巧克力花生黄油软糖夹心焦糖苹果。
哦,是的,它们是一个东西。
我是thisclose我想起来我几周前做了焦糖苹果,现在快到万圣节了,绿色食物完全可以等。直到永远。
至少到本周晚些时候。
严格来说这是绿色食品?但你懂我。
我对这周相当兴奋,因为它涉及雕刻南瓜和捣一堆糖果的绝佳借口。我可能不喜欢打扮(虽然,嗯,我确实看到了一个惊人的DIY美人鱼教程,我非常想做,因为OMG MAKEUP。也许我应该像个怀孕的美人鱼一样给孩子们分发糖果,让每个人都感到很不舒服),但我喜欢这个季节和这个节日的其他方面,除了恐怖电影广告,请每一秒都结束。我喜欢在看恐怖电影折磨自己和做噩梦之间来回切换,然后发现夜灯是必要的。
几周前,我特别想吃焦糖苹果。好吧,等等——我讨厌说“非常渴望”,因为我真的不觉得我在怀孕期间有任何严重的渴望。其实我怀孕前有过更严重的渴望。
但事实是,我只是想要一个焦糖苹果。一个绿色的,大多数时候都不是我的最爱。但是又酸又酸的苹果和又甜又粘的焦糖混在一起,黏在了我的脑袋里。
在杂货店购买Premade Caramel苹果的Waaaay太多了,只能让他们在家中找到它们在里面完全腐烂。此外,它们显然无处可达Fab作为自制的Fab。
两年前我做的香草波旁焦糖苹果我知道我想要一些不同于普通焦糖苹果的东西,而不是那些确切的东西。当然。欢迎来到我的互联网一代大脑,我想要每一天新的东西和不同的东西。永远没有什么明白。
我也知道我想要一点巧克力,也许是一点脆,但不像第二次蘸巧克力蘸花生那样典型。我真正想要的是一个超级美味的焦糖苹果,我在密歇根的时候每年夏天都会在Kilwin 's看到它。那甚至可能是我想要一个的欲望开始酝酿的地方——艾迪和我几乎8月份抓了一只但之后我又经历了一个奇怪的“我怀孕了,却永远不饿”的时刻(尽管上周末我吃得像个十足的疯子),所以我们就跳过了。
最大的遗憾。
我想自从我在家做了这个超级垃圾的版本后,一切都成功了——而且几乎都是我一个人做的。你能说一天一个苹果吗?每天做完这些后,我肯定会吃一个,也许是两个。里面是巧克力花生酱甘纳许,外面是有弹性的焦糖,然后滚上蜂蜜烤花生和芝麻的混合物。是的。芝麻是关键,我告诉你。他们可能不像彩虹洒但是味道太好了。
和我真的有点像那些女士之一(尽管我讨厌被称为夫人,我当然不作为)使自制万圣节这样的对待,但在2014年让你蠕变和你的努力被丢进垃圾箱。
所以,多给我一些!
巧克力花生黄油软糖夹心焦糖苹果
成分
巧克力花生酱甘纳许
- 3.盎司牛奶巧克力,切碎
- 3.汤匙奶油花生酱
- 1/4杯奶油
- 1/2茶匙香草精
- 4奶奶史密斯苹果
- 1杯浅棕色的糖
- 1/2杯光玉米糖浆
- 3/4杯奶油
- 2汤匙无盐黄油
- 1/2茶匙盐
- 1杯蜜糖炒花生
- 1/4杯烤芝麻
指令
巧克力花生酱甘纳许
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把巧克力和花生酱加到碗里。在一个小炖锅里用小火加热奶油和香草,直到边缘开始冒泡并变热。将奶油倒在巧克力和花生酱上,静置1分钟。搅拌直到奶油和亲吻甘纳许形成。放入冰箱冷却。
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将苹果洗净,除去任何蜡涂层。用挖球器把底部的干挖出来——把它拔出来,这样就可以把甘纳许放进去了。用苹果去核器或打球器把苹果里面的种子去掉——但是在你到达另一边之前就停止。
-
在苹果里放几勺甘纳许。把瓜团底部放回苹果里,把苹果塞住。在苹果顶上插一根工艺棒。
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将红糖、糖浆、奶油、黄油和盐放入装有糖温度计的炖锅中,用中高火加热。将混合物煮沸,直到达到250度,大约15分钟,仔细观察,确保不会起泡,用糕点刷刷表面。当温度达到250度时,将平底锅放入一碗冰水中停止烹饪。用勺子把焦糖搅拌均匀。
-
马上把苹果沾到焦糖中,涂上一层焦糖,放在一张羊皮纸上。把它们滚进碎花生和芝麻里,静置几分钟后就可以吃了。如果需要的话,可以在冰箱里放一天。
笔记
这食谱是你做的吗?
一定要遵循@howsweeteats instagram上和标签#howsweeteats.你也可以发布你的食谱照片facebook页面.
我非常感谢你!
史上最可爱的吗?
关于“巧克力花生酱软糖夹心焦糖苹果”的评论
为什么,是的,我可以毫无羞耻地吃下七万个,然后看起来像怀孕的美人鱼,当人们发现我没有怀孕时真的会感到不舒服!
这些看起来太棒了!你说得太对了,我上周末在商店买了焦糖苹果,我的苹果一半烂了。我很沮丧!
我的天啊。这些是什么?!它们看起来很令人沮丧,完全美味。算我一个!
广播:这和那个|周113 |两个豌豆和他们的豆荚
你是怎么想出这些超赞的美食的!?等不及要写论文了!
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可口的!我喜欢在苹果中添加花生酱和巧克力
谢谢!
广播:废脆饼曲奇棒- Sweetphi
这些看起来很好吃!现在我要梦到太妃苹果了!
http://arcwrites.blogspot.com/
广播:早餐麦片蛋糕甜甜圈蜂鸟高中