草莓酱配开心果香蒜酱。{视频!}
伙计们。
这是6月。
6月死啦。
发生了什么?感恩节已经过去半年多了。我差不多有一个6个月大的孩子了。我不知道我的头和脚趾,也不知道我们是怎么来的。我感觉我在12月中旬睡了个午觉,然后才醒来。Whaaaaaaat。
如果有必要让我在85度以上的天气中从冬眠中醒来,我想我对六月很满意。它的内容包括一些超级激动的事件,如我妈妈的生日,我的表弟的生日,我哥哥的婚礼(!!!!!!!!!!!),以及,嗯,新鲜的花园西红柿和罗勒。
因为在列出的事件之后,最后一个听起来真的很重要。
但是你猜怎么着。我的天啊我种植的草药。你之所以知道这一点,是因为我在做这件事之前只谈论了7周(“我对草药太兴奋了!”),然后我就做了,从那以后就没有停止谈论它。不,真的,我每天早上都用snapchat给我的植物浇水,因为我喜欢它们,而我通常至少有一个小时是清醒的。几年前贝告诉我怎么种药草,我搞砸了。从那以后我一直很害怕,但现在呢?他们像野草一样生长!
我的意思。你们能明白我的心情
他们严重成长。我有食物才有两周时间和繁荣。
不管怎么说,我喜欢香草是因为罗勒,因为我喜欢六月,因为我真的不敢相信现在是六月了。哦,你好,我很无聊,只能说时间过得太快了。
但它是。我以为那只会发生在成年人身上?我永远不会忘记,有一年12月,我和妈妈正在做饼干——我们住在我们的“旧”房子里,也就是我成长过程中大部分时间里住过的房子。圣诞节快到了,但我说:“妈妈,我感觉圣诞节就在上周!”我当时大概只有7岁,这就解释了为什么她睁大眼睛看着我说:“只有成年人才会有这种感觉!”
等待。我现在长大了吗?我在四处寻找其他成年人,似乎就在这里,此时此刻,我就是成年人。啊。
(这真的没有什么意义,因为我在看满屋子的东西,而我的婴儿在我旁边打盹。我想,如果现在仍然是1992年,情况会可怕得多。)
所以,既然我已经长大了,而且我在夏天喜欢罗勒和西红柿这样的东西,而不是烟花、泳池派对和啤酒桌球,所以我做了一个我怎么也吃不够的deeeelish(这不是成年人的词)沙拉。
不完全是。生活现在是关于超级快速的东西,这些东西不像超级快餐。如果你得到我的主人。
西红柿,草莓,新鲜的马苏里拉奶酪——看起来有点无聊,对吧?也许“无聊”这个词不太恰当,但它似乎太……简单了?是的。太容易了。
这真的太简单了!是的。
但我发誓。你可以把开心果香蒜沙司加在沙拉上,或者更确切地说,这碗西红柿,草莓和奶酪,改变了一切。
令人尴尬的是cliché,而且一点也不难以预料地告诉你,整个夏天我们每周都要吃几次某种卡普莱沙拉。这是唯一一种我可以称之为一顿饭的简单沙拉。这是一种简单的沙拉,里面的食材很少,但我认为这是必须的,能填饱我的胃口。
不,这不仅仅是因为我吃了整个新鲜的马苏里拉球。但也许每一次一次,那么这可能是原因。
味道的完美结合。尝起来像夏天。看起来像夏天。你可以加一穗(或三穗)烤玉米,你就有了一顿正宗的大餐。
还有,我能告诉你我是怎么骗埃迪吃这个的吗,即使他“真的不喜欢”开心果?嗯嗯。我告诉他我做了一份加香蒜沙司的草莓卡普莱沙拉,但是,太巧了,没说那是什么香蒜沙司。
他吃了它。
他喜欢它。
我赢了。
草莓酱配开心果香蒜酱
成分
- 12盎司圣女果减少了一半
- 12盎司草莓,被忍受和减半
- 8.盎司新鲜芝士马苏里拉奶酪球,通常装在一个(8盎司)的容器里
- 1/8茶匙海盐
- 1/8茶匙新鲜破裂的黑胡椒
- 少数新鲜的罗勒叶
PISTACHIO PESTO.
- 1杯炮击开心果
- 3/4杯松散包装的新鲜罗勒叶,撕裂
- 1/4杯新鲜薄荷叶
- 1大蒜瓣
- 1/3杯细磨佩科里诺罗马诺奶酪
- 1/3到1/2杯特级初榨橄榄油
- 1/4茶匙盐
指令
-
在一个大碗里,混合马苏里拉奶酪,草莓和西红柿。加入盐和胡椒调味,拌匀。加入新鲜的罗勒叶。加入几匙香蒜酱,用抹刀轻轻搅拌使其均匀分布。即可食用!
PISTACHIO PESTO.
-
将开心果、罗勒、薄荷、大蒜和奶酪放入食品加工机。搅拌,直到坚果被粗略地切碎,然后打开处理器,倒入1/3杯橄榄油。如果需要的话,根据你想要的香蒜沙司涂抹的程度再加一点。我不介意我的稍微厚一点,但这意味着你必须彻底地扔掉西红柿和浆果,甚至更多。尝尝香蒜酱的味道,加入盐,再次搅拌。这样做会比需要的多一些香蒜沙司,所以要把它密封在冰箱里保存一个星期。
这食谱是你做的吗?
一定要遵循@howsweeteats instagram上和标签# howsweeteats.你也可以把你的食谱的照片发到我们facebook页面.
我非常感谢你!
是的是的是的。
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