棕色黄油香草蒜蓉。
我可能已经找到了将某人进入面包人的秘诀?
自己烤一烤,用棕色黄油和新鲜的香草覆盖。
是的是的。必须这样做。
另一种方法是吃结,而不是吃你柜台上的山核桃派,祈求你尝一口(是的,我说过),但这是禁止的,因为它是用来参加派对的。
让我们是真实的:我在我的脑海中击败的借口数量会让它合理地将说馅饼交付给目的地SANS两片是无所畏惧和辉煌的东西。
但是你知道。优先考虑!
如此如此。我在几周前拍下了这些结,那时我的药草园在9月底还很茂盛,我也在不停地吹嘘这个夏天我收获的药草的数量。
认真对待。考虑到我之前杀过的所有植物,这几乎和人一样令人印象深刻。请迁就我。
无论如何,从那以后我又做了三次,因为很明显,吃面团打结是如何成为一个面包人的另一个秘密。艾迪和我停不下来。
这些结在地球上是可爱的吗?
我说结“可爱”又会失去多少可信度呢?
我牢骚满腹,胡言乱语,做了所有其他的事情,这也意味着我多年来一直在抱怨和胡言乱语,说我不是个喜欢吃面包的人,除了少数例外。
这是另一个。
事实证明,大蒜结很容易。它们就像披萨面团,但在Garlicky黄油中窒息。你可以用酱汁和奶酪等东西蘸它们。
“酱汁和奶酪之类的东西。”令人印象深刻的对吧。我知道。
但真的!我使用我最喜欢的大蒜面包披萨皮方配方对于这些节。如果时间不够,你可以用商店里买的面团,加入棕色黄油和香草,这样面团就会盖在上面,让它尝起来不是商店里买的味道。感恩节合适,我想是的。
另外,我不喜欢面包的真正原因很可能是我更喜欢把它当做奶酪的载体来吃,比如烤奶酪或披萨,甚至是一碗面包(奶酪)汤,而不是因为我是一个装腔作势的讨厌面包的疯子。
P.P.S.奶酪。
我可以告诉你一个itty bitty秘密吗?我讨厌那个人,现在感恩节偷了。喜欢,谈论这很烦人,但必须真的感受到吗?哇。是因为我是个妈妈吗?因为我33岁?因为我没有足够的分享馅料和土豆泥?告诉我。
另一个小熊秘诀在于,我有时会变成一个在感恩节上的面包。我的意思是,让我们谈谈最糟糕的一天成为面包的人。永远永远。
我想在感恩节上消耗如此多的其他美味的食物(填充是我的王者)所以这并不像我真的关心面包。
但。我做这个可怕但很棒的事情。
如果我的盘子上还有残留物,比如,一点肉汁和一勺土豆泥,放在哪里?
我拿一个小圆面包或黄油卷或任何东西,然后在我盘子里的剩菜里咬一口。
如果这都不算感恩节的胜利,那还有什么?
棕色黄油草本大蒜结
成分
- 1 1/8杯温水,约100 - 105度
- 3.茶匙活性干酵母
- 1 1/2汤匙蜂蜜
- 1 1/2汤匙橄榄油
- 3.杯中筋面粉
- 1茶匙盐
- 1茶匙大蒜粉
- 1茶匙干罗勒
- 1茶匙干牛至
布朗香草黄油
- 6.汤匙无盐黄油
- 4.大蒜丁香,剁碎
- 2汤匙新鲜切碎的蓬蒿
- 1汤匙新鲜切碎的香菜
- 1/2汤匙刚切好的牛至
- 新鲜磨碎的帕尔玛干酪
指令
-
在一个大碗里,混合水,酵母,蜂蜜和橄榄油。用勺子搅拌,然后静置至起泡沫,大约10分钟。加入2杯半的面粉,盐,蒜粉,干罗勒和牛至,用勺子搅拌直到面团混合在一起,但仍然很粘。用手把面团揉成球状,加入额外的半杯面粉(如果不需要的话可以不全部加入),在撒有面粉的面上揉几分钟。在同一个碗里抹上橄榄油,然后把面团放进去,翻面。盖上毛巾,放在一个温暖的地方,大约1个半小时。
-
将烤箱预热到华氏425度,在烤盘上铺上羊皮纸。
-
面团发起来后,把它压扁,再放回撒了面粉的面上。用擀面杖把它擀成一个又大又薄的矩形或椭圆形。把面团切成条状。取出每条,轻轻地打一个结,把它放在铺有羊皮纸的烤盘上,并重复其他的面团。将毛巾盖在结上,让烤盘在温暖的地方静置20分钟。
-
将大蒜结烘烤20至25分钟,或直到金色顶部。从烤箱中取出纸张并立即用棕黄油草本混合物刷面包。如果你想要的话,顶上有一些新鲜的奶酪。服务!
布朗香草黄油
-
用中火加热平底锅,加入黄油。立即开始搅拌。当它起泡时搅拌,大约2到3分钟后,你会看到锅底出现棕色的小块。马上熄火,加入蒜瓣。继续搅拌30秒。加入罗勒、欧芹和牛至叶。
这食谱是你做的吗?
一定要遵循@howsweeteats instagram上和标签# howsweeteats.你也可以把你的食谱的照片发到我们facebook页面.
我非常感谢你!
枕头的爱!
44关于“棕黄油草本大蒜结”的评论。
我不知道外面有什么人不是面包人,但你是对的,这些小美女一会儿就会把他们翻过来!!
我绝对是个吃面包的人。我一直都是,我假设,永远都是,所以,显然,我需要这些!
等一下STAAAPP -我刚吃了一个自制的披萨之夜,用多余的面团做了自制的大蒜结,我对自己和我的男朋友都印象深刻,他会觉得杰西卡做得更好....
像往常一样。
白色闪光白色闪光。但我很兴奋能在黑黄油上尝试这种方法!
我喜欢自制蒜蓉结!!你的打结技术让我印象深刻,我的打结技术通常都很差!
这些看起来很好吃!我很快就要尝尝了!
我的祖母每次假期都制作了这些假期。我记得她的手慢慢地绑在一起,用奶油刷牙。妈妈希望我今年制作它们。
我的食谱来自芬妮·法默。
等等,谁不喜欢吃面包?比如,当我还是个孩子的时候,我在感恩节只吃面包(哦,从那以后我就学会了)。当然,如果这些结今年出现在桌子上,我可能会回到我以前的方式。
我的天啊——我已经对大蒜结上瘾了,而且添加黑黄油听起来很棒!:)
丹尼|http://www.styledvariety.com
嗯杰斯?填料是面包…
我强烈建议将这个食谱与kenji的方法合并
http://www.seriouseats.com/2014/09/cast-iron-pull-apart-pepperoni-garlic-knots.html
我喜欢做拉开式结。它们在铸铁中保持热的时间很长。
渴望那么糟糕。我的天啊
你是对的!我现在是面包爱好者了!我正打算放弃吃面包,但我一定要尝尝这个!
百胜
这些蒜蓉疙瘩看起来太棒了!我以前从来没有在家里做过这些,但现在我绝对想试试!
佩奇
http://thehappyflammily.com
你根本不需要说服我 - 我是一个巨大的面包!这看起来很棒!
我正打算做披萨当晚餐呢!这些结是我这个碳水化合物晚餐的完美补充。
我喜欢吃面包,尽管我不含谷蛋白!这些看起来太棒了!
这才是真正的奉献!!
棕色黄油让一切都如此美味!
哇,这些看起来真好吃!!我必须试着做这些
http://xoxobella.com
这里有大量的流口水。这些看起来真不错。我想念我那满溢的香草。我们刚刚经历了今年的第一次霜冻,所以它们要过几个月才能恢复柔软。但那是当地农场的摊子。
奶酪是我最喜欢的蘸料。
xoxo.
凯蒂
http://beyondtheclothing.com
我的也没了——欧芹还在,但其他的都做完了。它很臭!
这些看起来太棒了!等不及要尝试了。我注意到在你的很多食谱中都使用了少量的新鲜香草,你有什么方法欧宝平台怎么样可以冷冻或延长香草的保鲜时间吗?
老实说,我没有一吨——这就是为什么我如此渴望自己种一株,哈!我在去年终于弄明白了,但在那之前,我会把我的饼干放在冰箱里,用纸巾包着边缘——似乎可以用一个星期左右。我也听说过用橄榄油把它们冻在冰盒里!
这些看起来太棒了!!我要试着让它们无谷蛋白因为我绝对想要一些-我喜欢面包:)和黄油:)
pingback:壁花每周发现,40 -烹饪与壁花
这周我做了一只火鸡,用那只火鸡做了一大锅火鸡四层意粉,我现在吃太多了,所以我邀请我的邻居来吃一道菜,听起来像意大利菜,但完全是美国菜。但是我没有面包了,我不知道我能不能去商店买东西,或者让别人来买东西。不用了,我冰箱里有面包,脑子里还有这些结,还有一些还没死的草药。我想说,谢谢,谢谢,谢谢!
我现在超级渴望Tetrazzini !!
这些看起来美味的!我可以吃10个!面包是我的弱点!!: -)
哦我的天哪!这些声音和看起来都非常棒!我迫不及待地想试试黑黄油;没想过用它来代替简单的融化黄油。
¡Fantastica receta !Fácil de prepare, con buenas fotografías y un resultado final delicioso。非常感谢你的待办事项。
/http://www.mascasaonline.com
哦,还有基本的食物爱吗?温暖柔软的新鲜面包,奶油和大蒜的甜味,必须是刚出炉的热的。如果这不是你的木质食物死亡堆,那你肯定有问题。在我家里,这样的食谱唯一的问题是如果真的有人要做餐桌的话我们得把它翻倍。我在找感恩节的面包食谱,我想你已经结束了我的搜寻。这道菜肯定会出现在假日菜单上,我只是希望它能撑到餐桌上。
谢谢你的分享,
克里斯汀
pingback:非星期四感恩节十三
我昨晚做的,天啊!他们是很棒的!非常感谢你分享食谱。我和我住在海外的妈妈视频聊天,我们都在烤——她在做姜饼人,我在做这些结。我不停地说面团!它们肯定是在旋转。我想在火鸡日做给我的主人…
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等待。有不喜欢面包的人吗?这些大蒜结看起来很漂亮。
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非常美味,非常喜欢
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