四种自制咖啡糖浆和我最喜欢的冷萃咖啡。

请在我说糖和水的时候迁就我。

昨天深夜，我本打算今天告诉你关于鸡肉的事。这是计划。然后我就…，今天是星期一。周一的咖啡。谁在乎有多简单?我们必须讨论。

这些糖浆。我们得谈谈他们。

我自制了香草豆浆。传统的，很容易被我喜欢。肉桂红糖糖浆——因为这个冬天早些时候，我被唐恩都乐的味道弄疯了。自制杏仁糖浆，因为任何苦杏味的东西都让我有坚果味。双关语。我最喜欢的是新鲜黑莓糖浆。嗨。我非常喜欢它。

我不太喜欢覆盆子口味的东西，但是黑莓的主意呢?我一直在想那件事。它是如此的好。很明显你可以用这些糖浆做其他的事情，我的意思是这很尴尬因为它们实际上只是调味的简单糖浆。

但是，为什么我一年都没做这个?

自从制作以来这款新鲜的薄荷糖浆冰咖啡，我一直读到我的嘴唇 - 迷恋自制咖啡糖浆。甚至分享咖啡几周后，我就失去了对咖啡的兴趣我仍然非常喜欢喝咖啡，想要一直喝下去。就像我一开始强迫自己喝下它一样。

问题是，我会去买一些，无论大小，我只喝几小口，就必须吃。就是做不到。我确实有几周滴咖啡都没喝过，但后来咖啡的味道又回来了，我完全享受了它——只是冰的。

有时我还是会出去买咖啡——尽管我从来没能喝完一杯，所以如果我在家做就更好了。和容易!和便宜。这是我对星巴克上瘾的原因。

四月份的时候我也分享了一个冷萃浓缩法几个月来，我更喜欢下面这张。磨咖啡豆是一件很痛苦的事情，但我告诉你，味道要好得多。我做过普通的和无咖啡因的咖啡豆。我反复试验过使用过滤水和未过滤水，令人惊讶的是我更喜欢过滤水。我不觉得会有什么不同，但确实有。完全。它的酸性降低了吗?是我的味蕾超速了吗?不管怎样，我觉得都是值得的。

对这个人来说很重要。

另外，我发现用碗或水罐最简单。我有一杯Toddy，但它太过冒泡，问题是我丈夫非常讨厌咖啡和咖啡香味，以至于如果他看到了，或者他闻到了，他就会大发脾气。我觉得这很奇怪，因为尽管我这辈子大部分时间都很讨厌咖啡，但咖啡的香味总是让我回想起童年，给我温暖舒适的怀旧感觉。

我对黑莓糖浆的喜爱并非秘密，部分原因是它的颜色。它会把你的咖啡(如果你用奶油的话)染成紫红色，我觉得它很棒。

把它留给我，喜欢喝一杯颜色。我的意思是，它的味道太棒了，但只是看。它是粉红色的。或红色。任何。

所以我只是爱上了自制糖浆和多个糖浆的想法，并在手边拥有它们，所以你可以用小咖啡伴侣。糖浆精美地混合在冰冻的咖啡中 - 但经过一段时间，有些人会像你订购的冰咖啡一样沉淀在底部。我的简单解决方案是可爱的搅拌机。它完美地用热咖啡工作，我无法得到足够的。它可以在其他事情上工作 - 甚至甚至制作一些杏仁热巧克力和所有那个爵士乐。但是，让我们不要在夏天谈论这一点。

现在请为百万朋友做这个吧。(邀请我。)

四种自制咖啡糖浆和我最喜欢的冷萃咖啡

产量: 24，这取决于你对咖啡因的上瘾程度

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原料

我最喜欢的冷萃咖啡

• 1杯子整个咖啡豆
• 5杯过滤后的水,这让我在家时对冰咖啡的喜爱有了巨大的改变!
• 普通冰或咖啡冰块

香草豆糖浆

• 1/2杯子糖
• 1/3杯子水
• 1香草豆,种子刮
• 1/2茶匙纯香草精

黑莓糖浆

• 2杯新鲜黑莓
• 1/3杯子水
• 1/3杯子糖

肉桂红糖糖浆

• 1/2杯子红糖
• 1/2茶匙肉桂
• 1/3杯子水

杏仁糖浆

• 1/2杯子糖
• 1/3杯子水
• 1茶匙纯杏仁中提取

指令

我最喜欢的冷萃咖啡

• 首先要做的是:把咖啡豆磨粗!是的，这很烦人。一年来，我一直尝试用磨碎的咖啡豆来煮冷萃咖啡，磨碎肯定更好。我用我的研磨机来补充维生素。只要确保它们被粗磨过，这样你的饮料就不会有颗粒漂浮(在我看来，这是生活中最糟糕的事情之一)。豆子刚磨碎后，把它们放入一个大碗或大罐子/容器/罐子中。加入水，搅拌均匀。让混合物在冰箱里放一夜。两种方法我都听过:室温和过夜。我更喜欢冰箱里的。 (Also as a note, sometimes I made this in my french press too. I just don’t have a huge one.)
• 第二天早上，用几层粗棉布或咖啡过滤器过滤咖啡。减少颗粒是关键。现在你有你的咖啡了!将玻璃杯装满冰块，加入你想要的咖啡和奶油/牛奶，然后去镇上加糖浆。注意:糖浆应密封存放于冰箱内。它们应该可以持续一两个星期!

香草豆糖浆

• 将糖，水，香草豆，全豆和萃取物放入一个小炖锅中，中火加热。不断搅拌，直到糖溶解，混合物开始冒泡。小火煮1到2分钟。完全冷却后放入罐子中。我通常不会把香草豆荚拿出来留着调味。如果你愿意，你可以移除它!

黑莓糖浆

• 用水加入搅拌机的黑莓。纯浓度直到完全光滑且混合，然后在细网上筛分成碗 - 所以你所拥有的是黑莓汁。将果汁和糖在中等热量中结合在一个小的平底锅中。不断搅拌，直到糖溶解，混合物开始冒泡。小火煮1到2分钟。完全冷却后放入罐子中。由于浆果的味道，这种糖浆可以享受额外的甜蜜，因此随着水和糖比而自由地游戏。

肉桂红糖糖浆

• 将糖、肉桂和水放入一个小炖锅中，中火加热。不断搅拌，直到糖溶解，混合物开始冒泡。小火煮1到2分钟。完全冷却后放入罐子中。

杏仁糖浆

• 将糖，水和提取物放入一个小炖锅中，中火加热。不断搅拌，直到糖溶解，混合物开始冒泡。小火煮1到2分钟。完全冷却后放入罐子中。

课程： 饮料

菜: 美国

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我非常感谢你!

好吧。我现在已经厌倦了喝咖啡。发誓。