熏制gruyere胡桃汤用辣鹰嘴豆。
这几乎没有跌倒,我已经打破了汤和胡桃。
至少我之前没有过于过错吗?八月的南瓜吗?Awww no。
哇喔哇。等待。让我们花点时间谈谈我的冬南瓜汤ar 欧宝 .它有酒。像美妙的意大利苦杏酒。如此坚果和美味。还有肉桂烤面包丁!GAHH。这是我的最爱,而且我相信,它会在一些签名售书会上展示。如果你还没拿到那本书,我想你只需要它来做一碗酒醉的奶油汤。puhlease?
嗯另一个侧边栏:不要这些鹰嘴豆看起来像一堆小心吗?我死。真可爱。
不管怎样,这本书是我想到做格鲁耶尔冬胡桃汤的地方!!我喜欢任何一种奶油汤,尤其是当它被做成泥的时候,因为它是如此的奶油和温暖的灵魂,在你的嘴里融化。这完全是一件事。
和顶部!你知道我在烤鹰嘴豆和他们的嘎吱嘎吱和填补倾向上。他们有一些蛋白质,这种汤是用蔬菜制成的,我认为这意味着我们可以继续将其作为保健食品分类。也许甚至是沙拉。
说到沙拉,汤是…汤料(呃,我做过),所以你可以加点蔬菜沙拉(也许还有我昨天做的一船沙拉酱),然后吃起来就很好吃了。就连汤本身也足够做一顿饭了。至少对我来说是这样。不是和我一起住的那个。但whatev。
如果你如此倾向,你也可以做另一个版本的壁球,就像kabocha甚至橡子......或者你可以完全做甜蜜的土豆!切换它,垃圾,让它成为自己的。钥匙是烟熏的gruyere ...与那种令人难以置信的烟熏瑞士味道和脆脆的加香料鹰嘴豆和所有这些质地。
这就是你所需要的。
熏制gruyere胡桃汤用辣鹰嘴豆
原料
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙无盐黄油
- 1甜洋葱,切片
- 2大蒜丁香,剁碎
- 1捏红辣椒薄片
- 4.杯立方体胡桃南瓜
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙胡椒
- 1/4茶匙熏制辣椒粉
- 1/8茶匙肉豆蔻
- 2杯低钠鸡或蔬菜库存
- 6.盎司烟熏gruyere奶酪,新鲜磨碎
- 1/2杯全脂椰奶,或者一半,加上毛毛雨
- 2汤匙新鲜剪掉的韭菜
辣鹰嘴豆
- 2杯鹰嘴豆,如果罐装,沥干,冲洗,用纸巾擦干
- 1/2汤匙橄榄油
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 1/4茶匙熏制辣椒粉
- 1/4茶匙辣椒
指示
辣鹰嘴豆
-
将烤箱预热到华氏425度,确保罐装鹰嘴豆被拍干。把鹰嘴豆放在烤盘上。把它们和橄榄油一起搅拌均匀。撒上盐、胡椒、红辣椒粉和辣椒粉,搅拌均匀。烤20分钟,然后摇动平底锅,然后再烤15到20分钟直到酥脆。
汤
-
在中等热量中加热一个大锅,加入橄榄油和黄油。用胡椒薄片加入洋葱和少量盐并搅拌涂层,然后煮至软化,约5分钟。加入大蒜并煮另一分钟。搅拌辣椒片,壁球立方体,盐,辣椒,辣椒粉和肉豆蔻。搅拌涂上壁球。盖上锅碗瓢盆,直至壁球略微软化,约6至8分钟,偶尔搅拌。将库存倒入锅中并将混合物送到煨。厨师直到壁球完全嫩。
-
一旦嫩,将罐的内容添加到高动力的搅拌机中并混合,直到光滑和泥土。将汤倒回锅中并在中低热中加热。一旦感觉均匀温暖,一次搅拌在奶酪中的几个少数一段时间,直到它融化。在椰奶中搅拌。煮几分钟才能温暖汤。
-
上桌时,把鹰嘴豆放在上面。再淋上椰奶,撒上香葱。
你做了这个食谱吗?
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我非常感谢你!
给我一根吸管。
103评论“熏化的Gruyere胡桃汤配辣鹰嘴豆”。
是的,是的annnnd ...是的!!请......如此美味的看!!
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痴迷!我喜欢胡桃南瓜aaaannnddd我喜欢鹰嘴豆!我必须尝试这个,stat!
我找不到买烟熏格鲁耶尔干酪的地方,有人知道吗?我可以用什么来代替呢?
我成功地用了熏制的豪达干酪——在我的地区很难找到熏制的格鲁耶尔干酪
你能把这个冻起来吗?
是的,我成功地冻结了它。当然没有鹰嘴豆。
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如果我用干鹰嘴豆代替罐装鹰嘴豆,我应该先把它们煮熟,还是浸泡?
是的,煮小菜佐斯。Al Dente应该没问题。
胡桃南瓜汤是我最喜欢的;我每年至少做几次。这是我遇到的最好的食谱之一。欧宝平台怎么样Gruyere是一个精彩的补充,真的使它成为丰富和咸味的汤经验!
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这汤很棒!我实际上无法在当地的杂货店找到一个烟熏的gruyere,所以我用烟熏贡娃娃。我在秋冬每周至少制作一次汤,我制作了一吨胡桃南瓜汤,但这是现在我最喜欢的。我喜欢它是Smokey和Savory而不是含糖和甜蜜,如此多的南瓜/壁球汤。del!
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这汤太好吃了!我不能忍受熏奶酪(我不知道我有什么毛病!)所以我用普通的格鲁耶尔干酪,汤还是很好吃的。我喜欢鹰嘴豆配菜!
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为圣诞节前夕做到这一点!我有什么可以提前一天做的(除了鹰嘴豆之外)吗?
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好的 - 昨晚我为晚餐做了这件事。我已经宣布了我吃过的最好的汤。严重地。太奇妙了!今天午餐我很兴奋,所以我可以再吃它。这是肯定的永久配方旋转!
嗨杰西卡!我刚连续第二天喝了这汤。我为烧烤三文鱼沙拉制作了鹰嘴豆,然后为这个汤。我的天啊!!!!这是如此美味!我刚用烤和盐渍肽酱,同样好。我也找不到烟熏gruyere,所以刚刚使用。惊人的!!!非常感谢!
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所以,我做了这个汤,非常棒。然而,我找不到熏制格鲁耶尔干酪,于是我把菜谱改成了熏制豪达干酪,在上面放上法国龙蒿而不是莳萝。最后,我认为它需要更多的肉汤/高汤,而不是两杯。我希望包含营养成分,这真的很有帮助。我一定再做一次。
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这汤太棒了!这是迄今为止我吃过的最好的汤之一!我很自豪地说,就连我爱吃肉的男朋友也很喜欢这道汤,并正式要求我再做一次……这是一件大事,但很少发生。这道汤的味道是它与众不同的地方;你会从南瓜和椰子汁中感受到甜美的奶油味,紧接着是奶酪的烟熏味,最后是烟熏红辣椒的辣味。鹰嘴豆也增加了一种奇妙的质感。
我不得不用熏干酪代替格鲁耶尔干酪;我觉得烟熏奶酪的味道要比普通格鲁耶尔干酪的味道好,我很高兴我选择了这个,因为我觉得烟熏奶酪真的增加了一层独特的味道,与一切都完美地互补。我还用了盐黄油(我手头唯一的东西),我发现用它没有问题。事实上,我需要在这道菜里加很多盐才能让所有的味道都散发出来,所以我认为食谱要求的盐太少了,没有必要用无盐黄油。鹰嘴豆还需要大量的盐,因为它们不像我预想的那么美味(虽然它们添加的口感很棒)。
如果有人想知道的话,我只是简单地用了一个大冬南瓜来满足这个食谱的需要,而且份量刚好。我用一个手持式浸入式搅拌器把所有东西搅成泥,效果非常好!
强烈推荐的食谱!肯定会再次制作!
你再次做到了......这很棒。我的宝贝妹妹是蔬菜,这个数字击中了现场舒适的食物。我很确定她要开始舔碗吗?
明天我们要给你做开心果指纹,你真棒
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我一直在做这个汤。我的家人和我懒得它!