烤蔬菜烤宽面条用burrata。

如何在吃四种奶酪时感觉稍微好一点:去吧!

大约有六种不同的蔬菜(你知道，这是真正的蔬菜。不是，就像玉米一样)，它们抵消了所有和奶酪有关的东西。除了它的融化和美味。除了它有四层的事实。

四个!我爱的生活。

我从小就吃丰盛的晚餐。不是超级大餐，但绝对是一天中最丰盛的一餐。我妈妈几乎每晚都做饭，而且总是一顿很复杂的饭。虽然我喜欢在周末吃一顿丰盛的早午餐，甚至有时候能让我熬到深夜的午餐，日复一日，但我仍然喜欢吃一顿温暖舒适的晚餐。份量不必很大，但我喜欢那种……正餐的感觉。如果这说得通的话。我说的是沙拉，配菜，entrée，甚至可能是另一边，比如苹果酱。

像超高维护晚餐一样。

嗨，是的，我是个孩子。现在到二十年前唯一的不同之处在于我不再覆盖肉桂糖中的苹果酱。瘦了，我应该添加。

今天，宇宙说丰盛的早餐就在它的位置，但家庭餐桌上的晚餐仍然是我最喜欢的。永远都是这样。

现在为一个不那么秘密的秘密？多年来我没有吃烤宽面条。事实上，我可能没有在我生命中的第三年前吃它，因为我缺乏番茄酱的爱。

然后！几年前，我开始了冬南瓜千层面(我一直最喜欢的食谱ar 欧宝 )，然后就上钩了。结果是白披萨千层面，一大堆锅烤宽面条然后刚刚去年，在我有最大的时候，就像我以前从未觉得过的饥饿感（认真！幸福，在生孩子之后饿了。），有我的阿姨的烤宽面条，她用三明治意大利辣椒（OMG也很好）。

不用说，我现在就想永远吃所有的千层面。我进去。

我不需要肉，蔬菜就可以了。这是一个超级简单的方法，我可以吃所有的蔬菜，不仅如此，麦克斯决定他会吃他经常推到一边的蔬菜(蘑菇，烤红)。因为它们尝起来就像天堂!

对了，我敢说这肯定会在晚餐时造成家庭分裂。已经一个多星期了，艾迪还在问肉在哪里。五分钟前?他问道。

我们在这里位于奶酪帝国的顶端。马苏里拉，Parm，Provolone和Burrata，也可以在天堂归类而不是奶酪。奶油填充了新鲜的马苏里拉球？我不能。

不客气。

我喜欢填充的每一部分。乳清干酪与草药旋转，荒谬的帕尔马干酪。它融化成普罗龙，融入浆料中融化到马苏里拉的乌拉塔。

但是蔬菜!西兰花，西葫芦，洋葱，蘑菇，红椒，橙椒，都是烤的。味道好极了。和番茄!炸开了，几乎要炸开了，它们分散在馅料里，但也会放在你见过的最漂亮的、烧焦的、冒泡的、奶酪味最浓的馅料上面。

它非常丰盛，我喜欢配上一大盘沙拉。超老套的千层面配菜，懂吗?这周晚些时候，我要在一个简单得让人尴尬的帖子里，分享一份叫做" howsweeteats house salad "的沙拉。Whooooop。

也!这是我去年做的蔬菜千层面(不含布拉塔)我在最多吃的冰柜餐，而且冻得很好。我喜欢烘烤它，然后完全冷却，冷冻。给你个建议:如果你要为一家四口或者更少的人冷冻，我会用两个8×8-inch平底锅。让我告诉你，一周吃一大盘千层面是很不容易的。

粗糙。但令人难以置信的。

布拉塔烤蔬菜千层面

产量: 1（9x13英寸）盘

总时间: 2小时30.分钟

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原料

• 12.盎司婴儿portobello蘑菇,切片
• 8盎司西兰花
• 1甜洋葱,切碎的
• 1红柿子椒，切碎的
• 1橙色甜椒，切碎的
• 1南瓜南瓜、切碎的
• 2品脱葡萄番茄
• 4汤匙橄榄油
• 盐和胡椒调味
• 2杯意大利乳清干酪
• 1／2杯子现磨的帕尔玛干酪
• 1／2茶匙干罗勒
• 1／2茶匙干牛至
• 1／4茶匙盐
• 1／4茶匙胡椒
• 12到15疖子烤宽面条面条,取决于它们如何适应平底锅
• 1(24盎司)一罐海员式沙司
• 2Burrata奶酪球
• 8盎司波萝伏洛干酪。新鲜磨碎的
• 8盎司莫扎里拉奶酪，新鲜磨碎的

指示

• 将烤箱预热到华氏425度。1张纸，把所有的葡萄西红柿(左)。把剩下的蔬菜摊在另外两张纸上，但不要挤在一起。在每个平底锅上淋上一些橄榄油，撒上盐和胡椒，搅拌均匀。烤25到30分钟。你希望西红柿炸开。
• 我喜欢把除了西红柿以外的所有蔬菜都放在一个碗里。这样我就可以把它们撒在千层面上。我还把磨碎的奶酪混合在一起。当我分层的时候，我喜欢在每一层都加一把烤番茄，但留一束作为装饰。磨碎的奶酪也是一样:留一些做配料。和蔬菜、酱汁、乳清干酪和布拉塔干酪一起，你要用三次(分成三份)。西红柿和磨碎的奶酪，4次，所以要第4次做顶部。
• 在一个碗里，混合乳清干酪，帕尔马干酪，罗勒，牛至，盐和胡椒。在9×13-inch烤盘上喷洒不粘喷雾。在烤盘的底部放上大约1/2杯的番茄酱，在上面放上3条烤宽面条。接下来，开始你的图层。在酱汁上盖上三分之一的烤蔬菜。将一勺乳清干酪混合物撒在蔬菜上，然后撕开其中一个布拉塔球，均匀地撒在上面。上面放几把磨碎的奶酪。再加几勺番茄酱，然后再放3个千层面。再做两遍，再做两层。最后一层是最上面的一层千层面，上面覆盖着番茄酱和其他磨碎的奶酪。 I like to add the leftover cherry tomatoes on top of that.
• 把盘子放在烤盘上。把烤箱的温度调低到400度。烤45分钟，然后取出，再放45到60分钟，然后切片。

课程： 主菜

菜: 意大利人

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奶酪躲躲猫。