今晚获胜的意大利面配奶油味最浓的伏特加酱。

奶油伏特加酱意面配迷迭香烤面包屑

相信我，这是一顿重要的晚餐。

现在，我们都在忙着简单的晚餐。

虽然待在家里的疲劳还没有让我们出去吃饭，但它已经在厨房里折磨我们了。给我放松放松放松!

番茄酱用炒洋葱和大蒜

所以,伏特加酱!

把它们放在一个平底锅里，然后把意大利面倒进去。上面撒上金黄色的烤迷迭香面包屑，你就做好了!

闻起来像天堂，尝起来更美味。

伏特加酱用奶油漩涡

因为这奶油酱是一个梦想。

番茄酱从未成为我最喜欢的衣服并不是秘密。事实上，我厌倦了成长，并没有最终享受它，直到我怀孕了！值得庆幸的是，从那时起，我已经能够制作和爱番茄酱。

在伏特加酱汁中搅拌意面

然而!在那之前，只要是番茄酱就行了吗?我可以加入。现在，我绝对不会拒绝。它很轻，但同时也很颓废。

制作迷迭香面包屑

我们用番茄酱来做伏特加酱。我非常喜欢这个技巧，我以前就是这么做的为我的自制意大利亚语制作酱汁。它确实增加了浓郁的味道，也让酱汁非常顺滑。根本没有西红柿块!

我喜欢先放sauté一些葱和大蒜，但一旦把番茄酱放进去，它就成了酱汁的核心。

奶油伏特加酱意面配迷迭香烤面包屑

然后，是时候给平底锅加点伏特加了!这有助于使酱汁乳化，并创造出一种丝滑的勺子背面的感觉。你会想直接从锅里吃。

或者加一大块酸面团。Yummm。

奶油伏特加酱意面配迷迭香烤面包屑

关于伏特加酱的最佳部分是它如此轻松涂上面条，但完全涂抹它们。这就像一条柔滑的毯子，覆盖意大利面，在顶部的脆脆面包和巴马干酪完美。

奶油伏特加酱意面配迷迭香烤面包屑

这道菜配以完美的沙拉一杯黑比诺就够了。

奶油伏特加酱意面配迷迭香烤面包屑

奶油伏特加酱意大利面

奶油伏特加酱意面配香迷迭香面包屑

产量: 4人
准备时间： 15.分钟
烹饪时间: 15.分钟
总时间: 30.分钟
这种用伏特加酱的意大利面是柔滑的奶油和美味！顶部配有迷迭香面包渣和帕尔马干酪。这是最好的。
打印菜谱 销的食谱
4.95从18.票
留下评论:

成分

  • 1英镑意大利面（我喜欢这里的缩短面条）
  • 1杯子煮面水
  • 2汤匙无盐的黄油
  • 1葱,丁
  • 4大蒜丁香,剁碎
  • 盐和胡椒
  • ½杯子番茄酱
  • 3.汤匙伏特加(我喜欢铁托)
  • ⅓杯子稀奶油
  • ⅓杯子磨碎的帕尔马干酪，加上更多的配料

迷迭香面包屑

  • 2汤匙无盐的黄油
  • ½杯子经验丰富的panko面包屑
  • 2汤匙切碎的新鲜迷迭香

指令

  • 把一壶盐水烧开。一旦沸腾，根据说明煮意大利面。一定要留1½到2杯意面水做酱汁!
  • 当水沸腾时，在平底锅中用中火加热黄油。融化后，加入青葱和大蒜，加入一大撮盐和胡椒。经常翻炒，直到洋葱变软。加入番茄酱搅拌，煮5分钟。颜色会变深——这就是味道所在!
  • 在伏特加溪流并搅拌，从底部刮擦棕色的位和味道。搅拌½杯保留的面食水。搅拌沉重的奶油和帕尔马干酪，搅拌直至奶酪融化。如果需要，味道和酱汁用更多的盐和胡椒酱。
  • 把意大利面加入酱汁，搅拌均匀。如果需要的话，你可以加入更多的意大利面水，直到它变成奶油状和丝滑状。上面撒上迷迭香面包屑和帕尔马干酪。即可食用。

迷迭香面包屑

  • 在平底锅中用中火加热黄油。当它发出咝咝声，甚至有点发黄时，加入面包屑和迷迭香搅拌。煮2 - 3分钟，经常搅拌，直到金黄色和烤香，扔在意大利面上!

笔记

稍微改编自可口
课程: 主菜
菜式： 美国人
作者: 吃多么甜蜜
Instagram

这道菜是你做的吗?

务必遵循@howsweeteats instagram上和标签# howsweeteats。你也可以把你的食谱的照片发到我们的facebook页面。
我非常感谢你！

奶油伏特加酱意面配迷迭香烤面包屑

隔着屏幕我都能尝到!