晒干的番茄玉米杂烩配酥脆的山羊芝士面包块。
今天我们要把玉米杂烩推向一个全新的高度。
又是一个夏日,又是一碗汤!
我不知道这些汤食谱欧宝平台怎么样持续下降到接近100度,但如果太热,把这个放在你的口袋里,下周用。味道太棒了,很舒服,会让你非常非常开心。
这对我来说也一定是晒干西红柿和玉米的夏天吧!我做了上个月的千层面煎锅我非常喜欢它的味道,所以我决定把它放进杂烩里。
我喜欢番茄的甜味和酸味。我也喜欢它的质地。这些小块儿给杂烩汤增添了很多味道,味道非常浓郁。
几年前我做了这杯啤酒玉米鸡肉杂烩汤它在博客上很受欢迎。尽管我几乎每天都喜欢吃玉米棒子,但我也喜欢寻找它的其他用途。
这是最好的,对吧?
尽管艾迪不喜欢喝汤(除非是辣椒汤),但他确实喜欢海鲜杂烩。这个食谱太好吃了,我要把它作为我们吃饭的开胃菜,因为剩下的菜太好吃了。我要配上西红柿片和蓝纹奶酪,也可能配上烤鸡。或大田园沙拉!当然,也可以是你的整顿饭。
因为馅料是做碗的关键。
底部是用一些切碎的晒干的番茄做的。还有很多玉米和土豆块!然后我使用我最喜欢的汤料制作方法——将两半混合成浆状,搅拌均匀。
它是丝滑和安慰和融化在你的嘴!
当然,我们也别忘了还有香脆的山羊奶酪面包块。我第一次分享酥脆山羊奶酪是在2011年。我感觉它真的有那么一刻——在沙拉上加调料,甚至作为开胃菜。然后我就把它忘了,就像我对待其他许多潮流一样。
谢天谢地,我刚好想起这道汤。
酥脆融化的山羊奶酪有点额外的味道。你不需要,但你需要。你知道吗?它确实为食谱增加了一步,但它也让东西变得更奇妙。现在我们几乎哪儿都不去,也做不了什么超级有趣的事,所以我就在玉米杂烩上放上美味的山羊奶酪。
试一试!
奶油,安抚夏日在碗里!
晒干的番茄玉米杂烩
晒干的番茄玉米杂烩
成分
- 1汤匙橄榄油
- 1小甜洋葱,丁
- 2大蒜丁香,剁碎
- ½茶匙盐
- ½茶匙胡椒粉
- ½茶匙烟熏辣椒粉
- ¼杯切碎的晒干番茄,如果它们沾了油,就把油沥干,再加点油浇在上面
- 2杯玉米粒,把新鲜的玉米棒切下来,再加些馅料
- 1½杯切好的育空金土豆
- 4杯鸡肉或蔬菜高汤
- 1又1/2杯一半一半
- 1又1/2汤匙面粉
- ¼杯新鲜切碎的香葱
山羊奶酪油炸面包丁
- 111盎司的山羊奶酪(从冰箱里拿出来的冷奶酪)
- ¼杯面粉
- 1大的蛋,轻轻打
- 1杯经验丰富的面包屑
- 橄榄油,在锅里煎
指令
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在一个大锅里用中低火加热橄榄油。加入洋葱和大蒜、一小撮盐、胡椒和熏制的辣椒粉,不断搅拌,直到变软,大约5分钟。拌入切碎的晒干番茄,再煮1至2分钟。
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拌入玉米、土豆和高汤。将混合物煮沸,小火慢炖,盖上锅盖,煮到土豆变软,大约需要15到20分钟。
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炖汤的时候,做山羊奶酪面包块。把山羊奶酪切成几片——你想切多少片都可以,但我可以切6片左右。面粉放在一个盘子上,打好的鸡蛋放在另一个盘子上,面包屑放在第三个盘子上。用中火加热一个大煎锅,加入2汤匙橄榄油。把每一块山羊奶酪蘸上面粉,然后蘸上鸡蛋,再蘸上面包屑。放入热油中,每面煎约1分钟至金黄酥脆。用漏勺取出,放在纸巾上,去除多余的油脂。
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在一个摇瓶中,将面粉加入到一半和一半,摇匀,直到混合。一边搅拌,一边慢慢倒入汤中。把混合物用文火炖5分钟,它就会变稠。如果需要的话,还可以品尝和调味。加入大部分韭菜,留一些做配料。
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上桌时,在碗上放些晒干的西红柿、新鲜的玉米棒和山羊奶酪面包块。
这道菜是你做的吗?
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我非常感谢你!
请再给我来一盘香脆的山羊奶酪。
“晒干番茄玉米杂烩配酥脆的山羊奶酪面包块”的18条评论。
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美味的汤,夏天也好,冬天也好,不管最近吃了多少汤都没关系,所以谢谢你!
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刚做了这个,哇!香甜可口,一点也不重!我确实在最后加入了一些烤蒜瓣,只是为了把它们用完,但当空调不停地响的时候,这是另一个很棒的食谱!!:)
你有什么想法来替代一半加一半,让它更健康一点?不加糖的杏仁牛奶吗?这道菜看起来很美味,等不及要和自家菜园里的晒干番茄一起尝尝了。
在加入奶油和面粉之前非常美味,如果你不想加奶油就跳过它。你不需要用任何东西来代替它。山羊奶酪炸面团也不错,但汤里也不需要。我经常发现用鸡汤做的汤已经很好了,没有多余的奶油。
一流的配方!一半换成了椰奶,味道很好。Sautéed一根胡萝卜,加上洋葱和大蒜,最后加入一把菠菜,因为我没有香葱,也可以多加点蔬菜。超级美味,可定制的菜。
你可以把玉米粒取出后,在汤里用小火煨一下玉米棒,让任何以玉米为原料的汤变得更美味。那些棒子很有味道!反正你也要把它扔了。试一试!
广播:玉米杂烩
另一个惊人的食谱!姑娘,你是怎么做到的?!这道菜很美味,超级简单,我准备了所有的食材,而且很快就弄好了。再一次感谢您!
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美妙的汤使用丰富的花园食材!我们自己从花园里摘了些晒干的西红柿、新鲜的甜玉米和新鲜的香葱。虽然是一碗汤,却让它感觉很夏日。我们还用玉米淀粉浆来做无筋汤,用米饭“面包屑”来做油炸面包丁。又要来了!
这是太棒了!这是周日在农贸市场买了太多玉米后今天早上弄的。: -)。我很高兴我这么做了!我一定会把它加入到夏季汤的轮换中!完全和我写的一样,除了我用了浸泡式搅拌器在锅的最后用了一半因为我喜欢不加奶油的超浓杂烩。它是完美的。
这一点。是多少。所以。好。哇。口感、质地、柔滑度和健康度都是最佳选择!我在上面放了一些新鲜的欧芹,非常美味。谢谢你!
广播:墨西哥辣椒番茄玉米杂烩汤
我喜欢做汤,但我还没试过做这个,谢谢你的新食谱:)
我要感谢你为我做的这道美味完美的菜谱。昨晚做的,太棒了!还在想吃炸山羊奶酪呢。