和食用之前,把它堆在肉馅煎蛋饼上!

queso奶酪酱

  • 将奶油放入平底锅中,中火加热,直到锅边形成泡沫。把火调小,大把地加入奶酪,不停地搅拌,直到奶酪融化光滑。把奶酪放在一边备用。如果它太稠了,只需用小火加热,搅拌直到它再次融化。
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我非常感谢你!

春季蔬菜肉馅煎蛋饼配芝士和芝麻菜

这肯定需要一个含羞草