所以,重要的问题。

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你认为你吃过的最好的汉堡是什么?配料是什么?酱汁吗?甚至是…侧面?(是的,我知道我已经偏离了那里的汉堡生活。)

好吧好吧。大家都知道我喜欢疯子汉堡浇头的数量超出了法律允许的范围(目前痴迷于:洋葱吸管),但我想我可以说,最好的是在汉堡发现猪埃迪和我分开了(只是因为我们点了四样东西想尝尝)然后狼吞虎咽。很简单,加了很多蓝纹奶酪。

或者是我的第一个奶昔汉堡。就像第一个。

不要恨我。

我失去你了吗?

也许是芝士薯条的问题。(绝对)。

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我想我的散漫观点是,有时我真的只是想要一个简单的汉堡。在我成长的过程中,我非常讨厌蔬菜,直到我28岁(!!!!!)的时候,我点所有没有生菜、番茄和洋葱的汉堡。只是普通的。

我现在有点忘记了。也就是长大了。但几乎没有。

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我知道我一直在告诉你,今年我们烤了一吨烤肉——比过去多得多——大概一周要烤5次左右。埃迪做了一些超级棒的汉堡,当他在烤架上烤的时候,我偶尔会在上面撒一些蘑菇或培根油焦糖洋葱(不,我没点心脏病,你为什么这么问?)

但有一天,我们真的没有奶酪了。

这真是个弥天大谎因为我的奶酪抽屉就是罪恶的来源。它由各种各样令人尴尬的奶酪组成。但你知道你需要在汉堡上搭配合适的奶酪吗?我不想把干酪切成薄片然后试着把它融化,我的干酪去哪了?

那种没有奶酪的日子。我就是这个意思。

但我们吃了甜椒奶酪!我就知道这是件大事。在汉堡里加甜椒?至少我认为我知道。也许我在菜单上看到过?但我从来没有尝过。

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看到的。

我把埃迪变成了一个甜椒奶酪怪物。还记得以前他说“我永远不会吃甜椒奶酪,我讨厌橄榄!”“我还得好心地告诉他橄榄不会出现?”

好。从那时起。他上当了。我经常在周末抬头一看,就会看到他站在冰箱里,把椒盐卷饼蘸到一个自制的甜椒奶酪容器里。它是滑稽的。因为我是对的。我就知道他会喜欢的!

但我不总是对的吗?是的。当然!

你觉得他喜欢和我住在一起吗?

我想说他的一天是在我把这些做成双层芝士汉堡时完成的。他的眼睛真的亮了起来。我在想我需要做这些当他发现我在床上用我那该死的iPhone购物而麦克斯晚上醒来的时候。

嘿,2015,你是最差的。

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你们这周末有什么安排!

我都等不及我们的4号了th7月的派对。夏天,阳光(希望如此),西瓜啤酒(也许,这会让我变成一个假啤酒爱好者吗?),热狗(我想要三个),烟花,游泳,麦克斯穿着最可爱的婴儿游泳短裤,看起来像一个可爱的大块块。

为什么我现在成了这个人?请告诉我。

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西班牙甘椒芝士汉堡

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成分

  • 1英镑85%倾斜接地卡盘
  • 1茶匙
  • 1茶匙胡椒
  • 2大蒜丁香,剁碎
  • 1/3切碎的切达干酪
  • 2汤匙丁干椒
  • 2汤匙牛油
  • 1/2椒粉奶酪这次我用的是黄色的切达干酪
  • 4杂粮或奶油蛋卷面包,黄油和烤
  • 番茄酱的服务
  • 供食用的绿叶莴苣
  • 切成薄片的红洋葱

指令

  • 在一个碗中,将牛肉与盐,胡椒,大蒜,奶酪和奶酪结合。用手轻轻混合几次,直到成分均匀地涂抹在整个牛肉中。从牛肉中形成4个等大小的馅饼。我喜欢较薄的汉堡,并压制矿井相当薄,直到它们是我面包的大小。你的尺寸可能有点不同!
  • 显然你可以烤这些汉堡,但我也喜欢用黄油煎锅做我的汉堡。我用中高火加热煎锅,加入黄油(有时加入一滴植物油,以免烧焦),然后把肉饼放在煎锅里。煮到你想要的温度/熟透——我们喜欢中等熟度。在汉堡完成前1到2分钟,在上面撒上2汤匙甜椒奶酪,用盖子盖住平底锅。让奶酪融化,直到它快要滴到汉堡上的时候。
  • 与烤面包、番茄酱、生菜和红洋葱一起食用。我喜欢跳过这个版本的番茄,但这取决于你!
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我非常感谢你!

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