培根芝士汉堡煎锅披萨。

是的，我很认真。

这…是披萨。没有开玩笑。真的吗?

请相信我。

起初，芝士汉堡披萨对我来说并不是特别有吸引力。我不知道。我的披萨上有碎牛肉?我只是无法理解。但我越想，这个想法就越让我想起这些克罗克电锅芝士汉堡我们吓坏了loooooove。而且，它是那些最适合所有新鲜的东西的比萨饼。像你典型的汉堡浇头。奇怪的是，它只是制造披萨。哪个是的，对我来说很奇怪。

你甚至可以在上面加一些切好的洋葱或泡菜。然而，我和一个讨厌泡菜的人住在一起。这怎么可能?我甚至不明白这有多荒唐，但同时，这也很完美，因为这意味着我可以吃到世界上所有的泡菜。如果你讨厌芥末酱，也不要被芥末酱吓到。我把这个给了两个不吃芥末的人，他们都很喜欢。如果你真的不喜欢黄色的东西，你可能想减少量，但味道只是在上面。

哦！你甚至可以让这个星期一值得（阅读：吃完后稍微健康所有的的事情在周末）通过制作一个全麦壳。我总是使用瘦牛肉，你真的不需要奶酪。（是的，你这样做。）另外，所有这些蔬菜都在它上面。我的意思是，看看所有这些。吨。

你甚至可以想到一种更好的方法来筛选目前的披萨和汉堡侵犯吗？没有。无法完成。

培根芝士汉堡煎锅披萨

屈服： 2(12英寸)平底锅披萨

准备时间: 2小时

煮熟时间： 5分钟

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成分

面团

• 1 1/8杯温水
• 3.茶匙活性干酵母
• 1汤匙蜂蜜
• 1汤匙橄榄油
• 3.杯中筋面粉
• 1茶匙盐

比萨

• 1英镑瘦牛肉
• 1/2茶匙盐
• 1/2茶匙胡椒
• 1/2茶匙洋葱粉
• 2/3杯番茄酱
• 2/3杯芥末
• 8盎司新鲜磨碎的切达干酪
• 4切片培根，略煮熟
• 1杯樱桃西红柿，驻扎
• 2杯奶油生菜,切碎

指示

面团

• 在一个大碗里，混合水，酵母，蜂蜜和橄榄油。用勺子搅拌，然后静置至起泡沫，大约10分钟。加入2杯半的面粉和盐，用勺子搅拌直到面团混合在一起，但仍然很粘。用手把面团揉成球状，加入额外的半杯面粉，在撒有面粉的表面上揉几分钟。在同一个碗里抹上橄榄油，然后把面团放进去，翻面。盖上毛巾，放在一个温暖的地方，大约1个半小时。
• 面团发起来后，把它压扁，再放回撒了面粉的面上。如果面团很粘，有时我再撒几粒面粉。这些面团为我的12英寸铸铁锅提供了2块披萨皮。如果你用的是8英寸的面团，你可以用3个，但你也可以只用2个更厚的面团。把面团均匀分成两半(或三半)。把一个生面团放在撒了面粉的披萨皮上，擀成煎锅大小的圆形。

比萨

• 用中火加热不粘锅。用盐、胡椒粉和洋葱粉调味牛肉，然后加入煎锅煮至棕色，用木勺把牛肉弄成小碎块，大约5 - 6分钟。把锅里的液体沥干。把番茄酱和芥末酱放在一个小碗里搅拌，直到完全混合。注意，这个酱汁足够做两个披萨，所以每个披萨用一半。记住，面团必须放在撒了面粉的披萨皮(或表面)上，这样你就可以简单地把整个披萨放入煎锅。把酱汁的一半铺在面团上，再撒上一点切达干酪。在上面放一半的牛肉，然后再放一把奶酪和培根。培根应该稍微煮一下，这样才不会在烤箱里烤焦。
• 将烤箱架直接放在烤炉下面，将烤炉预热到最高温度。另外，放置一个铸铁平底锅(你只能用铸铁!不要尝试不粘或不锈钢。)在炉顶燃烧器上，把热量调高。你要把铸铁锅加热10分钟。如果它开始大量冒烟，你可以把热量降低一点。但你想要热的。
• 把锅托或厚毛巾放在锅柄上(会很烫)。小心地将披萨放入煎锅，面朝下。如果上面有一些配料或奶酪片，也不用担心——这完全没问题。大约30秒后，关掉炉灶，抓住平底锅，把它放进烤箱，就在烤箱的正下方。烤1分钟，然后用锅架，抓住把手，旋转180度，再烤1分钟。立即取出并放在炉顶上。稍冷却约5分钟，然后用一个大抹刀把披萨取出。撒上西红柿(我喜欢在我的上面撒些盐和胡椒)和切好的生菜，然后切片。

笔记

[来自的方法锅披萨法]

课程： 主菜

菜: 美国

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我非常感谢你!

嗨!我喜欢这个。